... χωρίς φιλτράρισμα. Ως αποτέλεσμα, έχει έναν χαρακτηριστικό "φυσικό ατμό" και διατηρεί ανέπαφες τις ιδιότητες και τις βιταμίνες του.
Είναι ένα λάδιμε αρωματική και ζωντανή γεύση τρούφας. Συνιστάται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, όπως: ριζότο, ζυμαρικά, κρέατα, τηγανητά αυγά, ομελέτες και ψάρια.
Τα λάδια μας πλούσια σε πολυφαινόλες περιέχουν υδροξυτυροσόλη, στην οποία προστίθενται εκχυλίσματα τρούφας. Η ημερομηνία λήξης και η περίοδος αποθήκευσης: 24 μήνες.
...Εξαιρετικό ελαιόλαδο παρθένο έξτρα μεάρωμα μαύρης τρούφας, της τρούφας του Περίγκορ, Tuber melanosporum Vittad.
Μείγμα των ποικιλιών Farga, Aragonesa, Nana, Regues και Llumeta, που συλλέγονται στην ακριβή στιγμή ωρίμανσής τους. Αναμειγνύεται και μαρινάρεται στις κατάλληλες αναλογίες με τη μαύρη τρούφα, επιτυγχάνοντας αυτό το λάδιμε έντονη γεύση και μεταλλικές νότες. Η διαδικασία παραγωγής του...
...Ο Tuber Melanosporum VITT Prima Scelta είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας μαύρο τρούφα, επιλεγμένο για το κανονικό του σχήμα και το έντονο άρωμά του. Με μια μαύρη και κονδυλώδη φλούδα και σκούρο σάρκα, προσφέρει ένα πολύπλοκο άρωμα που θυμίζει υγρή γη, σοκολάτα και μπαχαρικά. Αυτή η κατηγορία είναι ιδανική για εκλεπτυσμένα πιάτα, όπου η γεύση του μαύρου τρούφας πρέπει να λάμψει. Οι τρούφες Prima Scelta εγγυώνται εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ποιότητας και τιμής, καθιστώντας τις εξαιρετική επιλογή για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής.
...Σάλτσα με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φυσική γεύση λευκής τρούφας - Συστατικά: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (98 %), γεύση λευκής τρούφας (2 %)
Συμβουλές: Εξαιρετική σε συνοδευτικά με πλούσια γεύση, ιδανική για να ντύσετε κρέατα, άγρια κρέατα, λαχανικά και γεμιστά.
...Αρωματικό καρύκευμα με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φυσικό άρωμα μαύρης τρούφας και χειροποίητα κομμένα κομμάτια τρούφας (Tuber aestivum Vitt.).
Χειροποίητο προϊόν που εμφιαλώνεται με το χέρι.
Μέγεθος 100ml με καπάκι κατά της διαρροής.
...Συστατικά: Καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus), λάδι σπόρων ηλίανθου, πράσινες ελιές, Λευκή τρούφα 1% (Tuber magnatum Pico), αλάτι, άρωμα, ασκορβικό οξύ: E300.
Ημερομηνία λήξης: 36 μήνες.
Τρόπος χρήσης: Είναι ιδανικό ως καρύκευμα για κρουτόν και γέμιση για ορεκτικά, κυρίως και δευτερεύοντα πιάτα, ομελέτες και ως βάση για όλα τα πιάτα με τρούφα.
Αλλεργιογόνα: Το προϊόν δεν περιέχει...
...900 AROMATIZADOS είναι ένα καρύκευμα από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με διάφορες επιλεγμένες γεύσεις, με σκοπό να προσφέρει στην κουζίνα μια πινελιά διακριτικότητας ή κυρίως πρωτοτυπίας. Οι μαγειρικές χρήσεις είναι ατελείωτες με μόνο όριο τη φαντασία του καταναλωτή.
Βρίσκεται σε διάφορους τύπους:
-Άρωμα σοκολάτας
-Καπνιστό άρωμα
-Άρωμα λευκής τρούφας
-Άρωμα βασιλικού
-Άρωμα προσούτο
-Άρωμα πορτοκαλιού
-Άρωμα κάρυ...