... δώσει στο νέο μας κρασί, που παρασκευάζεται από τους πιο νέους αμπελώνες, ηλικίας από 5 έως 12 ετών. / ανάλυση γευσιγνωσίας κόκκινο κερασί με βιολετί άκρες. στη μύτη είναι έντονο, εκφραστικό και φρέσκο, με τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του tempranillo σε πλήρη νεότητα. στο στόμα είναι ισορροπημένο, με μια επίμονη αλλά ώριμη τανίνη, καλή οξύτητα και ευχάριστη αίσθηση στο στόμα, με μακρύ και ευχάριστο τελείωμα. / παρασκευή έως τέσσερις μήνες σε βαρέλι από γαλλική δρυ.
...Το κρασί μας έχει παραμείνει 12 μήνες σε βαρέλια από γαλλική δρυ 60% και αμερικανική δρυ 40% και διατίθεται προς πώληση μετά την 1η Οκτωβρίου του δεύτερου έτους μετά τη συγκομιδή.
Παρουσιάζει χρώματα που εξελίσσονται από έντονο κερασί σε κόκκινο βυσσινί. Διακρίνονται έντονες βιολετί αποχρώσεις σε λεπτό στρώμα που αποδεικνύουν ακόμα τις νότες της νεότητας.
Σε μια έντονη φρουτώδη βάση, το άρωμά του...
... καρπούς του (κεράσι, δαμάσκηνο), τα μπαχαρικά του (πιπέρι, κανέλα), την πλούσια και γευστική ξυλεία του (βανίλια, καρύδα, γαρίφαλο) και την ατελείωτη διάρκεια του. Ήδη προσβάσιμο, αυτό το διαμάντι είναι ωστόσο φτιαγμένο για παλαίωση και μπορεί να διατηρηθεί για 15 χρόνια και πάνω!
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Κόκκινοκρασί
Ποικιλία: Tempranillo
DO: RiberadelDuero, Καστίλλη και Λεόν
Παλαίωση: Έτοιμο προς κατανάλωση και για διατήρηση μέχρι το 2035
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C...