...Σαλάμι από χοιρινό κρέας, τυπικό της Εμίλια. Το κρέας προέρχεται από τον λαιμό του χοίρου, γεμισμένο με το χέρι σε φυσικά έντερα και ωριμασμένο για τουλάχιστον 90 ημέρες, έχει γλυκιά και ευχάριστη γεύση και είναι πρωταγωνιστής σε ορεκτικά και απεριτίφ.
... μπαχαρικά. Αφήνεται να ωριμάσει για περισσότερες από 80 ημέρες σε περιβάλλον με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία. Όταν κοπεί λεπτά, λιώνει στο στόμα. Συνιστάται για ορεκτικά και ως συστατικό που προστίθεται σε πρώτα πιάτα, δεύτερα πιάτα και πίτσες.
Κατηγορία: Χοιρινά αλλαντικά Καλαβρίας
Βάρος: 500/500g
Βάρος: 0.550 kg
Συστατικά: Χοιρινό κρέας, Αλάτι, Φυσικά αρώματα και μπαχαρικά
Ζάχαρα: Δεξτρόζη και σακχαρόζη
Αντιοξειδωτικά: E301
Συντηρητικά: E250-E252...
...Αροστιτσίνοι με επιλεγμένο χοιρινό κρέας, αρωματισμένοι με φυσικά μπαχαρικά που είναι χαρακτηριστικά της περιοχής Μολίζε, συσκευασμένοι σε πρακτικές κατεψυγμένες στρωματοποιημένες συσκευασίες, για να επιτρέπουν την μερική κατανάλωση του περιεχομένου, διαθέσιμοι σε δύο μεγέθη: 100 τεμάχια και 225 τεμάχια.