...Μείγμα για την παραγωγή κλασικών ψωμιών για χάμπουργκερ. Ακραία απαλότητα και παρατεταμένη διάρκεια ζωής, ειδικό για συσκευασμένα προϊόντα.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 20%...
... πλαστικότητα στις ζύμες, επιτρέποντας την παραδοσιακή ή σύγχρονη παρασκευή.
Με τη MAGRI FREE Napoletana, παρασκευάζονται πίτσες και ψωμιά με υψηλή πορώδη, μαλακή υφή και αρωματική γεύση, συγκρίσιμη με αυτή ενός ψωμιού φτιαγμένου από αλεύρι μαλακού σίτου αλλά 100% Χωρίς Γλουτένη.
Διαθέσιμο σε σακούλα με τετράγωνη βάση 1 κιλού σε κουτιά των 12 μονάδων.
...Η LA PERLA NERA λαμβάνει εδώ και χρόνια ομόφωνες εκτιμήσεις από τους επαγγελματίες του μαύρου ροφήματος, απελευθερώνοντας τη εξωτική γεύση των καταγωγών της. Ένας βελούδινος, μαλακός και επίμονος καφές, αφήνει στον ουρανίσκο μια εκλεπτυσμένη γλυκύτητα. Διαθέτει μια επίγευση καβουρδισμένου ψωμιού και φουντουκιού, ενώ στην κούπα σχηματίζει μια κρέμα με ποικιλόχρωμα χρώματα που προέρχονται από τους ασιατικούς καφέδες, κάνοντάς την αυτή τη μίξη ιδιαίτερα ξεχωριστή για το άρωμα και τη γεύση.