καπνίσμα Ιταλία

Η Bello Fresco γεννήθηκε από το πάθος για την παραδοσιακή κουζίνα της Νάπολης και η ποιότητα των φρέσκων προϊόντων μας είναι η καρδιά της επιχείρησής μας. Ξεκινήσαμε τη δραστηριότητά μας τη δεκαετία του '90, φέρνοντας παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα από τον νότο προς τον βορρά της Ιταλίας, διευρύνοντας συνεχώς την πελατεία μας. Στα γαλακτοκομικά, που παραμένουν μέχρι σήμερα το δυνατό μας σημείο...

...Ο Caciocavallo Affumicato είναι ένα τυρί με πλούσια, πυκνή και ευχάριστη γεύση, πιο ρουστίκ σε σύγκριση με το παραδοσιακό caciocavallo. Οι μορφές αυτού του νόστιμου caciocavallo παρασκευάζονται υποβάλλοντας τις σε μια πραγματική γρήγορη και ελαφριά καπνίσμα με άχυρο μαλακού σίτου, αυστηρά κρύα. Η γεύση εμπλουτίζεται από τα αρώματα και τις μυρωδιές του καπνού, προσδίδοντας σε αυτό το τυρί ένα λεπτό μπαχαρικό και αναγνωρίσιμο άρωμα.

...Το σύστημα FESSMANN TURBOMAT είναι το πιο αποτελεσματικό καθολικό σύστημα για θέρμανση, ξήρανση, απόψυξη, μαγείρεμα, ψήσιμο, καπνίσμα και ψύξη μιας ευρείας γκάμας προϊόντων με αυτόματο τρόπο. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, αδιάβροχο στον ατμό. Εξοπλισμένο με κεντρικό σύστημα καθαρισμού με ατμό.

... την Ιταλία. Σε όλα αυτά τα χρόνια, η ποιότητα των προϊόντων και η επιλογή κορυφαίων brands ήταν πάντα η ύψιστη προτεραιότητα. Τα μαθήματα ψησίματος στο Grillstore Toblach, σε συνεργασία με την κρεατοπωλείο Meatery στην Ολάνγκ, είναι πλέον θρυλικά. Θα συνεχιστούν και στο μέλλον, εφόσον το επιτρέπουν οι συνθήκες. 10-12 μαθήματα το χρόνο, σε διάφορα θέματα όπως πίτσα, καπνίσμα, μπριζόλα, ή μαθήματα...

... MedicAir λειτουργεί επίσης ως κέντρο εκπαίδευσης, απαραίτητο για να παραμείνει κανείς ενημερωμένος αν εργάζεται στον κόσμο του Ho.Re.Ca και της GDO. Οι τομείς που ενδιαφέρουν περισσότερο την MedicAir Food είναι: η κατάψυξη και η ψύξη με κρυογενή υγρά, η συσκευασία τροφίμων και ποτών, οι νέες τεχνολογίες για τη δημιουργία και τη διατήρηση του πάγου, το καπνίσμα και η μελέτη των αερίων για τα ποτά.

...στην παραγωγή-παροχή ειδικών μεταλλικών δικτύων και φίλτρων χωρίς ραφή για το καπνίσμα μοτσαρέλας. Παράγονται σε όλους τους τύπους ανοξείδωτου χάλυβα, AISI 304-316-316L-310-314, ανθρακούχου χάλυβα, αλουμινίου, ορείχαλκου, χαλκού και πλαστικών υλικών όπως PVC. Ο τομέας των φράχτων είναι εξειδικευμένος σε αθλητικά πεδία, αγροκτήματα, κατοικίες, δρόμους και αυτοκινητόδρομους. Όλες οι παραγωγές μας μπορούν να πραγματοποιηθούν με ειδικές διαστάσεις κατόπιν συγκεκριμένης αίτησης.