...Μίγματα που έχουν μελετηθεί για το πασπάλισμα. Ιδανικά για την επίλυση προβλημάτων πρόσφυσης της ζύμης στις επιφάνειες, επιτάχυνση της επίπεδης ζύμης, αύξηση της τραγανότητας του τελικού προϊόντος, μείωση των προσκολλήσεων της ζύμης στον φούρνο.
Έχουν αναπτυχθεί οι εξής εκδόσεις:
- LASPOLVERA: με αλεσμένο σιμιγδάλι σκληρού σίτου εμπλουτισμένο με σιμιγδάλι ρυζιού και αλεύρι καλαμποκιού.
- LASPOLVERA P1: με αλεσμένο σιμιγδάλι σκληρού σίτου και αλεύρι μαλακού σίτου τύπου ‘0’.
10KG...
...Επιλογή αλεύρων που παράγονται από το Mulino Denti. Αλεύρια με διαφορετικά χαρακτηριστικά για διάφορες ανάγκες. Ζύμη για τάρτα, ζαχαροπλαστική και πρωινό, μεγάλα προϊόντα ζύμωσης. Αλεύρι για ναπολιτάνικη πίτσα.
«Βάση γιαΠίτσα» φτιαγμένη με επιλεγμένα αλεύρια και φυσική μαγιά, που έχει ξεκουραστεί για περισσότερες από 24 ώρες και έχει απλωθεί στο χέρι από τους Μάστερ Πιτσαδόρους μας. Είναι η λύση για όσους θέλουν να προσφέρουν Πίτσες Ποιότητας σε γρήγορους χρόνους και χωρίς εξειδικευμένο προσωπικό. Η «Βάση γιαΠίτσα» δεν είναι κατεψυγμένο προϊόν, δεν έχει καμία σχέση με τις πίτσες που βρίσκονται στα...
Η New Company έχει πάντα διαχειριστεί την υποδομή της με οικογενειακό τρόπο, όσον αφορά την επαφή με τους πελάτες. Οι υπηρεσίες, ταυτόχρονα, έχουν εξελιχθεί συνεχώς, πάντα αναζητώντας υψηλή ποιότητα στα τρόφιμα, συμφέρουσες τιμές και άμεσες παραδόσεις χονδρικής, ακολουθώντας πάντα την αρχή μιας προσεκτικής εκτίμησης των καταναλωτών. Η εταιρεία εισάγει απευθείας από την Ιταλία και τα προϊόντα που κυρίως εμπορεύεται είναι αλεύρια πρώτης ποιότητας (Mulini F.lli Amoruso) και όχι μόνο. Ό,τι χρειάζεστε για μια εξαιρετική πίτσα μπορούμε να σας το παρέχουμε, τα πιο απλά και γνήσια προϊόντα της γης μας.