άρωμα γη Ιταλία

... επεξεργασία, διατηρούν ανέπαφες τις αρωματικές και οργανοληπτικές τους ποιότητες. Αυτή η κατηγορία αντιπροσωπεύει μια εξαιρετική επιλογή για γαστρονομικές και βιομηχανικές εφαρμογές που εκτιμούν τη γεύση και το άρωμα της τρούφας χωρίς να απαιτούν την αισθητική ακεραιότητα του προϊόντος. Ποιότητα Αρώματος: Έντονο άρωμα με νότες από φουντούκι, μανιτάρια και γη, χαρακτηριστικό του Tuber Uncinatum. Ευελιξία...

... άρωμα, με νότες ελιάς, φύλλου ντομάτας και κομμένου χόρτου, με κομψές αντιλήψεις πικρού και καυτερού. Αγάπη, Πάθος, Δέσμευση είναι οι θεμελιώδεις αξίες της Επιχείρησης: Αγάπη: Βασισμένη σε μια ανταλλαγή μεταξύ αφοσίωσης και σεβασμού της φύσης; Πάθος: Συνδυασμός σωματικού πόνου και του καρπού της εργασίας; Δέσμευση: Εργαζόμαστε εφαρμόζοντας τις θεμελιώδεις αρχές της γεωργίας, χαρακτηρίζοντας το μέγιστο...

... Η προσοχή και η φροντίδα για τη γη, τα δέντρα και τους καρπούς είναι το αποτέλεσμα μιας διαδικασίας που απαιτεί χρόνο, συνέπεια και πολλή υπομονή. Για αυτό το λόγο οι ελιές καλλιεργούνται με σεβασμό στο γύρω τοπίο και στον "κανόνα των πέντε σ": ήλιος, πέτρα, μοναξιά, ξηρασία και σιωπή.

... επιφάνεια της θάλασσας, στο κέντρο της Μεσογείου, στην Πούλια, όπου το μικροκλίμα, ευνοϊκό για τη βιολογική παραγωγή, και τα πολύτιμα μέταλλα και θρεπτικές ουσίες που υπάρχουν σε αυτές τις εδάφους προσδίδουν στα κρασιά μια πραγματικά ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Ο πρωταρχικός μας στόχος είναι να διατηρήσουμε όλα τα φυσικά χαρακτηριστικά των κρασιών, να γνωρίσουμε και να σεβαστούμε τη γη, να επιλέξουμε ικανό και καταρτισμένο προσωπικό και να παράγουμε σύμφωνα με το βιολογικό σύστημα.

... συστατικά που βάζουμε καθημερινά στα αλλαντικά μας. Ακούραστα. Στην Antica Valle, τα σαλάμια και τα αλλαντικά είναι αριστουργήματα που πρέπει να διαφυλαχθούν. Μικρά αριστουργήματα της γεύσης που διατηρούν ζωντανές τις φάσεις προετοιμασίας, επεξεργασίας και ωρίμανσης του παρελθόντος. Η Antica Valle είναι μια γη που φυλάσσει τις διαχρονικές αρχές της παράδοσης. Εδώ η περιοχή έχει ένα ανώτερο πλεονέκτημα...

... γη με μεθόδους και τεχνικές που σέβονται το περιβάλλον και φροντίζουν την υγεία σας. Και σήμερα θέλουμε να κοιτάξουμε μπροστά: είμαστε 24 μέλη και έχουμε δεσμευτεί σε μια νέα πρόκληση, να μετατρέψουμε τα αγροτικά μας προϊόντα σε σάλτσες και κονσέρβες ικανές να κατακτήσουν τον ουρανίσκο σας, να ευχαριστήσουν τις αισθήσεις σας και να εμπλουτίσουν με μεσογειακή γεύση τα πιάτα σας.

..."Θησαυροί της Σικελίας" που βρίσκεται σε αυτή τη γη, η οποία, παραμένοντας στα όρια του βιομηχανικού συστήματος, έχει παγώσει την ιδιαιτερότητα της περιοχής της στην ακεραιότητά της, διατηρώντας ανέπαφη την αυθεντικότητα και το άρωμα των προϊόντων της. Από αρχαίες συνταγές της παραδοσιακής γεωργίας, που ετοιμάζονται από χέρια ακόμα τραχιά με προσεκτική ιδιαιτερότητα, μέσω διαδικασιών 'σύντομης...

... εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών, επιβλητικών ελαιώνων και ροδακινιών με φρούτα πλούσια σε χρώμα, άρωμα και μοναδική γεύση. Χάρη στην εξαιρετική παραγωγή πολύτιμων ροδακίνων και την υψηλή ποιότητα των επιτραπέζιων σταφυλιών, η Συνεταιριστική Ένωση κατάφερε να γνωρίσει και να εκτιμήσει τα προϊόντα, όχι μόνο στην Ιταλία αλλά κυρίως στο εξωτερικό. Η υψηλή τεχνολογία για την επεξεργασία και τη συντήρηση...