...Μαύρο Αλάτι Τρούφας (Tuber melanosporum)
Το μαύρο αλάτι τρούφας είναι ένα πολυτελές καρύκευμα που συνδυάζει τη βαθιά, γήινη γεύση των μαύρων τρούφων με τους τραγανούς κρυστάλλους χοντρού αλατιού. Αυτό το γκουρμέ μείγμα δημιουργείται με την έγχυση υψηλής ποιότητας θαλασσινού αλατιού με αρωματικές νιφάδες μαύρης τρούφας, αποτυπώνοντας την ουσία των τρούφων σε μια βολική μορφή για καθημερινή χρήση...
...Καρύκευμα παρασκευασμένο με ανθό αλατιού και μείγμα μπαχαρικών
Συστατικά: Ανθός αλατιού (90%), μείγμα μπαχαρικών (10%): (ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο και ματζουράνα).
Συστάσεις: Ιδανικό για να καρυκεύσετε σαλάτες, ζυμαρικά, σάλτσες, μαλακό τυρί και οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι στη σχάρα ή στα κάρβουνα.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ: Ενεργειακή αξία: 119 Kj/29 Kcal. Λίπη: 0,9 γρ, εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3 γρ. Υδατάνθρακες: 2,4 γρ, εκ των οποίων σάκχαρα: 0 γρ. Πρωτεΐνες: 0,9 γρ. Αλάτι: 84,9 γρ.
Κυλινδρικός αλατοπίπερος από 100% ανακυκλώσιμο χαρτόνι 100 γρ.
...Η σειρά NaREDUKTEAN® αποτελείται από δύο τύπους αλατιών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο:
> Ένα αλάτι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο με καθαρή ετικέτα (NaCl και KCl που κρυσταλλώνονται φυσικά μαζί).
> Ένα μείγμα υποκατάστατου αλατιού 0% νάτριου με πολύ αποτελεσματική μάσκαση πικρίας.
Εξαιρετικά αποτελέσματα σε γεύση και υφή.
Σε κατηγορίες: Κρέας, Αρτοποιία, Έτοιμα Γεύματα, Σάλτσες, Γαλακτοκομικά, Σνακ, Ψαρίσιες Παρασκευές, Σούπες.
Ανταγωνιστικές τιμές.
MOQ: 300KG...
... Snack μείγμα από γλυκοπατάτα ανδίνων πορτοκαλί και μωβ.
- Για τον τομέα Horeca: ξενοδοχεία, μπαρ, εστιατόρια...
- Μείγμα γλυκοπατάτας ανδίνων πορτοκαλί και μωβ, παραδοσιακή καλλιέργεια των Άνδεων με περισσότερα από 5.000 χρόνια ιστορίας. Με ηλιέλαιο χωρίς προσθήκη αλατιού.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
...Μείγμα προσθέτων για χρήση σε αλλαντικά: Νιτρώδιο νατρίου E-250 (15%) σε βάση κοινής αλατιού και τρινατριούχο κιτρικό άλας. Το τρινατριούχο κιτρικό άλας χρησιμοποιείται για τη σταθεροποίηση του προσθέτου (ως ρυθμιστής του pH), σε ποσότητα που δεν έχει τεχνολογικό σκοπό στο κρεατοσκευάσμα, επομένως δεν χρειάζεται να δηλωθεί στην ετικέτα του προϊόντος.
Μορφή: Βάζο 1.600g...
...Οι ταπένες, γνωστές και ως κάπαρες, είναι ο καρπός που προέρχεται από τους βλαστούς. Όπως και οι βλαστοί, τουρσίνονται σε ένα μείγμα νερού, αλατιού και ξυδιού. Με μικρή διάμετρο και οβάλ σχήμα, οι ταπένες είναι το ιδανικό τουρσί για να συνοδεύσουν μια πιατέλα καπνιστών όπως ο σολομός, ο μπακαλιάρος και ο τόνος. Επίσης, οι ταπένες μπορούν να συνδυαστούν με μια μεσογειακή σαλάτα, ταρτάρ, καρπάτσιο και ψάρια. Τέλος, πρέπει να αναφερθεί η χαμηλή θερμιδική αξία αυτού του τουρσιού.