...Μέγιστη Έκφραση Του Μπομπάλ
Άρωμα Καθαρού Από Ωριμασμένο Κόκκινο Φρούτο Τυπικό Της Ποικιλίας Μπομπάλ. Με Μεταξένια Και Έντονη Γεύση Στο Στόμα, Με Ένα Μπαχαρένιο Υπόβαθρο Που Αντικατοπτρίζει Τον Αληθινό Χαρακτήρα Της Μαντσουέλα.
1618 ºc Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
ΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ: Μεταξύ 60-70 ετών
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ζυμωμένο Σε Δεξαμενές Ξύλου 10.000 lt Και Ωριμασμένο Σε Γαλλικά ΔρύιναΒαρέλια 225 l
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Μπομπάλ...
...Μεταχειρισμένα βαρέλια κόκκινου και λευκού κρασιού, κατασκευασμένα από γαλλική ή αμερικανική δρυ. Επιπλέον, η χωρητικότητά τους μπορεί να κυμαίνεται από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και μπορούν να βρεθούν στο Λογκρόνιο (Λα Ριόχα).
Η BarricasDeMadera.com είναι μια εταιρεία αφιερωμένη στην πώληση νέων και μεταχειρισμένων βαρελιών από γαλλική και αμερικανική δρυ. Διαθέτουμε βαρέλια από 2 έως 500 λίτρα για την ωρίμανση ποτών ή για διακοσμητική χρήση σε διάφορες καταστάσεις και χώρους, με τα καλύτερα αισθητικά και λειτουργικά αποτελέσματα. Τα τελευταία χρόνια έχουμε συνεργαστεί με διάφορες εταιρείες για να επιτύχουμε τα επιθυμητ...
...Μεσόγειος και άγρια αρωματικά βότανα, συνοδευόμενα από άγρια και βιολογικά εσπεριδοειδή. Δημιουργημένο σε αμερικανικά δρύιναβαρέλια με βιολογικά μέλια. Χρυσό βραβείο για εμπορικό μέλι 2020.
...Η Zinca Fudre παρασκευάζεται από μια επιλογή σταφυλιών από ξηρές καλλιέργειες αμπελώνων στη Montesa (Huesca) με αποδόσεις λιγότερες από 2.500 κιλά/εκτάριο. Ζυμώνει σε γαλλικό δρύινο φούντρα με κωνικό σχήμα κορμού σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, ωριμάζει στην ίδια φούντρα για τουλάχιστον 12 μήνες.
Ωριμασμένο σε δρύιναβαρέλια.
Βιώσιμη καλλιέργεια 1.800 κιλά/εκτάριο.
Συλλέγεται με το χέρι.
Μη διαυγασμένο και μη φιλτραρισμένο.
...Χρώμα: ένα ελκυστικό κρασί ρουμπινί κόκκινο με ελαφρύ τοίχωμα από τούβλο.
- Αρώματα: έντονα αρώματα, τόσο πολύπλοκα που συνδυάζουν όλες τις τυπικές νότες παλαίωσης σε δρύιναβαρέλια σε αρμονία με τις ώριμες φρουτώδεις νότες.
- Στόμα: νόστιμο και κομψό στο στόμα. Πλούσια φρουτώδη έκφραση με πολύ ώριμα φρούτα και γλυκούς τανίνες που ισορροπούν με τις καπνιστές νότες της παλαίωσης σε βαρέλια. Ένα στρογγυλό, δομημένο κρασί με μακρύ φινίρισμα, ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινο κρέας και παλαιωμένο τυρί.
...Εντατικός ρουμπινί μπλε χρώμα. Ξηρός, αλλά με υπέροχες γεύσεις φρούτων.
Υπονοούμενα από βατόμουρα, δαμάσκηνα και σμέουρα. Μωβ ανθισμένες νότες προς την κορυφή του ποτηριού, στρογγυλεμένες με πλούσιες μπαχαρικές νότες λόγω της παλαίωσης σε δρύιναβαρέλια.
Ταιριάζει τέλεια με όλα τα είδη κρέατος; ειδικά με ψητά, ψητό μοσχάρι ή σιρλόιν; κοτόπουλο; πρόβατο και χοιρινό.
Ποιοτικό κρασί, καθαρό απόσταγμα σταφυλιού που έχει ωριμάσει σε δρύιναβαρέλια και προμήθεια οινοπνεύματος παγκοσμίως σε χύμα μορφή μέσω οδικών και θαλάσσιων τάνκερ, ισοταξίδων, τύπων. Συσκευασία προϊόντων και θεραπείες κατόπιν αιτήματος. Ιδιόκτητο οινοποιείο, αποστακτήριο και κελάρι ωρίμανσης. Πρώτος οικολογικός παραγωγός απόσταγματος στην Ισπανία.
Η Cruz de Alba παρασκευάζεται από ένα αμπέλι σαράντα ετών που παρέχει σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας και ωριμάζει τα κρασιά της σε νέα γαλλικά και αμερικανικά δρύιναβαρέλια. Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Ribera de Duero.
... και σε μικρές κούτες, στη κάβα προχωρούμε σε πολύ προσεκτική επεξεργασία και στη συνέχεια ωριμάζουμε τα κρασιά μας για 18 μήνες σε γαλλικά δρύιναβαρέλια. Οι σαμπάνιες μας Art Pur και Castell dels Sorells είναι εξαιρετικής ποιότητας: Brut και Brut Nature Reserva και Gran Reserva. Το αποτέλεσμα είναι τέλειο, καθώς μας δίνει κρασιά μεγάλης ποιότητας, όπως αποδεικνύουν τα βραβεία που έχουν αποκτηθεί σε...