...Tiriñuelo Joven, αποτέλεσμα μιας εξαντλητικής επιλογής αμπελώνων της ποικιλίας Rufete, αυτόχθονης της Σιέρα ντε Σαλαμάνκα.
Σύνθεση ποικιλίας: Tempranillo, Rufete
Αλκοολικός βαθμός: 14% Vol.
Η σταφίδα προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται στις πλαγιές των ήπιων λόφων που περιβάλλουν το χωριό Σαν Εστεμπάν ντε λα Σιέρα.
Σύνθεση ποικιλίας: Tempranillo, Rufete
Αλκοολικός βαθμός: 14% Vol.
...Ένα σπουδαίο κρασί με σπουδαίο μέλλον. Σταφύλι από την ποικιλία τενπρανίγιο, προερχόμενο από τον αμπελώνα μας "Los Majuelos" που βρίσκεται στη Σαχασάρα.
Ποικιλίες: Τενπρανίγιο 100%
Αλκοολικός βαθμός: 14% vol.
Παλαίωση: 12 μήνες σε νέα βαρέλια, 60% από αμερικανική δρυ και 40% από γαλλική δρυ. Μετάβαση στο μπουκαλάκι τον Ιούλιο του 2012.
Παρασκευή
Ημερομηνία συγκομιδής 14 Οκτωβρίου. Μετά από...
...Από το αφρώδες Chardonnay μας, γλυκαίνουμε ελαφρώς τη γεύση εκείνων που αναζητούν περισσότερη στρογγυλάδα, χωρίς να χάσουμε τα τυπικά αρώματα του αφρώδους μας που βραβεύτηκε πρόσφατα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό της Βρυξέλλες το 2013.
Ποικιλίες: Chardonnay 100%
Αλκοολικός βαθμός: 11.70% vol
Σάκχαρα: 12 gr/L.
Παλαίωση, ανά παρτίδα μεταξύ 9 και 25 μηνών...
...Τολμηρό, με καλά δομημένη στρογγυλή αίσθηση στο στόμα και μακράς διάρκειας φινίρισμα. Θα κοσμεί ευχάριστα μια συλλογή για πολλά χρόνια που έρχονται.
Ποικιλία: Tempranillo 100%
Διάταξη: Richter 110 και Chasela 41
Έτος φύτευσης: 1982
Περίπου υψόμετρο: 537 μέτρα
Αλκοολικός βαθμός: 14,5º
Παραγωγή: 987 φιάλες...