Η Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L. είναι μια εταιρεία με περισσότερα από 58 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της εμπορίας και διανομής φρέσκων και κατεψυγμένων κρεάτων από ιβηρικό χοίρο. Από την ίδρυσή της το 1952, διατηρεί μια σταθερή δέσμευση στην καινοτομία και την ποιότητα, προσαρμόζοντας τις ανάγκες της αγοράς και των πελατών της. Η εξέλιξή μας μας έχει επιτρέψει να βελτιστοποιήσουμε τις ε...
... γενετική ιστορία, της οποίας η προέλευση προέρχεται από μια υποείδος μεσογειακού Sus Scrofa Mediterraneus, αυτόχθονες των διάσημων δασών της Ισπανίας, κυρίως τοποθετημένα στη Σαλαμάνκα.
Εφαρμοσμένες Θεραπείες
Στην Ιβηρική Brisa, όλα τα κομμάτια αλλαντικών περνούν από αυτές τις θεραπείες: κιμάς, προσθήκη συστατικών και ζύμωση, ωρίμανση σε ψύξη, τοποθέτηση σε έντερο, ξήρανση και ωρίμανση.
Τα οφέλη των...
... αναλυτικές υπηρεσίες. Λόγω της κατάστασης συναγερμού που προήλθε από τον Covid-19, έχουμε επεκτείνει τα υγειονομικά μας μέτρα για να παρέχουμε υπηρεσίες με τις μέγιστες εγγυήσεις, έχουμε εγκαταστήσει μια διαχωριστική πλάκα που χωρίζει τον επιβάτη από τον οδηγό, υποχρεωτική χρήση μάσκας και συνεχής καθαρισμός χεριών και επιφανειών που χρησιμοποιούνται, όπως οι λαβές των θυρών και των παραθύρων ή η ίδια η θέση. Κάνουμε επίσης περιοδικό καθαρισμό και απολύμανση του ταξί με όζον.