Η Ángel Romero είναι μια εταιρεία που βρίσκεται στη Σαγκάλλος, αφιερωμένη στην μελισσοκομία, στην παραγωγή κεριού από μέλισσες και στην πώληση υψηλής ποιότητας μελιού. Με περισσότερα από έναν αιώνα εμπειρίας, αυτή η οικογενειακή επιχείρηση έχει υπάρξει πρωτοπόρος στον τομέα, ξεχωρίζοντας ως ένας από τους πρώτους διανομείς κεριού στη βόρεια Ισπανία και την Πορτογαλία. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα π...
...Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρικό Μπελότα Σαλτσιχόν. Ένα έντονο άρωμα, ζουμερή υφή και μια ειδική ισορροπία μεταξύ λίπους, άπαχου κρέατος και μαύρου πιπεριού, προσφέρουν σε αυτό το προϊόν μια λεπτή φυσική εκλεπτυσμένη γεύση. Τώρα, κομμένο σε μορφή φούσκας, ιδανικό ως δώρο.
SKU:255003
Βάρος αποστολής:0.2 kg...
... μια υποείδος της Μεσογείου του Sus Scrofa Mediterraneus, αυτόχθονες των διάσημων dehesas της Ισπανίας, κυρίως τοποθετημένες στη Σαλαμάνκα.
Η διαδικασία Αλατίσματος
Στην Ιβηρική Brisa, όλα τα κομμάτια καλύπτονται με θαλάσσιο αλάτι για να διευκολύνουν την αφυδάτωση και τη συντήρησή τους, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του χρώματος και των τυπικών αρωμάτων των ωρίμων προϊόντων. Παραμένουν στην...
... χερσόνησο και συγκομισμένα από νέκταρ μονοφλώρας. Μέλι από δεντρολίβανο, θυμάρι, άνθη πορτοκαλιάς, λεβάντα, κάστανο, βελανιδιά,...
ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΕΛΙΩΝ ΜΙΓΜΑΤΩΝ
Πιο σκούρα ή πιο ανοιχτά, τα μέλια μίγματος είναι μέλια που συλλέγονται από διάφορα νέκταρ ή μέλια που οι μέλισσες μας προσφέρουν με γεύσεις και αρώματα που είναι χαρακτηριστικά κάθε περιοχής προέλευσης.