...Οβάλ βαρέλια αποθήκευσης με ξύλινη ή ανοξείδωτη πόρτα, καθώς και καθαρή αποχέτευση και υπολειμματική αποχέτευση σύμφωνα με την προτίμηση του πελάτη. Το χρησιμοποιούμενο ξύλο είναι αεροστεγανωμένο για τουλάχιστον 48 μήνες.
Παραγωγή: Αυστρία...
... οποιωνδήποτε σπασμένων δοκών με αντικαταστάσεις που προέρχονται από την ίδια παρτίδα, λείανση και καθαρισμό του εσωτερικού και αντικατάσταση των δαχτυλιδιών όπου είναι κατάλληλο, έτσι ώστε τα βαρέλια να είναι 100% έτοιμα να ξαναχρησιμοποιηθούν με απόλυτη εμπιστοσύνη.
Ενώ γενικά έχουμε περιορισμένο απόθεμα από μεταχειρισμένα βαρέλια πορτοκαλιού (και άλλα ενισχυμένα βαρέλια κρασιού) από όλη τη...
...Μπαρικάκια από ξύλο αμερικανικής ή γαλλικής δρυός με γυαλιστερή εξωτερική επιφάνεια, ιδανικά για διακόσμηση κήπων, βεραντών ή για χρήση ως δεξαμενές συλλογής βρόχινου νερού. Χωρητικότητα 225L. Διαστάσεις: 95 εκ. ύψος και 70 εκ. διάμετρο.
Πραγματοποιούμε αποστολές σε όλο τον κόσμο από την Ισπανία.
... προκάτοχό του και περιλαμβάνει όλες τις ποιότητες ενός μεγάλου κρασιού. Ονομάζεται έτσι από τον πρώτο γνωστό ιδιοκτήτη της έκτασης: τον ιππότη Antoine de Lascombes, ο οποίος είναι επομένως η αφετηρία αυτού του υπέροχου κτήματος.
Ποικιλίες: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Οινοποίηση: Χειρονακτική συγκομιδή, δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα καιξύλο.
Ωρίμανση: 12 μήνες σε βαρέλια
Γευσιγνωσία...
...κρέατα σε σάλτσα, θηράματα, μεγάλες πατάτες κομμένες με μαχαίρι, πιατέλα τυριών, crumble αχλάδι σοκολάτα.
Οινοποίηση
χειροποίητη συγκομιδή. Η οινοποίηση, που διεξάγεται με τρόπο τμηματικό, γίνεται σε δεξαμενές inox και ξύλου θερμορυθμισμένων. Η ωρίμανση διαρκεί από 14 έως 20 μήνες σε βαρέλια δρυός (60 έως 100% νέα, το υπόλοιπο σε βαρέλια 1 έτους).
Μάτι: βαθύ μπορντώ χρώμα.
Η συμβουλή του οινολόγου...
...Η Giobatta & Piero Garbellotto S.p.A. είναι ο παλαιότερος και πιο διάσημος κατασκευαστής βαρελιών στην Ιταλία. Για πάνω από δύο αιώνες, παράγει βαρέλια, δεξαμενέςκαι μπαρικ από κάθε μορφή, ξύλοκαι μέγεθος.
Η εταιρεία παράγει 45.000 hl ετησίως από βαρέλια: η γκάμα παραγωγής μας εκτείνεται από βαρέλια 7 έως 750 lt, περνώντας από μεγάλα βαρέλια 10 έως 300 hl, μέχρι δεξαμενές από 10 έως 1.000 hl...
... επεξεργάζονται κυρίως σκληρά ξύλα από φυλλοβόλα (βουλγαρικό και δρυς).
- ΜΕΡΑΝΤΕΡΙΑ: συναρμολογημένα από έναν μάστερ βαρελά, τα μεράν μας διαμορφώνονται (πλάκες και βάσεις) και αποτελούν τα βαρέλια δρυός που προορίζονται για την ωρίμανση κρασιών και αλκοολούχων ποτών. Επιπλέον, παράγουμε επίσης μια ποικιλία εναλλακτικών προϊόντων (πλάκες, τσιπς κ.λπ.) για την οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ή άλλες...