...Η έξυπνη λύση: Η πλήρως αυτόματη μηχανή απολίπανσης ASD 460 επιτρέπει την αφαίρεση των λιπαρών στρωμάτων από τις ράχες και τα φιλέτα σε προκαθορισμένες εντάσεις.
Πλεονεκτήματα
• Πλήρως αυτόματη αναγνώριση της λιπαρότητας χρησιμοποιώντας τεχνολογία κάμερας Weber, με προγραμματιζόμενη ελεγχόμενη κίνηση κατά μήκος του διαμήκους προφίλ
• Συνεχής διαδικασία εργασίας
• Ηλεκτρονικό ελατήριο ελεγχόμενο...
... τροφοδοτείται εύκολα στη λεπίδα.
Τομέας εφαρμογής
- ιδιαίτερα κατάλληλη ως μηχανή γενικής χρήσης σε προετοιμασία, κουζίνα και καντίνα
- για τον πάγκο πώλησης κρέατος
Κορυφαία χαρακτηριστικά
- υγιεινός τέλειος σχεδιασμός: αποσυναρμολόγηση χωρίς εργαλεία και εξαρτήματα πλυντηρίου πιάτων (Ceraclean®), καθώς και ανοιχτή κατασκευή, ώστε να είναι εύκολη η χειροκίνητη καθαριότητα.
- Λεπτή ρύθμιση του πάχους κοπής στην περιοχή 0 - 3 mm
- ισχυρός κινητήρας Bizerba, προαιρετικά με έξυπνο έλεγχο κινητήρα Emotion®...
...Ο εξοπλισμός μας υψηλής τεχνολογίας ξεκινά με την προθέρμανση του κρέατος του αρχικού προϊόντος μέχρι τη μεταφορά της τελικής μερίδας στη μηχανή συσκευασίας.
... ζώνη επιτάχυνσης και ζυγίζονται σε μια ζυγαριά ροής.
Οι μερίδες που είναι πολύ ελαφριές ή πολύ βαριές μεταφέρονται από τους ωθητές σε ξεχωριστές ζώνες αποθήκευσης και προωθούνται στον χώρο επεξεργασίας.
Οι σωστά ζυγισμένες μερίδες πηγαίνουν απευθείας στη μηχανή συσκευασίας.
Στον χώρο επεξεργασίας, οι μεμονωμένες φέτες των απορριφθέντων μερίδων αντικαθίστανται για να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος.
Υψηλά ευέλικτη γραμμή τοποθέτησης για μερίδες σε δίσκους
Διαφορετικά μεγέθη και προσανατολισμοί δίσκων είναι δυνατοί
Αυτόματη τοποθέτηση απλών προϊόντων (διαχωρισμένα, χωρίς κόκαλα και κύβους)...
...Μέσω της κάθετης συσκευασίας είναι δυνατή η κενού από πάνω σε σακούλες απευθείας σε κιβώτια E2, κουτιά, χαρτόκουτα ή βαρέλια, επιτρέποντας έτσι την απλή και αξιόπιστη συσκευασία χύμα προϊόντων. Για μεγάλα προϊόντα, η XL έκδοση προσφέρει επίσης τροφοδοσία απευθείας σε παλέτες. Η μηχανή διαθέτει σύνδεση αερίου, ώστε να μπορούν να συνδεθούν διαφορετικοί τύποι αερίων για συσκευασίες MAP. Προαιρετικά...
Η αμοιβαία εμπιστοσύνη είναι η βάση της συνεργασίας. Πολλή εμπειρία και η εξειδίκευση σε εφαρμογές είναι οι παράγοντες που κάνουν την PFM GROUP τόσο επιτυχημένη. Ιδρύθηκε το 1964, σήμερα με 302 υπαλλήλους, 1030 πωληθέντα μηχανήματα/έτος και τζίρο περίπου 70 εκατομμυρίων ευρώ/έτος, η PFM Group έχει εδραιωθεί στην παγκόσμια αγορά ως ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους προμηθευτές μηχανών συσκευασίας τύ...
...Η εγκατάσταση παραγωγής φιλμ της KUHNE Group είναι μια υπερσύγχρονη λύση για την παραγωγή φιλμ με εξαιρετική ποιότητα και ακρίβεια. Αυτή η εγκατάσταση έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή διπλά εκτεταμένων φιλμ υψηλής φραγής, που είναι ιδανικά για τη συσκευασία φρέσκου κρέατος και άλλων ευαίσθητων προϊόντων. Με την προηγμένη τεχνολογία της, η εγκατάσταση παραγωγής φιλμ προσφέρει υψηλή ευελιξία...
...αλλά και λαχανικών και φρούτων κάθε είδους. Οι παραδοσιακές μέθοδοι μερίδας οδηγούν σε μεγάλες αποκλίσεις από το επιθυμητό βάρος.
Η TSDW-205W είναι η βασική μας μηχανή στον τομέα των ημι-αυτόματων ζυγαριών πολλαπλών κεφαλών. Η τεχνολογία περιλαμβάνει σημαντικά χαρακτηριστικά. Μεταξύ άλλων, αυτά είναι
Μονάδα ελέγχου Φωτεινή οθόνη + LCD
Αριθμός ζυγιστικών κεφαλών 12
Ταχύτητα συνδυασμού 25 συσκευασίες ανά λεπτό
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη ημι-αυτόματη ζυγαριά πολλαπλών κεφαλών TSDW2-05W μπορείτε να βρείτε στον πίνακα (βλ. εικόνα).
.../κρέατος ή σε υλοτομεία.
Στην τυπική εκδοχή, προσφέρουμε αυτή τη μηχανή με πλαίσιο διαστάσεων 600 x 850 mm (BxH).
Κατόπιν αιτήματος, αυτό το μοντέλο είναι επίσης διαθέσιμο με κινητό τραπέζι ρολών.
Πλάτος ταινίας: 9-12 mm
Τάση ταινίας: 7-70 kg
Πάχος ταινίας: 0,63-0,75 mm
Κέντρο ρολού: 200 mm (280 mm προαιρετικά)
Περιτυλίξεις/Λεπτό: έως 27
Σύνδεση τάσης: 230 V / 50 Hz / 1 Φάση
Σύνδεση ισχύος: 0,65 kW...
...Η Affinity είναι η μεγαλύτερη μηχανή κοπής κύβων που κατασκευάζει η Urschel. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για το κόψιμο τυριού και ορισμένων τύπων κρέατος.
...25 % αύξηση παραγωγικότητας – Αυτόματη Μηχανή Κλιπ/Κρεμασμάτων για προϊόντα με βρόχο (λουκάνικο, τυρί)
Η FCHL εξασφαλίζει συνεχή παραγωγή και, επομένως, αυξημένο ρυθμό παραγωγής. Ο αυτόματος διπλός κλιπ με ενσωματωμένη γραμμή κρεμασμάτων συνδυάζει αποτελεσματικά τέσσερις διαδικασίες με τρόπο που εξοικονομεί εργατικό δυναμικό: κλιπ με ταυτόχρονη δημιουργία βρόχου, κρέμασμα του βρόχου και τοποθέτηση (ανάρτηση) στο καπνιστήριο.
Υπόκειται σε τεχνικές τροποποιήσεις.
...Το μέλλον της κάθετης κοπής κατά βάρος.
Κοπτική μηχανή για κάθετη μερίδα / εξομάλυνση χωρίς κόκαλα και φρέσκα προϊόντα.
(δεν αφορά ψαροκόκαλα και μικρούς σπονδύλους)
1. Ισχυρή κοπή κατά βάρος και πάχος
Η OSL επιτρέπει την κατανομή του προϊόντος σε διάφορα μέρη και προσφέρει
τέλειες μερίδες κατά βάρος ή πάχος, ανάλογα με τη δεδομένη συνταγή.
2. Επεκταμένες παράμετροι συνταγής για μεγαλύτερη...
...Προσφέρουμε εδώ μεταχειρισμένα μη έτοιμα προς σύνδεση πάγκο εργασίας, δηλαδή εξωτερική ψυκτική μηχανή. Διαθέσιμα σε διάφορα μήκη.
Η τιμή αναφέρεται ανά τρέχον μέτρο.
συν 250,00€ ανά πλευρικό τοίχωμα
τέλεια παρουσίαση προϊόντων
ασφάλεια κλίματος ημέρα και νύχτα
ευκολότερος και ταχύτερος καθαρισμός
υψηλή οικονομικότητα
έξυπνες λεπτομέρειες λύσεων
μέγιστη εργονομία
μειωμένες απώλειες προϊόντων και φρεσκάδα
και φυσικά για την υψηλότερη ποιότητα, αξιοπιστία και μακροχρόνια διάρκεια.
τα μη έτοιμα προς σύνδεση ψυκτικά έπιπλα παραδίδονται χωρίς ελέγχους και ηλεκτρονικές βαλβίδες.
... ότι η ποσότητα του προϊόντος στη συσκευασία είναι πάντα η ίδια. Αυτό που την διαφοροποιεί από άλλες βαλβίδες δοσομέτρησης στην αγορά είναι η διατήρηση της δοσολογίας και η καθαριότητα των τοιχωμάτων της συσκευασίας. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή της μηχανής είναι πιστοποιημένα για χρήση σε περιβάλλον κρέατος.
...Για μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή – για την προετοιμασία ψαριών, κρέατος, λαχανικών, …
>> ξεχωριστός ψηφιακός έλεγχος για κάθε πλευρά
>> μεγάλο, ευανάγνωστο LCD-οθόνη
>> απλή υγιεινή μαγειρική – 50% περισσότερα υγιεινά συστατικά διατηρούνται
>> χρονοδιακόπτης 60 λεπτών
>> εύκολος καθαρισμός – όλα τα δοχεία είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
>> χωρητικότητα 12 λίτρων (4 x 3 λίτρα...
... την Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου 2009.
Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το άρθρο αγόρασαν επίσης τα παρακάτω άρθρα:
GAM Μηχανή κοπής MAV CARNE 350, κάθετη κοπή Ø 350 mm
Μηχανή κοπής MAV CARNE 350, 720x658x530 mm, 230 V, 275 W, μαχαίρι: Ø 350 mm, κάθετη κοπή, πλάτος κοπής: έως 30 mm, αφαιρούμενη προστασία λίπους, ενσωματωμένη συσκευή λείανσης, 42 kg
Κατάλληλη ειδικά για κρέας!
1.374,00 EUR συν 19 % ΦΠΑ...