... τακτικές μικροβιολογικές αναλύσεις των σφαγμένων ζώων, π.χ. μοσχάρια, χοίρους, αρνιά, κατσίκες και άλογα, στο πλαίσιο του ελέγχου της διαδικασίας και για την εποπτεία της υγιεινής σφαγής.
Οι δειγματολήπτες για τη λήψη δειγμάτων από τα σφαγμένα ζώα είναι παρόμοιοι με ένα τρυπάνι για φελλό. Με αυτόν μπορεί να ληφθεί ένα στρογγυλό δείγμα ιστού 5 cm² από την επιφάνεια με τη μέθοδο της διάτρησης (καταστροφική μέθοδος), που ονομάζεται επίσης μέθοδος τρυπανιού για φελλό ή εκτομής.
Διάμετρος: 25 mm...
... απαραίτητη!
Αυτά σε περιμένουν:
Δημιούργησε τον δικό σου avatar
Για τις αποστολές σου θα φτάνεις με το αυτοκίνητο, με το άλογο ή με τα πόδια
Ανακάλυψε τον μεγάλο κόσμο παιχνιδιού με 3 αγροκτήματα
Θεράπευσε πάνω από 90 ασθένειες στην κλινική σου ή επί τόπου στον στάβλο
Φρόντισε αυτούς τους χαριτωμένους ασθενείς:
Χοίροι & γουρουνάκια
Αγελάδες & μοσχαράκια
Πρόβατα & αρνιά
Άλογα
Κατσίκες
Σκύλοι
Γάτες
Κότες, πάπιες και χήνες
Κουνέλια...
...Το κλασικό αρνί προέρχεται από αρνιά που σφάζονται σε ηλικία έξι έως 12 μηνών. Το τρυφερό κρέας έχει ροζ χρώμα.
Προσφέρουμε στους πελάτες μας κρέας αρνιού και νεαρού αρνιού από την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ουρουγουάη, την Ισπανία, την Ιρλανδία και την Ολλανδία.
Εάν είστε συνηθισμένοι να εργάζεστε μόνο με συγκεκριμένες μάρκες, μη διστάσετε να μας το αναφέρετε! Κατά βάση προσφέρουμε όλα τα...
...Ιδιόκτητη εκτροφή προβάτων της ράτσας "λευκές χωρίς κέρατα Heidschnucken".
Τα αρνιά σφάζονται στην επιχείρησή μας. Το κρέας αυτής της ράτσας είναι πολύ λεπτόϊνο και χαμηλό σε λιπαρά.
Η ποικιλόμορφη, μικρής κλίμακας τοπίο μας στην Άνω Φαλτς με δική μας γεωργία και δασοκομία
προσφέρει ιδανικούς βιότοπους με ποικιλόμορφη τροφή για άγρια ζώα και εκτατική κτηνοτροφία.
Λεπτομερείς πληροφορίες για τα προϊόντα μας μπορείτε να λάβετε κατόπιν αιτήματος.
... αυτά τα χρόνια. Χαιρόμαστε να σας καλωσορίσουμε και πάλι ως πελάτη στους χώρους μας. Ακόμα δεν είμαστε οι καλύτεροι, αλλά είμαστε στον καλύτερο δρόμο για να γίνουμε.
Προμηθευόμαστε τα βόδια και τα μοσχάρια μας από την νότια Γερμανία, ενώ τα αρνιά μας προέρχονται μόνο από τη Βάδη-Βυρτεμβέργη. Τα ζώα μας σφάζονται στο ΕΓ ΣΦΑΓΕΙΟ ΣΤΟ ΓΚΕΡΤΡΙΝΓΚΕΝ, τρεις φορές την εβδομάδα: Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή.
Αναλύουμε ολόκληρους ταύρους, μοσχάρια και αρνιά σε επιθυμητά κομμάτια. Εξυπηρετούμε παραγωγικές μονάδες και τη γαστρονομία σε όλη την Ευρώπη. Παράγουμε τη δική μας επωνυμία -Kebap Lorenz- Τα πιο δυνατά μας προϊόντα είναι το φιλέτο μοσχαριού, το ροστ μπιφτέκι, το στήθος, το φιλέτο μοσχαριού, η ράχη μοσχαριού, τα κομμάτια μοσχαριού και μοσχαριού, το λίπος, το κρέας από το στήθος, τα μπροστινά κομμάτια ταύρων και μοσχαριών, ο ώμος, το λαιμό, ο ώμος.