...Ανακαλύψτε τη νέα μου συλλογή! Οι κεριά με τις χίλιες και μία αρώματα θα σας θυμίσουν την παιδική σας ηλικία, ή ίσως τις καλοκαιρινές σας βραδιές, και ακόμη θα σας κάνουν να σκεφτείτε τις μελλοντικές σας διακοπές κάτω από τον ήλιο. Θα σας θυμίσουν επίσης τις βραδιές δίπλα στη φωτιά με μια καλή ζεστή σοκολάτα, ή μια στιγμή χαλάρωσης. Ζυγίζουν 40g, για περίπου 10/12 ώρες καύσης.
Κηρός σόγιας άρωμα από τη Γκράς
Κερί: Άμεσος ζεν
Κερί: Καλοκαιρινή παραλία...
...Το πράσινο άνθουριο είναι ένα πολύ όμορφο εξωτικό λουλούδι που είναι πολύ ανθεκτικό.
Το άνθουριο χρησιμοποιείται πολύ συχνά σε ανθοσυνθέσεις ή κέντρα τραπεζιού, αλλά είναι επίσης πολύ όμορφο μόνο του, σε ένα σολιφλόρ για ένα μοντέρνο και γραφικό αποτέλεσμα.
Τα λουλούδια του άνθουριου αναγνωρίζονται από τις μεγάλες σπάθες σε σχήμα καρδιάς και τους ίσιους σπαδίκες.
Αυτό το λουλούδι είναι διαθέσιμο σε λευκό, σοκολάτα, ροζ, κόκκινο και πράσινο.
Ιδέες συνδυασμού
Το άνθουριο ταιριάζει πολύ καλά με την ασπιδίστρα, τα φύλλα άνθουριου, τις τριανταφυλλιές...
Ύψος κοπής: από 50 έως 70 εκ.
...Η φουντούκια (γνωστή επίσης ως φουντουκιά) έχει τραγανή υφή και ελκυστική γεύση που ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με τη σοκολάτα και χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική. Το βούτυρό της παρουσιάζεται σήμερα ως μια πιο θρεπτική αλοιφή από το βούτυρο φυστικιών.
Το λάδι φουντουκιάς είναι επίσης έντονα αρωματισμένο και χρησιμοποιείται ως λάδι μαγειρέματος.
Οι φουντούκια είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες...
... χρήση μπλοκ σοκολάτας διαφόρων μεγεθών, έως 5 κιλά σοκολάτας. Επίσης, ένα μαχαίρι με 4 κοφτερές πλευρές αποτελεί την επαγγελματική ξύστρα σοκολάτας. Εύκολη στον καθαρισμό και στη χρήση, η χειροκίνητη ξύστρα σοκολάτας είναι ιδανική για επαγγελματίες της εστίασης που επιθυμούν να παράγουν υπέροχες ελαφρές, λεπτές και ομοιόμορφες νιφάδες σοκολάτας.
Διαστάσεις: Μ 350 x Π 340 x Υ 350 χλστ.
... αρωματισμένες και χρωματιστές ζάχαρες: βατόμουρο, φρούτα του πάθους, κανέλα, λευκή σοκολάτα, φρούτα του πάθους... Κάθε ποικιλία είναι προσεκτικά παρασκευασμένη για να προσθέσει μια μοναδική πινελιά στα επιδόρπια, τα ποτά και τις γλυκές δημιουργίες σας.
• Αρωματισμένα άλατα: Τα άλατά μας είναι επίσης εμπλουτισμένα με εξαιρετικά μπαχαρικά όπως πάπρικα, κανέλα, τζίντζερ, κάρυ, αλλά και με μελάνι σουπιάς, σκόρδο...
... εσάς. Συνεργαζόμαστε με παραγωγούς που καλλιεργούν φασόλια κακάο υψηλής ποιότητας, γεγονός που μεταφράζεται σε σοκολάτες πλούσιες σε γεύση και άρωμα. Είτε προτιμάτε την έντονη μαύρη σοκολάτα, την κρεμώδη σοκολάτα γάλακτος ή την λεπτή λευκή σοκολάτα, έχουμε κάτι για να ικανοποιήσουμε όλες τις γεύσεις. Ανακαλύψτε επίσης τα μπαχαρικά μας.
... ξηρό ή μαλακό φρούτο, που προσφέρει τόνωση, ζωτικότητα, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, τόσα πολλά οφέλη για την υγεία. Για εμάς το πιο σημαντικό είναι να συλλέγουμε γλυκά και ώριμα φρούτα.
Η χειροποίητη συσκευασία προσφέρει μια πλήρη γκάμα που περιλαμβάνει δαμάσκηνα με κουκούτσι χωρίς συντηρητικά, με συντηρητικά, αποκουκουτσωμένα με το χέρι (ένδειξη ποιότητας), χύμα, σε σακούλες…
Η γκάμα μας συμπληρώνεται με δαμάσκηνα καλυμμένα με σοκολάτα, δαμάσκηνα γεμιστά και επίσης άλλους ξηρούς καρπούς: βερίκοκα, σύκα και μέλι.
... πρωτότυπες δημιουργίες προσφέρονται στους πελάτες μας με γκάμες από γκανάς και πραλίνες.
- Η αισθητική: Πέρα από την γευστική και οσφρητική τους ποιότητα, οι σοκολάτες μας έχουν την ιδιαιτερότητα να είναι όλες λεπτομερώς διακοσμημένες με βούτυρο κακάου.
Παράγουμε επίσης τρούφες, παλέτες σοκολάτας και προσφέρουμε κουτιά γευσιγνωσίας.
...σαντιγί και κρέπες, επιτρέποντας να συνοδεύσετε τα παγωμένα επιδόρπιά σας.
Ενημερωμένοι για τη σημασία των βιώσιμων πρακτικών, προσφέρουμε επίσης μεταχειρισμένες μηχανές παγωτού ως μια οικονομική και οικολογική εναλλακτική λύση. Οι μηχανές μας για granita και οι λύσεις μας για την παραγωγή χυμών φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των βιολογικών, ανταγωνίζονται τη ζήτηση για πιο υγιεινές επιλογές.
Η δέσμευσή μας για την ποιότητα και την εξυπηρέτηση πελατών είναι αμετάβλητη.
... καθημερινή χρήση: μαλακό σιτάρι, σκληρό σιτάρι, μεγάλο σιτάρι, μικρό σιτάρι, κανναβούρι, καλαμπόκι, λεντίλιο και επίσης μπολγκόρ από σκληρό σιτάρι ή μικρό σιτάρι. Και τέλος τα ζυμαρικά μας!
Η ιδιαιτερότητά μας, όλα όσα είναι εφικτά από τη φάρμα γίνονται: καλλιέργεια, αποθήκευση, διαλογή, μύλος, συσκευασία, παράδοση...
...τζίντζερ και γλυκαντικά κουμκουάτ από τη γκάμα μας για να δημιουργήσουν, στο σημείο πώλησής σας, μια γκάμα χρωμάτων που τραβάει το βλέμμα και ξυπνά τη λιγούρα των πελατών σας. Τα δαμάσκηνα μας είναι γαλλικής προέλευσης, παραγόμενα και επεξεργασμένα στην περιοχή του Agen από σοβαρούς παραγωγούς που προσέχουν την ποιότητα των προϊόντων τους. Επίσης, τα αποξηραμένα εξωτικά φρούτα μας από διάφορες...
... σοκολατοσκευαστικές παραδόσεις, ενώ καινοτομούμε για να σας προσφέρουμε μοναδικές και νόστιμες δημιουργίες.
Προτείνουμε μια ευρεία γκάμα σοκολατών για να καλύψουμε τις ανάγκες σας: σοκολατάκια, μπάρες, πραλίνες, τρούφες και πολλά άλλα. Μπορούμε επίσης να προσαρμόσουμε τα προϊόντα μας για να τα προσαρμόσουμε στις συγκεκριμένες σας απαιτήσεις.
Στην Chocolatstehle, είμαστε περήφανοι για την...
... κεράσι. Προσφέρουμε επίσης απεριτίφ με βάση το κρασί, φρούτα, ξηρούς καρπούς, ραταφία, λικέρ από καρύδια, κάστανα, σμέουρα, καραμέλες, σοκολάτα με βανίλια, μέντα καθώς και κρέμες φρούτων. Φρούτα σε αλκοόλ, μπάμπα, κανέλες, γλυκίσματα σοκολάτας και καρυκεύματα από τον νοτιοδυτικό, μουστάρδα και ξίδι με τρούφα είναι επίσης διαθέσιμα. Είμαστε παρόντες σε κάβες, εκλεκτά παντοπωλεία όπως οι Hédiard και Fauchon καθώς και στα τραπέζια πολλών εστιατορίων με αστέρια στη Γαλλία και στο εξωτερικό.
... παράγοντας τη δική του σοκολάτα. Στο εργαστήριο των σοκολατοποιών προστίθεται το εργαστήριο του καλυβιού που μετατρέπει τον κόκκο κακάο από το Σάο Τομέ σε σοκολάτα κάλυψης. Τον Οκτώβριο του 2008, ο Max Vauché έλαβε το πρώτο εθνικό βραβείο «Stars et Métiers» στην κατηγορία "Στρατηγική Παγκόσμιας Καινοτομίας" για τη δημιουργία της σοκολατοποιίας του: αυτό το βραβείο αναγνωρίζει επίσης την αλληλέγγυα προσέγγισή του υπέρ των παραγωγών κακάου του νησιού Σάο Τομέ και Πρίνσιπε.
... σοκολάτες κάλυψης για τις δημιουργίες του με λεπτές γαρνιτούρες όπως τα πραλίνα, οι γκανάς, οι καραμέλες, οι νουγκατίνες, οι μαρσέπινες… Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό κατάστημα Henri Le Roux για να ανακαλύψετε την κομψότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση! Θα βρείτε τις ποικιλίες μας από μαύρη ή γάλακτος σοκολάτα, τις σοκολάτες μας από σπάνιες ποικιλίες κακάου με ευγενείς προελεύσεις! Επίσης, απολαύστε τις...
...τα διαφημιστικά υφάσματα. Ενώ ο πρώτος τομέας χρησιμοποιείται κυρίως εντός των επιχειρήσεων, με ημερολόγια, στυλό ή φακέλους, η προσφορά στα διαφημιστικά υφάσματα επιτρέπει ένα ευρύτερο πεδίο δράσης. Πράγματι, χάρη σε μπλουζάκια ή καπέλα, είναι εύκολο να χορηγήσετε αθλητικά γεγονότα, για παράδειγμα.
Για τους πιο απαιτητικούς, υπάρχει επίσης μεταξοτυπία σε σοκολάτα ή κουτιά τσαγιού!
... σχήμα canelés με σοκολάτα), σοκολάτες και guinettes (μικρές κερασιές καλυμμένες με φοντάν αρωματισμένο με αρμανιάκ και σοκολάτα). Η LE BOUCHON DE BORDEAUX εμπορεύεται τα προϊόντα της στη Γαλλία και διεθνώς.
...Χα chocolatier από το 1948, ο Michel Cluizel ανήκει στους σπάνιους Cacaofèviers (μετατροπείς κόκκων κακάου) στον κόσμο. Έτσι, δημιουργεί εξαιρετικά σοκολάτα στα εργαστήριά του, νότια της Νορμανδίας, όπου εργάζονται 240 άτομα. Ο Michel Cluizel δεσμεύεται επίσης για την ποιότητα με έναν μοναδικό τρόπο στον κόσμο, πέρα από τις βιολογικές σοκολάτες ή το 'καθαρό βούτυρο κακάου', εγγυώμενος όλες τις...
... πειστεί και απολαύστε την ιταλική κουζίνα. Αφεθείτε στην πειρασμό της νόστιμης κουζίνας μας και μιας επιλογής από δροσερά ποτά. Εξαιρετικά πιάτα της περιοχής, ποικιλία τοπικών πιάτων και εξαιρετικές σαλάτες σας περιμένουν. Έχουμε επίσης κάτι για να ενθουσιάσουμε τους λάτρεις των γλυκών. Η λεπτή μαρμελάδα μας, το δροσιστικό παγωτό μας, τα θεϊκά επιδόρπια μας, η λεπτή σοκολάτα μας ή τα γλυκά μας είναι επίσης εξαιρετικά ως επιδόρπιο. Ένα νόστιμο brunch, μεσημεριανό ή δείπνο στον χώρο μας;...
... νότο της Ωβέρνης. Πολλοί μήνες ωρίμανσης και παλαίωσης σε βαρέλια από ξύλο καστανιάς το καθιστούν ένα πραγματικά μοναδικό υδρομέλιο που εκπλήσσει πολλούς λάτρεις των κρασιών. Το υδρομέλιο apis terrae σερβίρεται ως απεριτίφ, για παράδειγμα, αλλά και κυρίως ως συνοδευτικό για ορεκτικά και επιδόρπια, καθώς και για πιάτα όπως φουά γκρα, πιάτα με πτηνά (σαλιγκάρια, γαρίδες...), τυριά, μαύρη σοκολάτα...