...10% Καπρυλικό οξύ (C8) που προέρχεται από καρύδα, εκτός από τα μακράς αλυσίδας λιπαρά οξέα, τα MCT (μεσαίας αλυσίδας τριγλυκερίδια) παρακάμπτουν εντελώς το γαστρεντερικό σύστημα και πηγαίνουν κατευθείαν στο ήπαρ για παραγωγή κετονών. Ονομάζεται επίσης ‘η γλυκόζη των λιπαρών’. Υπάρχουν έντεκα διαφορετικά λιπαρά οξέα στην καρύδα. Τέσσερα από αυτά είναι MCT: Καπροϊκό οξύ (C6), Καπρυλικό οξύ (C8...
... σοκολάτας μας παρασκευάζονται με τα καλύτερα υλικά, ενώ παρακολουθούμε συνεχώς τις τάσεις.
Οι τυπικές ποικιλίες τρούφας σοκολάτας είναι είτε καλυμμένες με σκόνη είτε με νιφάδες. Οι τρούφες παράγονται και συσκευάζονται στο εργοστάσιό μας υπό την επωνυμία μας, Lemaître.
Οι νόστιμες τρούφες σοκολάτας μας μπορούν επίσης να παρασχεθούν σε διάφορες συσκευασίες ως ιδιωτική ετικέτα. Κατόπιν αιτήματός σας...
...WAX
WAX είναι ένα μοναδικό κερί, φτιαγμένο από τις καλύτερες ρητίνες και με επιπλέον καθαρισμό, γιατί μόνο το καλύτερο είναι αρκετό για το δέρμα μας, έτσι δεν είναι;
Αναπτυγμένο ειδικά για να ταιριάζει σε κάθε τύπο δέρματος, το WAX WAX δεν κολλάει στο δέρμα, αλλά μόνο στις τρίχες (και αυτό περιλαμβάνει και τις πιο μικρές τρίχες), κάνοντάς το λιγότερο επώδυνο από άλλα κεριά και μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο ερεθισμού του δέρματος.
Σοκολάτα, μπανάνα, αβοκάντο ή ροδάκινο: οι μοναδικές μας συνθέσεις γεμάτες με φυσικά συστατικά έχουν επίσης θρεπτική και επανορθωτική δράση για το δέρμα.
... και εκχυλισμάτων κακάο καθώς και εκχυλισμάτων βύνης που δίνουν μια «παλέτα» διαφορετικών γεύσεων σοκολάτας. Αυτά τα προϊόντα προσφέρουν επίσης την πληρότητα στο στόμα που είναι απαραίτητη για αυτού του είδους τις μπύρες. Όλα τα συστατικά του μείγματος είναι τροφίμων 100% φυσικά και δεν έχουν έρθει σε επαφή με κανένα διαλύτη εκτός από το CO2, το οποίο έχει την κατάσταση GRAS (γενικά αναγνωρισμένο...
... σε ατμό-κενό.
Η καψούλωση των βάζων βασίζεται σε ένα εξαιρετικά αξιόπιστο concept που έχει αποδείξει την καλή του λειτουργία με την πάροδο των ετών.
Η μηχανή μπορεί επίσης να ενοικιαστεί ή να χρηματοδοτηθεί.
Επιλογές:
ανελκυστήρας
ανιχνευτής κενού
σύστημα πλήρωσης
τραπέζι συλλογής (περιστρεφόμενος δίσκος)
Εφαρμογές: μαγιονέζα, λαχανικά, σάλτσες, έτοιμα προϊόντα (vol-au-vent, ...),
μέλι, μαρμελάδα, σοκολάτα, ποτά, ...
... εξάγει διακοσμήσεις από πολυρεζίνη και πλαστικό, αλλά παράγει επίσης χειροποίητα διακοσμητικά από μαρζιπάν, ζάχαρη και σοκολάτα. Όλα αυτά τα διακοσμητικά, βρώσιμα ή μη, σας επιτρέπουν να διακοσμήσετε όλες τις δημιουργίες σας σε ζαχαροπλαστική κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεών σας (γάμοι, βαπτίσεις, γενέθλια, κοσμικές γιορτές,…).
« Βάλτε την κερασάκι στην τούρτα »
Η δεύτερη δραστηριότητα της...
... και ικανοποιεί!!! Είμαστε στη διάθεσή σας για να σχεδιάσουμε μαζί την παρουσίαση των κουφέτων που θα ταιριάζει στην εκδήλωσή σας και θα σας αντιπροσωπεύει καλύτερα. Θα έχετε την επιλογή του θέματος, τούλι, κορδέλα, κουφέτα και ετικέτες. Η ιδιαιτερότητά μας επίσης, το προσωποποιημένο κουφέτο. Πράγματι, χαράσσουμε τα κουφέτα. Μια ακόμη ιδέα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
... φουντούκια). Η λέξη-κλειδί μας: μόνο φυσικά, τόσο για τη σοκολάτα με 72% κακάο όσο και για το βούτυρο, τις βιολογικές αμύγδαλες από τη Μούρθια, τις βιολογικές φουντούκια από το Πιεμόντε, τις βιολογικές φιστίκι από τη Σικελία, την φρέσκια βιολογική κρέμα (τοπική φυσικά!), τη βανίλια και όλα τα άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται στη σοκολατοποιία. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρωστικές, χωρίς ενισχυτικά...
... αποκτήσει τα πιστοποιητικά BRC και kosher και προσφέρει επίσης αρώματα halal, vegan και βιολογικά. Ένα μεγάλο μέρος των υγρών αρωμάτων εξάγεται. Η διεύθυνση Έρευνας και Ανάπτυξης αποτελεί την καρδιά της επιχείρησης. Εκεί αναπτύσσονται τα αρώματα. Η Lecocq συνδημιουργεί τις φόρμουλές της με τον πελάτη. Για κάθε πελάτη, αναπτύσσεται ένα μοναδικό άρωμα. Εκτός από τα αρώματα, η Lecocq Flavours κατασκευάζει αποστάγματα από βότανα και φυτά.
... υλικά ποιότητας.
Η γεύση του, που είναι ταυτόχρονα τραγανή και κρεμώδης, τον ξεχωρίζει από τα άλλα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά.
Προσφέρουμε επίσης διάφορες γεύσεις και συσκευασίες (χονδρική, σακουλάκι, μπλοκ 15 κιλών,…); αφεθείτε στον πειρασμό του νουγκά με καραμέλα βουτύρου, αμύγδαλο, σοκολάτα ή σπεκουλόσ, καθώς και κράνμπερι ή αμύγδαλο/φιστίκι.
Δουλεύουμε κυρίως με χονδρέμπορους, διανομείς, εκλεκτά παντοπωλεία, πλανόδιους πωλητές, εμπόρους,…
Φυσικά, η ομάδα μας είναι στη διάθεσή σας για να εξετάσει το αίτημά σας και να σας παρέχει περισσότερες πληροφορίες.
... υπενθύμιση του λογότυπου Carré Noir, θα σας επαναφέρουν σε φόρμα και τα λουλούδια, καλοσχηματισμένα, θα σας ευχαριστήσουν. Ένα απαραίτητο: οι σοκολατένιες μουστάκες. Μπορείτε επίσης να ανακαλύψετε μια ευρεία γκάμα σοκολατών Grands Crus, βιολογικών και δίκαιων. Η Mélanie Lemmens κατάφερε να μετατρέψει το πάθος της για τη σοκολάτα σε επάγγελμα. Αποφοίτησε από την ιστορία της τέχνης και χρησιμοποίησε...
...Από το 1998, γενιές παιδιών έχουν σπεύσει προς το διάσημο φορτηγό παγωτού του Glace-Tonio και τη χαρακτηριστική του μουσική. Αυτή τη στιγμή, τα παγωτά μας προσφέρουν μια ποικιλία από περισσότερες από 30 γεύσεις, από τις πιο κλασικές όπως η βανίλια και η σοκολάτα μέχρι τις πιο αναπάντεχες: σπεκουλόους, βιολέτα, κ.λπ. Μπορείτε επίσης να έρθετε να απολαύσετε τα παγωτά μας στον χώρο μας, στη Σαρλερουά, στο εμπορικό κέντρο (πόλη 2), στο κατάστημα l'Amarena. Παρέχουμε επίσης παραδόσεις χειροποίητων παγωτών για εταιρείες, καθώς και για κάθε ιδιωτική ή επαγγελματική εκδήλωση.
... (χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά). Η Concept Chocolate εργάζεται για έναν μεγάλο αριθμό διεθνών επιχειρήσεων που χρησιμοποιούν τις προσωποποιημένες σοκολάτες για τη διαφήμισή τους, το μάρκετινγκ ή τα δώρα σχέσεων (για πελάτες ή προσωπικό). Επισκέψεις με ξενάγηση (μόνο με κράτηση) για ομάδες. Η γευσιγνωσία δεν παραλείπεται! Σας προσφέρουμε επίσης επισκέψεις με ενεργή συμμετοχή των επισκεπτών, εργαστήρια εισαγωγής, γευσιγνωσίες κρασιού και σοκολάτας (με κράτηση και προσφορά).
... είναι πολύ ποικιλόμορφη σε γεύση, σχήμα και χρώμα. Περιλαμβάνει περίπου 70 pralines, ένα μείγμα κλασικών και νέων επιτυχημένων συνταγών. Επίσης, οι caraques και οι γεμιστές φιγούρες είναι ειδικότητες της Delvora. Επιπλέον, κατασκευάζουν αποκλειστικά κομμάτια κατόπιν παραγγελίας, π.χ. ως δώρα επιχειρηματικών σχέσεων. Επίσης, εποχιακά προϊόντα (Sinterklaas, Πάσχα, ...) και κενά είδη κατασκευάζονται στο εργαστήριό τους.
... #1 παγκόσμια θέση στα μπισκότα (cookies και crackers) και την #2 στη σοκολάτα, ενώ αναπτυσσόμαστε ταχύτατα στα ψημένα σνακ. Πωλούμε επίσης τσίχλες και γλυκά, καθώς και διάφορα τυριά και προϊόντα παντοπωλείου και σκόνες ποτών σε ορισμένες αγορές. Δουλεύουμε με προπαραγγελίες απευθείας από τις αποθήκες παραγωγής για να διασφαλίσουμε την αυθεντικότητα των προϊόντων μας.
... της βιολογικής σοκολάτας. Οι συνταγές είναι λαχταριστές και καινοτόμες. Όλα τα προϊόντα της σειράς Tohi προέρχονται αποκλειστικά από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία. Επιλεγμένα για την εξαιρετική τους ποιότητα, τα συστατικά μας που ενσωματώνονται στην καρδιά της σοκολάτας αποκαλύπτουν τις λεπτές και αληθινές γεύσεις τους. Η Tohi σέβεται την οικολογία. Η σοκολατοποιία είναι επίσης πιστοποιημένη CO2...
Η Barry Callebaut είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής σοκολάτας στον κόσμο. Η πελατεία της Barry Callebaut περιλαμβάνει πολυεθνικές εταιρείες, εθνικά επώνυμα προϊόντα και τεχνίτες χρήστες σοκολάτας (σοκολατοποιούς, ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς και τροφοδότες). Εκτός από την παραγωγή, η εταιρεία διεξάγει επίσης έρευνα για συνταγές σοκολάτας: τα τελευταία χρόνια, για παράδειγμα, έχουν λανσάρει σοκολάτα φιλική προς τα δόντια: σοκολάτα με υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών (πωλείται υπό την εμπορική ονομασία Acticoa).
... παγωτά νερού), αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστική, μπισκότα, πρώτες ύλες για αρτοποιία και παγωτά (toppings, compounds και προετοιμασία φρούτων), γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα τύπου γαλακτοκομικών με βάση τη σόγια ή το ρύζι, επιδόρπια, μαργαρίνες, αρωματισμένα έλαια, έλαια μαγειρέματος, αναψυκτικά, μπύρες, λικέρ και απεριτίφ, ζεστά ροφήματα (τσάι, καφές κ.λπ.), σάλτσες και καρυκεύματα, έτοιμα γεύματα, παραφαρμακευτικά προϊόντα κ.λπ. Από γενικές νότες έως καινοτόμες νότες, τα αρώματά μας προσφέρονται επίσης σε εκδόσεις halal και/ή kosher και είναι βιο-συμβατά.
Η σοκολατοποιία Molitor στοχεύει κυρίως στους επαγγελματίες και τον τομέα Horeca.
Ειδικότητες: 70 είδη pralines, τρούφες (με Grand Marnier) και αυθεντικά manons. Η εταιρεία εργάζεται πολύ με επικάλυψη και δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των γέμισών της. Οι σοκολάτες Molitor διανέμονται σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, αίθουσες θεάματος, αρτοποιεία και σοκολατοποιίες, καταστήματα deli catering,… Επίσης συνεργάζεται με κατασκευαστές μπισκότων που επενδύουν τα προϊόντα τους με αληθινή σοκολάτα.
Καφεκοπτείο από το 1896, η Storme έχει γεύση espresso. Στην ιστοσελίδα μας για επαγγελματίες θα βρείτε μια ευρεία γκάμα ποιοτικών καφέδων (Imperial, Moka, Dessert,...) σε κόκκους ή αλεσμένους από διάφορες προελεύσεις (Περού, Βραζιλία, Γουατεμάλα,...). Η Storme σας προσφέρει επίσης μια μεγάλη γκάμα χρήσιμων προϊόντων για την επιχείρηση: μπισκότα, σοκολάτα, γάλα, ζάχαρη, αναψυκτικά, σούπες, τσάι...
... μήνυμα σε μια κάρτα ευχών στο κουτί σοκολατάκια σας και εκπλήξτε τον παραλήπτη με μια αποκλειστική επιλογή σοκολατάκια. Επίσης, θα βρείτε διάφορες επιλογές εξατομίκευσης στην ιστοσελίδα μας, που κάνουν το δώρο σας από σοκολάτα ακόμα πιο ιδιαίτερο. Το κακάο, ωστόσο, δεν είναι μόνο νόστιμο για να λιώνει στο στόμα μας και να εξαφανίζεται στο στομάχι μας - Όχι, έχει επίσης πολλές πλούσιες ουσίες για το δέρμα μας. Ανακαλύψτε εδώ την επιλογή μας από τα καλλυντικά προϊόντα μας με βούτυρο κακάου και βελγική σοκολάτα...
Η Spécul’house είναι μια παραδοσιακή επιχείρηση μπισκότων που παράγει βελγικές σπεσιαλιτέ όπως σπεκουλόους με αμύγδαλα, σπεκουλόους με σοκολάτα και ψητούς μαρσέπαν. Σκοπός μας είναι να γνωστοποιήσουμε αυτά τα προϊόντα σε διεθνές επίπεδο. Αναζητούμε εξαγωγείς και διανομείς. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις μορφές συσκευασίας και τις συσκευασίες. Επίσης, στη γκάμα μας περιλαμβάνονται και μορφές «συνοδευτικά καφέ».
... μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στα ράφια των καταστημάτων. Οι ειδικά εκπαιδευμένες συσκευάστριες συσκευάζουν το σοκολατένιο προϊόν σε μεμβράνη, σε σακουλάκια, σε κουτιά,... ανάλογα με τις ανάγκες και τις επιθυμίες του πελάτη. Όπως όλες οι ευρωπαϊκές εταιρείες τροφίμων, η σοκολατοποιία Matthé nv εφαρμόζει εδώ και χρόνια το HACCP (Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου), που εγγυάται απόλυτα ασφαλή προϊόντα. Η σοκολατοποιία Matthé nv διασφαλίζει επίσης την ιχνηλασιμότητα όλων των εισερχόμενων πρώτων υλών στο τελικό προϊόν.
...
- Επίσης, αυτή η συσκευασία θα μπορούσε να προσεγγίσει τον ενεργό πληθυσμό, τους νέους ενήλικες, που είναι πάντα σε κίνηση αναζητώντας υγιεινές απολαύσεις.
- Η BIOCHOC είναι επίσης ένα υγιεινό σοκολατένιο σνακ. Η υγιεινή πλευρά, χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φλαβονολών, προσφέρει μια υπόσχεση απόλαυσης που είναι όχι μόνο υγιεινή αλλά έχει και θετική επίδραση στην υγεία.
- Η...
Η σοκολατοποιία Chantal Florent είναι το καταφύγιο των εραστών της σοκολάτας. Το κατάστημα παράγει ειδικές λιχουδιές πιο νόστιμες από τις άλλες με βάση τη σοκολάτα Valprona (φυσική και χωρίς συντηρητικά): περισσότερες από 50 ποικιλίες pralines, κέικ με σοκολάτα, φρούτα γλασέ με σοκολάτα, αλειφή σοκολάτας… Αλλά και προϊόντα της περιοχής. Μπορείτε να συμμετάσχετε σε εργαστήρια παρασκευής pralines ή άλλων σοκολατένιων ειδών (καλέστε το προσωπικό σας, τους φίλους σας, την οικογένειά σας (ελάχιστο 7 άτομα)). Η σοκολατοποιία σας προσφέρει επίσης δημιουργίες για ειδικές περιστάσεις όπως ο Άγιος Νικόλαος…...
... Corné Port-Royal. Για να εντυπωσιάσουν τον ουρανίσκο των γνώστες, επιλέγονται οι καλύτεροι κακάο και πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Συστατικά εγγυημένα χωρίς ΓΤΟ. Ηθική και βιώσιμη σοκολάτα, με καθαρό βούτυρο κακάο και χωρίς προσθήκη φυτικών λιπαρών. Γάλα πλήρες και φρέσκο βούτυρο από γαλακτοκομείο. Το Corné Port-Royal είναι ένα δίκτυο περίπου είκοσι καταστημάτων στο Βέλγιο και 15 στη Γαλλία. Σας προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα ποικιλιών pralines.
Πάθος και ειδικοί στη σοκολάτα. Η δύναμη της επιχείρησής μας βασίζεται στην ευελιξία, τον καινοτόμο χαρακτήρα, την υπεργολαβία για διάσημους σοκολατοποιούς και επίσης για ιδιωτικές ετικέτες. Το εργαλείο παραγωγής μας μας επιτρέπει να πραγματοποιούμε πολλές εφαρμογές σε πολύ σύντομους χρόνους, προκειμένου να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις της συνεχώς μεταβαλλόμενης αγοράς. Οι μπάρες και οι...
... σε ποσότητες 1 λίτρου, 2 λίτρων και 5 λίτρων. Επιπλέον, προσφέρουμε μια εκτενή γκάμα γεύσεων. Πωλούμε επίσης κομμάτια παγωτού, όπως φρίσκο, κορνέτο και μάγκνουμ. Όλες οι τούρτες παγωτού μας παρασκευάζονται κατόπιν αιτήματος του πελάτη. Μπορείτε να επιλέξετε ποιες γεύσεις (βανίλια, σοκολάτα, μόκα, φράουλα, ...) θα χρησιμοποιηθούν και ποιο θέμα θα έχει η τούρτα (Bumba, Hello Kitty, Bob ο Μάστορας, αλογάκια, κομμουνία, ...) για την τούρτα παγωτού. Ενοικιάζουμε επίσης καροτσάκια σερβιρίσματος, όπου μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ ελεύθερης ενοικίασης ή ενοικίασης με προσωπικό.
... cupcakes, muffins και τούρτες σας. Για αυτά τα cupcakes και muffins έχουμε επίσης μια μεγάλη ποικιλία από χρωματιστές φόρμες με διάφορες φιγούρες και σχέδια. Επίσης, υπάρχει μια γκάμα από φόρμες για praline και σοκολάτα για τον μελλοντικό ζαχαροπλάστη. Για τους ανθρώπους που θέλουν κάτι παραπάνω από έναν απλό μίξερ, προσφέρουμε επίσης μια γκάμα από μικρές επαγγελματικές χτυπητές και μίξερ.