...Το ψωμί του ROGER με την πολύ λεπτή και μαλακή κρούστα, έχει μαλακή ψίχα. Είναι η βασική βάση για την παρασκευή του club sandwich, φτιαγμένο με το ισοδύναμο μιας φέτας κομμένης στη μέση, είναι επίσης το αγαπημένο ψωμί για την παρασκευή του croque-monsieur... μόνο ευχαρίστηση.
Κανονικό Ψωμί του Μη.
Σύνθεση: Λεπτό αλεύρι σίτου (αλεύρι σίτου, γλουτένη), νερό, φυτικό λίπος (ραπανάκι, κοκοφοίνικας...
...Επιλέξτε τους καυστήρες μας από μεταλλικές ίνες, επιλέξτε την τεχνολογία μας με υπέρυθρους εκπεμπτές για μια πιο αποδοτική, ευέλικτη και συμπαγή εγκατάσταση.
ΤΟΥΝΕΛ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΜΙΚΤΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ
Για ψήσιμο, ροδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, σφράγιση:
Μπισκότα, Ψωμί, Μπριός, Τοστ, Πίτσα, Pancake, Τηγανητές πατάτες, Τσιπς, Δημητριακά, Μαρέγκες…
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗΣ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ
Τηγανιές
Βραστήρας
Καβουρδιστήριο καφέ
Πλάκες μαγειρέματος
Απολύμανση φλοιών τυριού...
... και καβουρδισμένο ψωμί ή
μπριός.
Η γεύση είναι στρογγυλή διατηρώντας τη
φρεσκάδα. Είναι ένα ισορροπημένο και
πολύπλοκο λευκό.
Συνοδεία Φαγητού και Κρασιού:
Τουμπότ ή Γαύρος στη σχάρα, Comté, Λαχανικά στη σχάρα
Χρυσό μετάλλιο από τον Gilbert και Gaillard...
...Το κρασί: Ανακαλύψτε τη μεγάλη συσκευασία του L'Universelle Brut! Ένα ισορροπημένο, λεπτό και γευστικό σαμπάνια που θα είναι ο καλύτερος σύντροφός σας στις γιορτές. Η λεπτή φρουτώδης γεύση του αναπτύσσεται σε αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και πράσινου μήλου, ενώ νόστιμες νότες από μπριός, φραντζιπάν και καβουρδισμένο ψωμί συμπληρώνουν το τοπίο. Το σύνολο διαθέτει μια όμορφη πολυπλοκότητα που...
...Διαθέτουμε πολλές πιστοποιημένες βιολογικές αναφορές που ανήκουν σε διάφορες κατηγορίες συστατικών:
- Βελτιωτικό αλευριού
- Βελτιωτικό για μπριός και ζαχαροπλαστική
- Βελτιωτικό για ψωμί
- Βελτιωτικό για προψημένα...