Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles XIX Bouzy Grand Cru - Extra Brut

Το κρασί: Το σαμπάνια Les Parcelles δείχνει μια καθαρή και ακριβή έκφραση του χωριού που έχει καταταγεί ως Grand Cru του Bouzy, ενός υπέροχου terroir που βρίσκεται στους πρόποδες της Μοντάν ντε Ρεμς. Διαθέτει μια υπέροχη ισορροπία όπου η οινοτικότητα του Pinot noir συνδυάζεται με την απόλαυση του Chardonnay, προσφέροντας ένα αφρώδες κρασί μεγάλης αρωματικής πολυπλοκότητας. Πραγματικά απολαμβάνει κανείς τα αρώματα από ώριμα εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο, μπριός, φρέσκα αμύγδαλα, μέλι καθώς και καβουρδισμένο ψωμί. Επιπλέον, η δοσολογία είναι εδώ Extra Brut (μόνο 2g/L) ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο terroir. Ένα αφρώδες κρασί που κλέβει την καρδιά με την υπέροχη κομψότητά του και που θα εκτιμηθεί εξίσου στο τραπέζι όσο και ως απεριτίφ! Το κτήμα: Βρίσκεται στο Bouzy, χωριό που έχει καταταγεί ως Grand Cru στους πρόποδες της Μοντάν ντε Ρεμς, το κτήμα Pierre Paillard είναι μια εκμετάλλευση 11 εκταρίων που διευθύνεται από την 8η οικογενειακή γενιά με τους αδελφούς Antoine και Quentin Paillard. Χωρητικότητα: 75cl Τύπος: Αφρώδες κρασί Δοσολογία: Extra-Brut (2g/L) Ποικιλίες: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Φύλαξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2030 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C