Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles XIX Bouzy Grand Cru - Extra Brut

Το κρασί: Η κουβέ Les Parcelles, εδώ σε μέγεθος μαγνουμ, δείχνει μια καθαρή και ακριβή έκφραση του χωριού που έχει χαρακτηριστεί Grand Cru του Bouzy, ενός υπέροχου terroir που βρίσκεται στους πρόποδες της Μοντάν ντε Ρεμς. Διαθέτει μια υπέροχη ισορροπία όπου η οινοτικότητα του Pinot noir συνδυάζεται με την γλυκύτητα του Chardonnay, προσφέροντας ένα αφρώδες κρασί μεγάλης αρωματικής πολυπλοκότητας. Πραγματικά απολαμβάνουμε τα αρώματα από ώριμα εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο, μπριός, φρέσκα αμύγδαλα, μέλι καθώς και καβουρδισμένο ψωμί. Επιπλέον, η δοσολογία είναι εδώ Extra Brut (μόνο 2g/L) ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο terroir. Ένα αφρώδες κρασί που κλέβει την καρδιά με την υπέροχη κομψότητά του και που θα εκτιμηθεί εξίσου στο τραπέζι όσο και ως απεριτίφ! Το κτήμα: Βρισκόμενο στο Bouzy, χωριό που έχει χαρακτηριστεί Grand Cru στους πρόποδες της Μοντάν ντε Ρεμς, το κτήμα Pierre Paillard είναι μια εκμετάλλευση 11 εκταρίων που διευθύνεται από την 8η γενιά της οικογένειας με τους αδελφούς Antoine και Quentin Paillard. Χωρητικότητα: 150cl Τύπος: Αφρώδες κρασί Δοσολογία: Extra-Brut (2g/L) Ποικιλίες: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Φυλάξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2032 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C