...Επιλέξαμε τον παραγωγό μας σαφράν νέγκιν τόσο για την ποιότητα των προϊόντων του όσο και για την εκτίμηση που έχει προς τις γυναίκες στην κοινωνία. Πράγματι, πολλές γυναίκες εργάζονται στην καλλιέργεια του σαφράν στο Ιράν.
Χρήση:
Ο σαφράν νέγκιν μας είναι πολύ πλούσιος σε Πικροκροκίνη (τη γεύση του), σε Σαφρανάλ (τη μυρωδιά του) και σε Κροκίνη (το έντονο χρώμα του).
Αυτός ο σαφράν, όπως όλοι οι...
...Οι ραβδώσεις ζάχαρης με σαφράν ή οι κρύσταλλοι σαφράν από το Ιράν ή ναμπάτ στη περσική γλώσσα είναι ο καρπός μιας παραδοσιακής τέχνης. Το ναμπάτ αποτελείται από ζάχαρη καραμέλας και σαφράν, γι' αυτό και έχει κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα.
Στο Ιράν, καταναλώνουμε συχνά αυτούς τους κρυστάλλους σαφράν μετά από ένα γεύμα σε ένα ποτήρι τσάι.
Πράγματι, το ναμπάτ διαλύεται στο τσάι και επιτρέπει στη ζάχαρη με σαφράν να απελευθερωθεί για να βοηθήσει στην καλή πέψη.
Ο σαφράν είναι επίσης γνωστός για τις μαλακτικές του ιδιότητες. Επιπλέον, ο σαφράν θα προσθέσει ακόμη περισσότερες γεύσεις στο τσάι σας!
...Ο κόκκινος σαφράν μας έχει μια απαράμιλλη ποιότητα σε σχέση με ό,τι γνωρίζετε! Διατηρούμε μόνο την άκρη του στίγματος, χωρίς ανάμειξη με τις κίτρινες ή λευκές partes, προκειμένου να προσφέρουμε το απόλυτο και αυθεντικό άρωμα αυτού του πολυτελούς μπαχαρικού. Αξίζει να είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο!
Προέλευση: Ιράν
Ποιότητα: Sargol, ανώτερη ποιότητα A...
Η SafranSoleil απαλλάσσεται από μεσάζοντες και συνεργάζεται με τις φάρμες της πόλης Γκάιεν, ανατολικά του Ιράν, που είναι γνωστή για την ποιότητα των καλλιεργειών σαφράν. Το Ιράν παράγει ετησίως 80 τόνους σαφράν και επιθυμούμε να σας προσφέρουμε το καλύτερο.
Η SAS SAFRANPUR είναι ο αποκλειστικός εκπρόσωπος στη Γαλλία της πρώτης αγροτικής συνεταιριστικής οργάνωσης σαφράν που εδρεύει στο Ιράν. Αυτή η συνεταιριστική οργάνωση συγκεντρώνει περισσότερους από 12.000 παραγωγούς και παράγει 14 τόνους σαφράν. Δεν έχουμε μεσάζοντες και ως εκ τούτου προσφέρουμε πολύ ελκυστικές τιμές για το σαφράν και άλλα προϊόντα από αυτή τη συνεταιριστική οργάνωση. Έχουμε τη...
Η Terroirs Perses είναι η γαλλική θυγατρική της ιρανικής οικογένειας Hasanvand, που δραστηριοποιείται στην παραγωγή ξηρών καρπών εδώ και πάνω από 65 χρόνια. Η εμπειρία μας στην προμήθεια ξηρών καρπών από τους συνεργάτες καλλιεργητές μας μας επιτρέπει να επιλέγουμε τα καλύτερα προϊόντα, διασφαλίζοντας έτσι τη μέγιστη ποιότητα. Έτσι, σας προσφέρουμε σταφίδες, σαφράν, φιστίκια και χουρμάδες μέσω άμεσης διανομής από το Ιράν.
...Η Natur'Concept είναι εισαγωγέας τροφίμων από τη Μέση Ανατολή, ειδικευμένος στο Ιράν (φιστίκια, σαφράν, χουρμάδες, παράγωγα χουρμάδων, σουμάκ...)...
Δουλεύουμε με μια συνεταιριστική ένωση παραγωγών σαφράν από το Ιράν. Εισάγουμε το υψηλής ποιότητας σαφράν μας απευθείας από τα χωράφια και έχουμε πλήρη έλεγχο σε όλη τη διαδικασία, από τη συγκομιδή μέχρι την παράδοση στον τελικό πελάτη. Εργαζόμαστε με διάφορους βαθμούς σαφράν σε σκόνη και σε νήματα. Εμπορευόμαστε ένα νέο προϊόν, τις άγριες μούρες από αγριοτριανταφυλλιά, ένα υπέροχο προϊόν που αξίζει να ανακαλύψετε, για αλμυρές και γλυκές κουζίνες...