Κρόκος Βιολογικός Extra Neguin Otuei - Κρόκος

Έχουμε επιλέξει τον παραγωγό βιολογικού σαφράν όχι μόνο για την ποιότητα των προϊόντων του, αλλά και για την εκτίμηση που έχει προς τις γυναίκες στην κοινωνία. Πράγματι, πολλές γυναίκες εργάζονται στην καλλιέργεια του σαφράν στο Ιράν. Ο σαφράν μας είναι πολύ πλούσιος σε Πικροκροξίνη (τη γεύση του), σε Σαφρανάλ (τη μυρωδιά του) και σε Κροξίνη (το έντονο χρώμα του). Χρήση: Ο σαφράν πρέπει να αλεσθεί σε σκόνη με τη βοήθεια ενός γουδιού ή του πίσω μέρους ενός κουταλιού σε ένα μπολ και στη συνέχεια να μουλιάσει πριν από τη χρήση. Για να κάνετε αυτό το δεύτερο βήμα, το οποίο θα αποκαλύψει όλα τα αρώματα αυτού του μπαχαρικού, σας προτείνουμε να λιώσετε αργά έναν πάγο πάνω από την παραγόμενη σκόνη και/ή να ρίξετε χλιαρό νερό. Όσο περισσότερο μουλιάσει το μείγμα (μεταξύ 20 λεπτών και 10 ωρών), τόσο πιο έντονη θα είναι η γεύση, το χρώμα και η μυρωδιά. Βάρος: 100g / 500g / 1Kg