... αρωματική καραμέλα μπορεί να χωριστεί σε 3 κατηγορίες:
- ξανθιά καραμέλα, με γεύση μελιού και καραμέλας, με πολύ λίγη καραμελοποίηση
- παραδοσιακή καραμέλα, η τυπική γεύση καραμέλας που έρχεται εύκολα στο μυαλό, συχνά χρησιμοποιούμενη σε επικάλυψεις και σάλτσες
- γεμάτη καραμέλα, πολύ έντονη γεύση, χρησιμοποιούμενη σε μείγματα σε μπισκότα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποκτήσουμε μια καλή γεύση καραμέλας.
ΚΥΡΙΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
- Γαλακτοκομικά επιδόρπια
- Λαχανικά επιδόρπια
- Παγωτό
- Μπισκότα
- Κέικ
- Σάλτσες
- Επικάλυψη
- Ζαχαρωτά...
...Οι γεύσεις μας διατίθενται σε διάφορες μορφές: υγρά, σκόνες, εμβόλια.
Οι συσκευασίες είναι διαθέσιμες σε φιάλες των 30 ml, δοχεία των 250 και 500 ml ή σε χύμα κατόπιν αιτήματος.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ή να προστεθούν σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων: ζαχαροπλαστική, μακαρόν, γκανάς, κρέμες επιδορπίων, μους, γλυκά, μαρμελάδες, κοκτέιλ ή σάλτσες, καθώς και σε σοκολατοποιία, παγωτοποιία, ποτά-σιρόπια, έτοιμα γεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, μπισκοτοποιία.
...Δοχείο 200GR.
Συστατικά: μη επεξεργασμένη ζάχαρη από γαλλική πανσέληνο, άρωμα καραμέλας σοκολάτας με φυστίκι, φυσικό χρωστικό καφέ (E150c) σκόνη από m&m's.
Αντικαταστήστε τη συνηθισμένη σας ζάχαρη με τη ζάχαρη με άρωμα για τα κέικ σας, γλυκά γαλακτοκομικά, πάνω σε κρέπες, βάφλες
Αναφορά:SUCRE00051B...
...Η λευκή σοκολάτα είναι μια καραμέλα χρώματος ελεφαντόδοντου που παράγεται από βούτυρο κακάο. Περιέχει επίσης γαλακτοκομικά προϊόντα, ζάχαρη, λεκιθίνη και αρώματα, αλλά όχι σκόνη κακάο, σε αντίθεση με τις άλλες σοκολάτες.
...ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ
Λεμόνι
Βανίλια
Φράουλα
Πορτοκάλι
Καφές…
Αρωματικές νότες πιο πρωτότυπες: ροζ, βιολέτα, λωτός, δέρμα, νουγκατ, κ.λπ.
Συνδυασμοί: βερίκοκο-καλιζόν, μύρτιλο-βιολέτα, μήλο-κανέλα, καραμέλα-αλατισμένο βούτυρο, κ.λπ.
Οι εφαρμογές: ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, μπισκοτοποιία, ζαχαρωτά, σοκολατοποιία, διαιτητική, …
Μπορούμε να σας προσφέρουμε όλα μας τα αρώματα είτε σε υγρή είτε σε σκόνη.
Λίστα προϊόντων ή εφαρμογών μη εξαντλητική.
ΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΚΑΤ' ΑΙΤΗΣΗ >...
... που εξοπλίζουν τις γραμμικές και περιστροφικές μηχανές μας είναι ικανοί να δοσολογούν προϊόντα με πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά. Γιαούρτια, λευκά τυριά και φρέσκες κρέμες, λιωμένα τυριά και τυροκομικές ειδικότητες, επιδόρπια, άλλα αλείμματα, καραμέλα, μέλι, σάλτσες φρούτων, μαρμελάδα, κομπόστες. Η NOVA παράγει επίσης μια σειρά από ημι-αυτόματες και αυτόματες μηχανές για φυτοπροστατευτικά προϊόντα, χημικά, καλλυντικά και προϊόντα όπως: γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα από φρούτα και λαχανικά, σάλτσες, ποτά.