κάβα Γαλλία

... ακόμη να ξεκινήσετε την παρασκευή μηλίτη, απεριτίφ και χυμών φρούτων. Στον χώρο, θα βρείτε επιλογές και πάλι επιλογές! Θα βρείτε τα πάντα που επιτρέπουν την εξυπηρέτηση του κρασιού με κομψότητα και τη διατήρησή του στις καλύτερες συνθήκες. Η ομάδα συμβουλεύει τους πελάτες που επιθυμούν να δημιουργήσουν μια πραγματική κάβα, για μικρούς και μεγάλους προϋπολογισμούς: από ράφια για την κουζίνα μέχρι...

... δεν έχει σταματήσει να εμβαθύνει και να διαμορφώνει την παραγωγή των τυριών της, προκειμένου να τα καταστήσει προϊόντα υψηλής ποιότητας. Τα τυριά μας ωριμάζουν σε σανίδες από έλατο σε μια καμάρα του 19ου αιώνα, προσφέροντας έτσι ιδανικές συνθήκες ωρίμανσης, διάρκειας 2 έως 6 μηνών για τις τυρίδες κατσίκας μας. Η κάβα βρίσκεται κάτω από το κάστρο του Βερνέ.

Η κάβα του Αζέ βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα του Μακονέ, στο νότο της Βουργουνδίας (στο τρίγωνο Τουρνύ-Κλουνί-Μακόν). Διατηρώντας τις παραδοσιακές μεθόδους (ωρίμανση σε βαρέλια από δρυ για την παλαίωση των κρασιών), η κάβα του Αζέ έχει αποκτήσει νέες προηγμένες τεχνολογίες (πνευματικά πιεστήρια και θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές). Στην κάβα του Αζέ μπορείτε να ανακαλύψετε και να...

Εξαιρετικά χαβιάρια: Χαβιάρι Sevruga, Χαβιάρι Beluga, Χαβιάρι Baerii, Χαβιάρι Oscietra... Η Κάβα: Πολυτελή βότκα (Vodka Beluga, Vodka Belvédère) και Σαμπάνιες παλαιωμένες (Ruinart, Dom Perignon, Krug)...

Η Κάβα του Ρουνζίς είναι χονδρέμπορος κρασιών στο Ρουνζίς και προμηθευτής κρασιών από τη Γαλλία και κρασιών από όλο τον κόσμο. Η Κάβα του Ρουνζίς προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία κρασιών για εστιατόρια, αλλά και κρασιά για επιχειρήσεις και οργανισμούς. Στην Κάβα του Ρουνζίς, σας προτείνουμε να ανακαλύψετε τον κατάλογο των αμπελώνων της Γαλλίας, καθώς και κρασιά από διάφορες χώρες, ξένα κρασιά...

... επωφελούνται από μια ωρίμανση τουλάχιστον 5 έως 7 ετών στην κάβα για να προσφέρουν μέγιστη αρωματικότητα στο κρασί, που είναι η χαρακτηριστική υπογραφή του οίκου μας. Οι σοδειές μας ξεκουράζονται έτσι έως και 10 χρόνια για να εκμεταλλευτούν όλο το δυναμικό τους. Σκοπός μας είναι να διασφαλίσουμε ότι διατηρείται η φύση του βασικού κρασιού με μια μερική μηλογαλακτική ζύμωση για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του...

Το Château Les Carrasses είναι ένα οινοποιείο του Λανγκντόκ από τον 19ο αιώνα, αποκατεστημένο και μετατραπέν σε πολυτελή εξοχική κατοικία, με ανεξάρτητες κατοικίες, εστιατόριο, κάβα και πρώτης κατηγορίας υπηρεσίες ξενοδοχείου. Η γοητεία και ο αυθεντικός χαρακτήρας ενός κτήματος του 19ου αιώνα, περιτριγυρισμένο από αμπελώνες, με θεαματικές θέες και εκτενή χώρους. Η ατμόσφαιρα και η εξυπηρέτηση...

... όλων, ξεκινάμε το 2ο έτος πιστοποίησης στη βιολογική καλλιέργεια. Οι έδαφος συντηρείται αποκλειστικά με μηχανικά και χειροκίνητα μέσα. Αυτή η επιλογή συμμόρφωσης με τις προδιαγραφές της Ecocert ανταποκρίνεται στις πεποιθήσεις μας για τον σεβασμό της φύσης και της υγείας. Αντίθετα, απαιτεί μια επιπλέον προσοχή και εργασία που θα πρέπει να διαχειριστούμε καθημερινά και μακροπρόθεσμα. Μια επίσκεψη στην κάβα μας ή στην ιστοσελίδα μας θα σας επιτρέψει, εκτός από το να μας γνωρίσετε.

...αποξηραμένα φρούτα. Αυτοί είναι νέοι γευστικοί συνδυασμοί που επιτρέπει το νέο κρασί μελιού υψηλής ποιότητας made in France, μια τέχνη που ανακτήθηκε και διατηρείται από αυτόν τον νεαρό άνδρα που είναι παθιασμένος με τη γαστρονομία και την μελισσοκομία. Το υδρομέλιο είναι ένα κρασί μελιού που μπορεί να διατηρηθεί για χρόνια στην κάβα.

Η ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΥΡΙΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΒΑΤΩΝ ΤΟΥ ΛΑΡΖΑΚ είναι μια συνεταιριστική οργάνωση που ιδρύθηκε το 1996, επιτρέποντας σε 20 παραγωγούς από το «ΛΑΡΖΑΚ» και τα «βουνά του ΛΕΒΕΖΟΥ» στην ΑΒΕΥΡΟΝ, να συγκεντρωθούν για να δημιουργήσουν μια γκάμα τυριών από πρόβειο γάλα με χαρακτήρα. Για αυτό, οι τυρόπιτες τους ωριμάζουν σε μια φυσική κάβα με 4 επίπεδα κάτω από τη γη, γεγονός που τους προσδίδει μια «μοναδική» γεύση και ανθισμένη κρούστα. Από πάνω από 11 χρόνια, όλα τα τυριά τους υπάρχουν επίσης σε «ΒΙΟ».

Ο Θωμάς και ο Ρεμί σας υποδέχονται στην γοητευτική τους κάβα στο κέντρο της πόλης του Τουλ. Θα σας ξεναγήσουν στο κελάρι και θα σας προσφέρουν να δοκιμάσετε το κρασί γκρι, ροζέ, κόκκινο και τις παραδοσιακές μεθόδους ή ακόμα και το διάσημο Mystic Gris, Rosae, Rictus, Enigme, Prose.... Νέα προϊόντα με πρωτότυπους συνδυασμούς και πλούσιες γεύσεις: ένα kir με τρούφα, ένα kir με σαφράν. Ετικέτες: Γεύσεις Αγροτών, Καλώς ήρθατε στη Φάρμα. Ειδικότητες: Κρασιά από τις Côte de Toul και αποστάγματα από μιραμπέλ.

... εμβληματικές ονομασίες του Λανγκντόκ: - IGP Pays d'Oc - AOC Coteaux du Languedoc - Grés de Montpellier Όλα μας τα κρασιά παρασκευάζονται με σταφύλια που προέρχονται από το οινοποιείο, οινοποιούνται και ωριμάζουν στην κάβα. Η ηλιοφάνεια και το εξαιρετικό terroir συμβάλλουν στην τυπικότητα και τη μεγάλη ποικιλία των 12 ποικιλιών που έχουν φυτευτεί στις εκτάσεις του Château Roumanières. Το Château προσφέρει επίσης δωμάτια για επισκέπτες και υποδέχεται τους επισκέπτες του με όλη την φιλοξενία και τη γενναιοδωρία των ανθρώπων του Νότου της Γαλλίας. Καλώς ήρθατε στην ενδοχώρα του Λανγκντόκ...