sous vide Βέλγιο

Η Matériel Horeca είναι ο αναντικατάστατος συνεργάτης σας για τον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας στο Βέλγιο και στη Γαλλία. Η εταιρεία μας ξεχωρίζει για την ποιότητα και την ποικιλία του εξοπλισμού κουζίνας, προσαρμοσμένου σε όλες τις απαιτήσεις. Οι ανταγωνιστικές τιμές και οι τακτικές προσφορές σας επιτρέπουν να εξοπλίσετε την κουζίνα σας με χαμηλό κόστος χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Η εξα...

Αποφασιστικά στραμμένη προς το μέλλον, η BTF είναι σε θέση να αντιμετωπίσει πολλές τεχνολογικές προκλήσεις στον τομέα των βιομηχανικών φούρνων. Όλοι οι φούρνοι και οι κλίβανες σχεδιάζονται εσωτερικά και κατασκευάζονται σύμφωνα με τις εξατομικευμένες ανάγκες του πελάτη. Η BTF είναι ειδικευμένη στο σχεδιασμό και την κατασκευή κατά παραγγελία διαφόρων τύπων βιομηχανικών φούρνων που προορίζονται για ...

...Μηχανή sous vide τραπεζιού: SVB 620 Μηχανή απλή θόλος σε ρόδες: Προορίζεται για τη συσκευασία σε σακούλες sous vide. Ρομποτική κατασκευή. Θάλαμος από ανοξείδωτο χάλυβα. Αφαιρούμενη ράβδος συγκόλλησης. Χωρίς ηλεκτρικά καλώδια. Πλεονεκτήματα της συσκευασίας sous vide: Αύξηση της Ημερομηνίας Λήξης (DLC) Καλύτερη διαχείριση του χρόνου εργασίας και των πρώτων υλών. Αύξηση των οργανοληπτικών ποιοτήτων Διαρκής διατήρηση των θρεπτικών αξιών. Επαγγελματική παρουσίαση των προϊόντων.

...Από την ίδρυσή της το 1987, η Algi Food δεν είχε άλλους στόχους από την ικανοποίηση των συνεργατών της μέσω μιας στρατηγικής βασισμένης στην ποιότητα και τη συνέχεια. Από το 1995, εγκατεστημένη σε μια νέα μονάδα παραγωγής σύμφωνα με τις προδιαγραφές ΕΕ, η εταιρεία ενισχύει τη θέση της ως "ειδικός" στη μαγειρική sous vide. Η πελατεία της περιλαμβάνει τα μεγαλύτερα ονόματα της διανομής και της εμπορικής εστίασης.

Η εταιρεία POMFRESH ειδικεύεται σε: το ξεφλούδισμα, το κόψιμο, την κοπή, το μαγείρεμα sous-vide παστεριωμένο για την αγορά φρέσκων προϊόντων με μεγάλη διάρκεια ζωής. Ως απάντηση στην ανάγκη της αγοράς για πατάτες «Convenience-food», η POMFRESH ιδρύθηκε το 2009 από την ομάδα WARNEZ, η οποία είναι ηγέτης στην παραγωγή και τη συσκευασία πλυμένων πατατών για τη μεγάλη διανομή και την αγορά φρέσκων...

... τις διάφορες εγκαταστάσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Χιλή και τη Γαλλία, η Cuisine Solutions διαθέτει υψηλό επίπεδο διεθνούς φήμης. Η Cuisine Solutions Europe, που ιδρύθηκε το 1988, διαθέτει δύο εργοστάσια παραγωγής, ένα στο Λουβιέ και ένα στο Περτρέ. Η ευρεία γκάμα προϊόντων μας που μαγειρεύονται sous vide προσφέρει απεριόριστη ευελιξία για όλους τους επαγγελματίες σεφ.

Η Cuisine Solutions θεωρείται πρωτοπόρος της σύγχρονης μαγειρικής sous vide, μιας από τις πιο καινοτόμες τεχνικές μαγειρικής. Η Cuisine Solutions ήταν μία από τις πρώτες που κατάφεραν να προετοιμάσουν τα συστατικά με ακριβή τρόπο για τρυφερές υφές και προϊόντα με αυθεντική γεύση, όπως αυτά που επιτυγχάνονται με παραδοσιακή μαγειρική. Η διανομή των προϊόντων Cuisine Solutions France (CSF France) διασφαλίζεται από την εταιρεία Clixite Savours (Clixite SPRL), διανομέα για τις περιοχές του Βελγίου, της Ολλανδίας και του Μεγάλου Δουκάτου του Λουξεμβούργου.