POMFRESH

Η εταιρεία POMFRESH ειδικεύεται σε: το ξεφλούδισμα, το κόψιμο, την κοπή, το μαγείρεμα sous-vide παστεριωμένο για την αγορά φρέσκων προϊόντων με μεγάλη διάρκεια ζωής. Ως απάντηση στην ανάγκη της αγοράς για πατάτες «Convenience-food», η POMFRESH ιδρύθηκε το 2009 από την ομάδα WARNEZ, η οποία είναι ηγέτης στην παραγωγή και τη συσκευασία πλυμένων πατατών για τη μεγάλη διανομή και την αγορά φρέσκων προϊόντων στο Βέλγιο. Τα προϊόντα πατάτας που έχουν μαγειρευτεί διατίθενται σε διάφορες κοπές: ολόκληρες ξεφλουδισμένες πατάτες για ροστμπίφ και έτοιμα πιάτα, φέτες 4mm και 7mm για γκρατέν και ταρτιφλέτ, κύβοι 12x12 ή 17.5x17.5 για σαλάτες, πουρέ πατάτας, τηγανητά λαχανικά, κομμάτια πατάτας με ή χωρίς φλούδα, για τηγανητές, BBQ. Η μεγάλη πατάτα σε φλούδα για γεμιστές πατάτες και BBQ. Αλλά και οι πατάτες χρώματος όπως η βιτελότ, η λίλι ροζ, η γλυκοπατάτα, μαγειρεμένες και κομμένες σε κύβους για πουρέδες και γκρατέν γιορτών. Η γκάμα συμπληρώνεται με βιολογικές πατάτες και μια σειρά από καρυκευμένες πατάτες με βάση: σκόρδο και μαϊντανό, προβαγκάλ, πικάντικες και με θυμάρι και δεντρολίβανο. Τα προϊόντα συσκευάζονται από 425g έως 4kg ανάλογα με τον πελάτη και τις τελικές χρήσεις.