μανιτάρια Βέλγιο

...Γιορτάζοντας τα 35 χρόνια του Shin Ramyun, η Nongshim κυκλοφόρησε τα Shin Ramyun Stir Fry noodles - ένα πικάντικο ζυμαρικό χωρίς ζωμό. Λαχταριστά, σταθερά και μαστιχωτά ζυμαρικά που αγαπάει ο καθένας, με ένα ειδικό λάδι καρυκευμάτων για ανάμειξη, δημιουργώντας μια έντονη πλούσια γεύση που εντυπωσιάζει! Έχει γλυκιά και πικάντικη γεύση με μανιτάρια shiitake και ψαροκροκέτες σφραγισμένες με το λογότυπο Shin. 130:γραμμάρια...

... Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 20 Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: Απεριόριστος ΡΩΤΗΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ Παράδειγμα μενού Ορεκτικό στη ζυθοποιία, μία ποτό περιλαμβάνεται (μπύρα Bruges Zot ή αναψυκτικό): Γκρατινέ φούρνου με γαρίδες Βόρειας Θάλασσας, μανιτάρια και κολοκυθάκια Γκράβλαξ φρέσκου σολομού Κρουστή σαλάτα με...

...Η σάλτσα από μανιτάρια «Maiski» είναι μια κλασική κρεμώδης χειμερινή σάλτσα με τηγανητά μανιτάρια που είναι γεμάτη γεύση. Ταιριάζει εξαιρετικά με τηγανητό κόκκινο κρέας, τραγανό πουλερικό, αλλά προσθέτει επίσης μια επιπλέον νότα στα πιάτα με άγρια κρέατα. Στην κύρια φωτογραφία έχουμε αυτή τη σάλτσα επιπλέον διακοσμημένη με μπλε μαρμαρωτό τυρί όπως το «Gorgonzola» ή το «Blauwe Achelse», κομμάτια φουντουκιού και φύλλα δεντρολίβανου. Στη δεύτερη φωτογραφία βλέπεις τηγανητό κρέας λαγού, μπαλάκια πατάτας, μήλα «Maiski» με κράνμπερι και τη σάλτσα μας από μανιτάρια!

... από τα πόδια Βουρτσίστε απαλά τα μανιτάρια, καπάκι και λάμες με τη βοήθεια ενός μικρού πινέλου για να τα απαλλάξετε από τυχόν αγκάθια ή κλαδιά που μπορεί να υπάρχουν. Κόψτε τα δείγματα που είναι πολύ μεγάλα κατά μήκος Πλύνετε μόνο αν είναι απαραίτητο (παρουσία χώματος) περνώντας τα μανιτάρια κάτω από νερό ή σκουπίζοντάς τα απαλά. Μαγείρεμα: πάντα να τα σοτάρετε σε “υψηλή φωτιά” και να τα καταναλώνετε τραγανά κατά προτίμηση. Συμβουλές συντήρησης Τα μανιτάρια του δάσους μπορεί να παρουσιάζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά ανάλογα με την ποικιλία, την περίοδο συγκομιδής ή την προέλευσή τους. Είναι...

... μανιτάρια, μείγματα λαχανικών, λωρίδες λαχανικών, ρεβίθια, λάχανο ραβέντι, λωρίδες, λάχανα, κύβοι λαχανικών, καλαμπόκι, πιπεριές, πράσο, σκόρδο, σπανάκι, λαχανάκια Βρυξελλών, ντομάτες, κουκιά, καρότα, ασημένια κρεμμύδια.

Ιδρυμένη το 2000, η KitoZyme δραστηριοποιείται στην παραγωγή χιτίνης, χιτίνη-γλυκάνης και χιτοζάνης. Αυτοί οι βιοπολυμερείς παράγονται συνήθως από κέλυφος θαλασσινών. Η KitoZyme ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό καθώς είναι η μοναδική εταιρεία στον κόσμο που τα παράγει από μη ζωική πηγή: μανιτάρια. Αυτό προσδίδει στα συστατικά μας τα εξής χαρακτηριστικά: μη ΓΤΟ, μη αλλεργιογόνα και χωρίς γλουτένη. Η...

...με αποτέλεσμα τη βέλτιστη διατήρηση βιταμινών, μετάλλων και ινών στα προϊόντα μας: καρότα, κουνουπίδια, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, σέλινο, πατάτες, λάχανα, φασόλια, μπιζέλια, πιπεριές, σπαράγγια, μπρόκολο, μανιτάρια, βότανα, φρούτα, ραπανάκι, πράσο, σέλινο, μάραθο, πουρέδες, λαχανικά σούπας,…...

... προϊόντων υψηλής ποιότητας. Λαχανικά: σπαράγγια, μελιτζάνα, μπρόκολο, καρότο, κουνουπίδι, σέλερι, σέλινο, μάραθο, πράσινα φασόλια, πράσα, μανιτάρια, κρεμμύδι, μπιζέλια, πιπεριά, πατάτα, κολοκύθα, φρέσκα κρεμμυδάκια, σπανάκι, ζαχαρόκουπα, γλυκό καλαμπόκι, ντομάτα. Βότανα: βασιλικός, δάφνη, σέλινο, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρος, ρόκα, άνηθος, φενγκρέκ, ρίγανη, μέντα, ρίγανη, μαϊντανός, ρόκα, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ταρφάγκο, ταϊλανδέζικος βασιλικός, θυμάρι, νεροκάρδαμο. Φρούτα: βατόμουρο, ανανάς, φράουλα. Συστατικά: τσίλι, φύλλο κάρυ, γαλαγκαλ, σκόρδο, τζίντζερ, λεμονόχορτο, φύλλα λάιμ, ελιές.

... ρικότα, καπελέτι με κρέας, τζιρασόλι με μανιτάρια,…), φρέσκα και προψημένα IQF, προψημένα ζυμαρικά και προσφέρουμε επίσης προψημένα IQF ζυμαρικά, ημιέτοιμα προϊόντα IQF: κανελόνι, λαζάνια και ρολά, έτοιμες σάλτσες: πέστο, μπολονέζ, ναπολιτάνικες, καρμπονάρα και τέσσερα τυριά. Μεταξύ των πελατών μας, βρίσκουμε παραγωγούς (φρέσκων, κατεψυγμένων ή κονσερβοποιημένων) έτοιμων γευμάτων, τη μεγάλη διανομή, χονδρέμπορους ή διανομείς, συλλογικότητες, αλυσίδες εστίασης καθώς και εστιατόρια και catering.

Η Special Fruit είναι ειδικευμένη σε λαχανικά, μανιτάρια και βότανα. Προσφέρουν ανώτερες μούρα, εξωτικά φρούτα, σκληρά φρούτα και την ποιότητα γλυκών και ειδικών λαχανικών, καθώς και μια πλήρη γκάμα ειδικών σούπερ μάρκετ, αλυσίδων σούπερ μάρκετ, ξενοδοχείων, τροφοδοτών και άλλων μεγάλων καταναλωτών σε όλη την Ευρώπη.

... προϊόντων. Επιτρέπει τη συντήρηση ειδών που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα ή εφήμερα, τα οποία είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθούν φρέσκα στα πάγκους των παραγωγών. Αυτό ισχύει για τον κοπρίνο με τρίχες, την αμανίτα των Καίσαρων ή την κουλεμέλα. Η ιδιαίτερη υφή, η συγκέντρωση των γεύσεων και των αρωμάτων, η ευκολία και η ποικιλία της χρήσης τους τα καθιστούν μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία. Τα μανιτάρια, τα φύκια και τα θαλασσινά δεν έχουν θεραπευτική αξία, αλλά δίνουν νόημα στον νεολογισμό αλικαμάν, ο οποίος προάγει μια ευνοϊκή προληπτική διαχείριση της υγείας για τον καταναλωτή.

Η Geyskens Delikatessen είναι ειδικευμένη σε τρόφιμα όπως συκώτια χήνας και πάπιας, ψωμί, τηγανίτες, αλλαντικά, ορεκτικά, ασιατικά τρόφιμα, ξίδι, λάδι, μαρμελάδα, ζωμό, παγωτά, μανιτάρια, αλλαντικά, ζυμαρικά, πουλερικά, επιδόρπια, τερίνα, υφές, ψάρι, κρέας (φρέσκο), θηράματα, γαλακτοκομικά...

Ο ειδικός στα καλλιεργημένα μανιτάρια και τα ξύλα, τα φρέσκα προϊόντα, τις τρούφες και τις λιχουδιές... Επίσημος προμηθευτής των μεγάλων της Γαστρονομίας των Βρυξελλών χάρη στη ρήση μας: Ποιότητα προϊόντος, φρεσκάδα και εξυπηρέτηση, η οικογένεια Schoorman έχει καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των αστέρων, που έχουν απονεμηθεί μία, δύο ή τρεις αστέρες.

Η Euro Gijbels δεν είναι μόνο χονδρέμπορος και προμηθευτής φρούτων και λαχανικών, αλλά προσφέρει επίσης προϊόντα όπως κομμένα λαχανικά, μανιτάρια, ελιές, τάπας, σούπες, πατάτες και πολλά άλλα. Προϊόντα: λαχανικά, πατάτες, φρούτα, κομμένα λαχανικά, κομμένα φρούτα, βιολογικά λαχανικά και φρούτα, μανιτάρια, ελιές, συσκευασμένα λαχανικά και φρούτα, βότανα, αποξηραμένα φρούτα, σούπες, τάπας, φρέσκιες παρασκευές, croustisalad...

Η Διεθνής Ένωση Τραπιστών είναι μια IVZW ή μια Διεθνής Ένωση Χωρίς Κερδοσκοπικό Σκοπό, με έδρα στη Βλετερέν. Η ένωση συγκεντρώνει αυτή τη στιγμή 18 αββαεία της Τάξης των Cisterciënzers της Αυστηρής Παρατήρησης (OCSO), γνωστές και ως Τραπιστές ή Τραπιστίνες. Τα παρακάτω προϊόντα παράγονται σήμερα από τις αββαείες: τρόφιμα (ψωμί, μανιτάρια, σοκολάτα, σούπα μπιζελιών, τυροκομικά μπισκότα, μέλι και προϊόντα μελιού, συμπληρώματα διατροφής και μαρμελάδα), μπύρες Τραπιστών, λικέρ Τραπιστών και κρασιά, προϊόντα περιποίησης σώματος, προϊόντα συντήρησης, θρησκευτικά προϊόντα και άλλα διάφορα προϊόντα.

...μείγματα ωμών λαχανικών, σαλάτες, λαχανικά για σούπα, λαχανικά για στιφάδο, σαλάτες γευμάτων, αναφορές πατάτας, κρουτόν, μανιτάρια,… Κεντρική θέση κατέχει η καινοτομία, από το σπόρο (επιλογή των κατάλληλων ποικιλιών) μέχρι την καλλιέργεια των λαχανικών, την κοπή και τη συσκευασία στην κατάλληλη συσκευασία, με τη συμμετοχή ολόκληρης της παραγωγικής αλυσίδας. Ο σύγχρονος εξοπλισμός διασφαλίζει ότι τα...

Υπηρεσίες: - χωματουργικές εργασίες - φόρτωση και εκφόρτωση πλοίων - πώληση καλλιεργητικής γης - πώληση κομπόστ - λιπάσματα για μανιτάρια - κοσκινισμένη άμμος - θρυμματισμένο υλικό.

Η Fresh Mushroom Europe είναι η πιο καινοτόμος δύναμη στον τομέα των μανιταριών. Ένας ισχυρός παίκτης με συνεχή εστίαση στις αγορές, τις επιθυμίες των πελατών, τον έλεγχο του κόστους και τους κινητοποιημένους καλλιεργητές και υπαλλήλους. Εκτός από την πλήρη γκάμα μανιταριών, η FME έχει εισαγάγει τα τελευταία χρόνια διάφορες καινοτομίες όπως τα γεμιστά λευκά μανιτάρια και τα γεμιστά πορτομπέλο με φέτα. Δημιουργικά προϊόντα convenience για διάφορες στιγμές γευμάτων.

... μας τοσκανικό ελαιώνα. Τοπικά προϊόντα όπως ζυμαρικά, τυριά pecorino, αλλαντικά, μανιτάρια, τρούφες, σαφράν, μέλι, μπισκότα, κάστανα... συμπληρώνουν την γευστική εικόνα. Η εμπορία κρασιών μας στο Brasschaat δεν πουλά δημοφιλή ετικέτες. Η Cent’Anni πιστεύει στη δύναμη των λιγότερο γνωστών οινοπαραγωγικών περιοχών και γι' αυτό συνεργάζεται με τοπικούς αγρότες και εμπόρους κρασιών. Παρουσιάζουμε την...

... (φλοιός, φλούδες κακάο, άχυρο σίτου), Διάφορα: ασβέστης, terracottem, περλίτης, άνθρακας βάρους, argex, πίτουρο ρικίνου, Σπόροι σε σακούλες: εισαγωγέας των σημάτων Doigts Verts (Γαλλία), Franchi Sementi (Ιταλία) και Top Star (Ολλανδία) για το Βέλγιο, χωρίς να ξεχνάμε τα κουτιά πράσινων λιπασμάτων και το μείγμα λουλουδιών Carneau ή τα μανιτάρια σε κιτ Anki, Μείγμα γκαζόν, Γκαζόν σε ρολά, Συνθετικό γκαζόν, Εργαλεία κήπου: ψαλίδια, κλαδευτήρια, φτυάρια, τσάπες, ρακέτες, ψεκαστήρες, κ.λπ.

Η Jacquy Cange είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην ωρίμανση τυριών. Εκτός από αυτή την παραδοσιακή εργασία, η Jacquy Cange έχει εξειδικευτεί στην αντιστοίχιση τυριών με στερεά και υγρά συστατικά, προκειμένου να πραγματοποιήσει δημιουργικές ωριμάνσεις με κρασί, μπύρα, βότανα, τρούφες,… Διαθέσιμη γκάμα τυριών: φυσικά, μπύρες, μανιτάρια, ξηροί καρποί, κρασιά και ειδικότητες. Η εταιρεία προσφέρει...

Στη χονδρική BVBA Fruit Vandepoel θα βρείτε όλα τα είδη λαχανικών και φρούτων. Μπορείτε επίσης να βρείτε αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκο χυμό φρούτων, φρέσκα βότανα, μανιτάρια του δάσους κ.λπ.

Η εταιρεία L’Escagotière de Warnant είναι ειδικευμένη στα σαλιγκάρια. Προσφέρει σαλιγκάρια σε αποστειρωμένα βάζα (βάζα των 24, 36 ή 48 τεμαχίων, βάζα σε σάλτσα, κατσαρόλα με μικρά γκρι σαλιγκάρια, τερίνα μικρών γκρι σαλιγκαριών με μπύρα «La caracole» και χαβιάρι σαλιγκαριών). Προσφέρει επίσης φρέσκα σαλιγκάρια συσκευασμένα σε κενό αέρος (σαλιγκάρια petit-gris maxima à la bourguignonne, γεμιστά μανιτάρια, προφιτερόλ και σαλιγκάρια με κόκκινο βούτυρο).

Η Ardenia SA ειδικεύεται στην παραδοσιακή βελγική αλλαντοποιία. Θα βρείτε σε εμάς κάθε είδους λευκό και μαύρο αίμα, ακόμη και αίμα με καρύδια, βερίκοκα, σταφίδες, μανιτάρια, λάχανα και τρούφες. Τα αλλαντικά μας παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο και με την καλύτερη φροντίδα, τηρώντας τις πιο αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας. Η Ardenia είναι η εγγύησή σας για υπηρεσίες και ποιότητα στην ειδικότητα της παραδοσιακής βελγικής αλλαντοποιίας (αίματα, κεφαλή πιεσμένη, κεφαλή πιεσμένη Breughel, κεφάλι μοσχαριού, kip kap, πατέ Αρντενών,… )...

...Γειά σας Βρισκόμενοι στην καρδιά των Βρυξελλών, η αστική μας φάρμα παράγει τους δικούς της μικροβλαστούς και βιολογικά εξωτικά μανιτάρια. Shiitake, Eryngii, nameko, pleurote, maitake και πολλά άλλα είναι διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Πωλούμε μηνιαίως μεταξύ 7 και 8 τόνων μανιταριών και 4.000 μικροβλαστών. Η παραγωγή των μανιταριών είναι 100% βιολογική, οικολογική και Βελγική. Η έρευνά...