αλεύρι για μπριός

...W: 320 - 330. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένους ιταλικούς, ευρωπαϊκούς και βορειοαμερικανικούς σπόρους, βελτιστοποιημένο για να διευκολύνει την επεξεργασία των ζυμών. Ιδανικό για την παραγωγή προϊόντων με καλή στρώση, όγκο και άρωμα. Συνιστάται για μπριός, κρουασάν. 10KG...

...Οι Frise Integrali είναι μια παραλλαγή των παραδοσιακών frise pugliesi, φτιαγμένες με αλεύρι ολικής αλέσεως για μια πιο ρουστίκ και αυθεντική γεύση. Αυτές οι frise ψήνονται σε ξυλόφουρνο, γεγονός που τους δίνει μια τραγανή υφή και μια μοναδική γεύση. Είναι ιδανικές για να τις απολαύσετε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκες ντομάτες, ή ως βάση για σούπες ψαριών. Οι Frise Integrali είναι ένα χειροποίητο προϊόν, παρασκευασμένο με υλικά υψηλής ποιότητας για να εξασφαλίσει μια γνήσια και ακαταμάχητη γεύση.

...Το ψωμί του ROGER με την πολύ λεπτή και μαλακή κρούστα, έχει μαλακή ψίχα. Είναι η βασική βάση για την παρασκευή του club sandwich, φτιαγμένο με το ισοδύναμο μιας φέτας κομμένης στη μέση, είναι επίσης το αγαπημένο ψωμί για την παρασκευή του croque-monsieur... μόνο ευχαρίστηση. Κανονικό Ψωμί του Μη. Σύνθεση: Λεπτό αλεύρι σίτου (αλεύρι σίτου, γλουτένη), νερό, φυτικό λίπος (ραπανάκι, κοκοφοίνικας...

... τη δοσολογία τροφίμων και μη, με σκοπό την υλοποίηση εξατομικευμένων λύσεων κατάλληλων για κάθε τύπο παραγωγικής ανάγκης. Σημαντική είναι η εμπειρία που έχει αποκτηθεί στον τομέα της συσκευασίας και της συσκευασίας φρέσκων και ξηρών ζυμαρικών, προϊόντων αρτοποιίας όπως μπισκότα, ψωμί και μπριός, καθώς και άλλων όπως ξηροί καρποί, πατατάκια, γλυκίσματα, κατεψυγμένα, λαχανικά, σκόνες όπως αλεύρι, κακάο, καφές και τεχνικά προϊόντα. Ο Όμιλος Mondial Pack αποτελείται από 7 εταιρείες που επιτρέπουν την διαφοροποίηση της παραγωγής με τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται η καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής!