Ωριμότητα Και Αποχρώσεις Σε Ένα Κόκκινο Κρασί
ρουμπινί, Με Βιολετί Τόνους. Κυριαρχούν Τα Αρώματα Από Κόκκινες Φρούτες Φράουλα, Βατόμουρο, Και Κεράσι Με Νότες Βιολέτας. Οι Φρουτώδεις Και Μπαχαρένιες Γεύσεις Συνδυάζονται Σε Ένα Φρέσκο Και Σαγηνευτικό Τέλος.
1618 ºc Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
ΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ:Μεταξύ 25-30 ετών
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:Ζυμωμένο και ωριμασμένο σε τσιμεντένιες δεξαμενές
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ:Syrah
Vin De Savoie Ροζέ - Claude Quenard Et Fils - SAVOIE
Ποσοστό αλκοόλης: 11°
Χρόνος παλαίωσης: 3 χρόνια
Συσκευασία: Κουτί με 6 φιάλες των 75cl
Κτήμα: Claude Quenard et Fils
Ονομασία: Vin de Savoie
Ποικιλία: Gamay Mondeuse
Καλλιέργεια: Βιοδυναμική
Ετικέτα: Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη
Αναφορά: 006244
ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
- Λεκάνη από ανοξείδωτο χάλυβα 304
- Μοντέλο SBPA1000DR
- Ψυχρά κυλινδρική δεξαμενή από INOX.
- Εξωτερική επιφάνεια βουρτσισμένη
- Εσωτερική κατασκευή BA
- Ράφια συγκόλλησης που έχουν υποστεί οξείδωση και παθητικοποίηση
- Ψυχρά έλκοντα δάπεδα με βελτιστοποιημένο προφίλ πάχους 1,5 mm.
- Αυτοματοποιημένη διαδικασία συγκόλλησης WIG
- Σκελετός από γαλβανισμένο χάλυβα
- Σκελετός κατάλληλος για ανυψωτικά μηχανήματα και καρότσια.
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
- Ύψος: 1320 mm
- Μήκος: 1210 mm
- Πλάτος: 1215 mm
Κρασί που προέρχεται από σταφύλια της ποικιλίας τεμπρανίλο, ωριμασμένο σε βαρέλια γαλλικής Allier και αμερικανικής δρυός. Λαμπερό κόκκινο χρώμα κερασιού. Γενναιόδωρα αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα με μια πινελιά ξύλου. Οι φρουτώδεις γεύσεις του σταφυλιού, καθώς και οι καπνιστές νότες του ξύλου, ταιριάζουν τέλεια, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο κρασί.
Αποστολές στην ηπειρωτική χώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 60€.
Μια ιδιαίτερα κομψή κούτα κρασιού με αναδιπλούμενο καπάκι, κατάλληλη για 2 φιάλες κρασιού ή Αρμανιάκ και λικέρ.
Χρώμα μαόνι, λεκιασμένο και βερνικωμένο.
Η ιδιαίτερη συσκευασία δώρου για ένα ξεχωριστό δώρο γενεθλίων ή επετείου. Δώστε με στυλ.
Αναφορά: 004946
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα 304
- Μοντέλο: SPAIPSER7500B
- Χρήσιμη χωρητικότητα: 7.501 Λίτρα
- Ίσιο πάτο με κλίση 4%
- Βρύση δοκιμής από ανοξείδωτο χάλυβα DIN 15
- Διάμετρος βρύσης επιπέδου 20 με προστασία από ανοξείδωτο χάλυβα
- Μερική αποχέτευση με φλάντζα 100 x 100 και 40 βαλβίδες εξόδου MACON
- Ολική αποχέτευση με φλάντζα 100 x 100 και βαλβίδα εξόδου MACON 40
- Ορθογώνια πόρτα 420 x 530 mm τοποθετημένη στον πάτο της θήκης
- 5 ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα (υψ. 625 mm)
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
- Ύψος 3575 mm (με στήριγμα)
- Ύψος 2875 mm (χωρίς στήριγμα)
- Εξωτερική διάμετρος: 2184 mm
- Εσωτερική διάμετρος: 2100 mm
Το Domaine de Mont-Aigu σας προτείνει την πώληση κρασιών με χαρακτήρα όπως το côtes-du-rhône και το Châteauneuf-du-pape. Παραγγείλετε online και ελάτε να παραλάβετε τις αγορές σας στο αμπέλι μας μέσω της υπηρεσίας Click & Collect.
Ενδυμασία: Syrah - Cinsault
Οινοποίηση: Άμεση πίεση, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή στους 14" / 16" για 15 έως 20 ημέρες.
Ρούμπα ροζ ανοιχτό και λαμπερή,
Η μύτη προσφέρει αρώματα από φρέσκα κόκκινα φρούτα, καθώς και όμορφες
ανθικές νότες.
Ζωντανό και φρέσκο στο στόμα.
Χρυσό μετάλλιο από τους Gilbert και Gaillard
IGP Côtes Catalanes
Ενδυμασία: Syrah - Cinsault
Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά
Φρέσκος και φρουτώδης οίνος, ιδανικός για απεριτίφ, είναι επίσης ο ιδανικός σύντροφος για θαλασσινά (μύδια, στρείδια, καρκινοειδή, …) και ψάρια με σάλτσα (προβολή ή σάντρα, σάλτσα με λευκό βούτυρο).
Δημοκρατία: ΔΗΜΟΣ ΤΟΥ ΕΠΙΝΑΪ
Ονομασία: ΜΟΥΣΚΑΔΕΤ ΣΕΒΡ ΚΑΙ ΜΕΝ
Περιοχή: ΚΑΤΩ ΤΟΥ ΛΟΙΡ
Χρώμα: Λευκό
Ποικιλίες: 100% Μελόν ντε Μπουργκονί
Τρόπος καλλιέργειας: Βιολογικός
Περιεκτικότητα: 75cl
Βάρος: 1 κιλό
Χαρακτήρας: Ξηρός
Χρονιά: 2019
{"Le pressurage de ces vins prestigieux est doux et progressif afin d'éviter de tâcher les jus. Il est réalisé en plusieurs étapes et les moûts (jus) sont fractionnés : on recueille séparément la Cuvée (premier jus donc le meilleur) et la taille (les deuxièmes jus obtenus après retrousse). Ce champagne est élaboré exclusivement à base de Cuvée. VR = vin de réserve":"Η πίεση αυτών των πολυτελών κρασιών είναι ήπια και σταδιακή ώστε να αποφευχθεί η χρώση των χυμών. Γίνεται σε πολλές φάσεις και οι μούστοι (χυμοί) χωρίζονται: συλλέγουμε ξεχωριστά την Cuvée (πρώτος χυμός, δηλαδή ο καλύτερος) και την ταυ (τους δεύτερους χυμούς που προκύπτουν μετά την ανατροπή). Αυτό το σαμπάνια παρασκευάζεται αποκλειστικά από Cuvée. VR = κρασί από αποθεματικό.","ASSEMBLAGE":"25 % Pinot Noir\n25 % Chardonnay\n25 % Pinot Noir (VR)\n25 % Chardonnay (VR)","ASPECT VISUEL":"Ωραία αφρισμένη, χρώμα κίτρινο άχυρο. Πολύ κομψή μύτη από κόκκινα φρούτα, μπριός και ροδάκινο.","DESCRIPTION":"Συμμαχία του χαρακτήρα του Pinot Noir και της κομψότητας του Chardonnay, η cuvée '' BRUT PRESTIGE'' θα σας ενθουσιάσει με τα λεπτά αρώματά της και την κομψότητα των φυσαλίδων της.","ASPECT GUSTATIF":"Απαλή και ευχάριστη αφρισμένη. Κρασί που χαρακτηρίζεται από ωραία διάρκεια στο στόμα. Η επίγευση είναι ελαφρώς ξινή, που prolongs την απόλαυση."}
Οι θήκες κρασιών είναι εξαιρετικές ως δώρα. Είναι επίσης ιδανικές για άνδρες, καθώς υπάρχουν σε πολλές παραλλαγές και εκδόσεις. Έτσι, μπορεί να βρεθεί το κατάλληλο μοντέλο για τον καθένα.
Οι θήκες υπάρχουν για μπουκάλια μπύρας και κρασιού. Έτσι, υπάρχει κάτι κατάλληλο για όλους. Η ανθεκτική κατασκευή από μέταλλο τους προσδίδει μια πολύ κομψή και μοναδική αίσθηση. Υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικά μοντέλα.
Κατασκευασμένα Ξύλινα Κουτιά
Κατασκευάζουμε μια εκτενή γκάμα ξύλινων κουτιών με τόσες πολλές χρήσεις όσες μπορείτε να φανταστείτε. Αυτά τα ισχυρά, ανθεκτικά και επαναχρησιμοποιήσιμα κουτιά μπορούν να κατασκευαστούν σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας – απλά μοιραστείτε το όραμά σας μαζί μας και επιτρέψτε μας να το φέρουμε στη ζωή.
XXO – 35 YO Réserve Spéciale de Aurian είναι ένα εμβληματικό Armagnac του Chai μας.
Brut de Fût – 60,4%
Όλα τα Armagnacs μας παρασκευάζονται χωρίς ζάχαρη, χωρίς καραμέλα, ούτε ‘ξύλινα’ αλλά ωριμάζουν φυσικά σε βαρέλια από ποιοτική δρυ, στα εκατονταετή chais μας.
Όλα τα Armagnacs μας έχουν μακρά επίγευση και είναι ισορροπημένα, κανένα δεν ‘καίει’.
ΒΑΡΟΣ: 1.4 kg
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ
Grenache 75 %
Mourvèdre 15 %
Syrah 10 %
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Η συγκομιδή γίνεται χειρονακτικά. Στην υποδοχή του κελαριού, τα σταφύλια θρυμματίζονται και αποστελέχονται και η οινοποίηση ακολουθεί μια παραδοσιακή μέθοδο σε ανοξείδωτες δεξαμενές: κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, η θερμοκρασία ελέγχεται και πραγματοποιείται μια μακρά εκχύλιση που διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες για να εξαγάγει ένα βέλτιστο χρώμα, γεύσεις και τανίνες. Η μαλακτική ζύμωση και η τελική ανάμειξη πραγματοποιούνται αργότερα το χειμώνα. Αυτή η σοδειά του 2018, ειδικότερα, ωρίμασε για 5 χρόνια σε τσιμεντένιες δεξαμενές πριν την εμφιάλωση.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Το κρασί έχει βαθύ κόκκινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και παρουσιάζει μια ισχυρή μύτη με αρώματα χούμου, δέρματος και κερασιού. Στο στόμα είναι μεταξένιο, γεμάτο σώμα, με μια μακρά πικάντικη επίγευση. Αυτό το κρασί είναι έτοιμο προς κατανάλωση αλλά μπορεί επίσης να ωριμάσει για τα επόμενα 2 ή 3 χρόνια. Ιδανικά θα σερβιριστεί στους 18°C και προτείνουμε να το αερίσετε σε καράφα πριν το σερβίρισμα.
Η τέλεια ένωση δύο εξαιρετικών φρούτων, του ανανά Victoria και του φρούτου του πάθους Maracuja, καθιστά αυτό το ρούμι AOC από τη Μαρτινίκα φρουτώδες, λεπτό και υποδειγματικό.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή παραγωγής: Νορμανδία
Ονομασία: Λικέρ Calvados
Έτος: 2020
Αλκοόλ: 28°
Περιεκτικότητα: 70cl
ΤΕΡΡΟΙΡ
Κρασί σε κονσέρβα ροζ αφρώδες
Το Star Bubbles Brut Rosé προέρχεται από μια αυστηρή επιλογή των πιο όμορφων terroirs της Γαλλίας. Η ομάδα μας από οινολόγους έχει διασχίσει αυτές τις γαίες γεμάτες φως και εκφραστικότητα.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ
Merlot
Grenache
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Ο συνδυασμός της παραδοσιακής τεχνογνωσίας και των σύγχρονων τεχνικών μας καθοδηγεί στην παραγωγή αυτού του κρασιού. Από τη συγκομιδή των σταφυλιών μέχρι την οινοποίηση και την αεριοποίησή του.
ΓΕΥΣΗ
Χρώμα: ανοιχτό ροζ με σομόν ανταύγειες
Μύτη: αέρινη με νότες φρέσκων κόκκινων φρούτων.
Γεύση: απαλό, ελαφρύ και ξινό με λεπτές φυσαλίδες και έντονα αρώματα φράουλας και σμέουρου.
Ένα ευχάριστο και γευστικό brut ροζέ!
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ & ΚΡΑΣΙΟΥ
Το Star Bubbles Brut Rosé, το κρασί του απεριτίφ par excellence, θα είναι ο ιδανικός σύντροφος για τα ψάρια και τα λευκά κρέατα σας. Θα συνοδεύσει επίσης τέλεια τα ορεκτικά σας με λαχανικά, mini-cakes ή gazpacho. Σερβίρετε μεταξύ 6 και 8°C
Χρώμα λαμπερού κερασιού, έντονα αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα και πολύ κομψό ξύλο. Στο στόμα είναι γεμάτο, γευστικό, ευρύ και επίμονο. Συνιστάται να καταναλώνεται μεταξύ 14º και 16º Κελσίου, κατάλληλο για συνοδεία αλλαντικών, μαγειρεμένων κρεάτων, θηραμάτων, ωρίμων τυριών και πατέ.
Ονομασία Προέλευσης: IGP Κρασιά της Γης της Καστίλλης και Λεόν
Ποικιλία: Crianza
Εσοδεία: 2016
Crianza: Παρασκευασμένο από σταφύλια της ποικιλίας Tempranillo, ωριμασμένο σε βαρέλια γαλλικής δρυός (-Allier-)
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ 2023 Ασημένιο Μετάλλιο
- Χρονιά 2022
- Δάσος των Νεράιδων
Η Κτήμα βρίσκεται στην κοινότητα του Πυί-Σεντ-Ρεπαράντ, 15 λεπτά από την Αξ-αν-Προβάνς, στην καρδιά των Προβηγκιανών εδαφών, ανάμεσα στον Λουμπερόν και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Στην Οδό των Κρασιών της Προβηγκίας, αυτό το όμορφο καταφύγιο εκτείνεται στη μέση μιας άγριας φύσης, στους πρόποδες των λόφων, με πευκοδάση και δρυοδάση γεμάτα πηγές.
Η μαγεία «Πύργος Καμπανέ»
Κρυμμένο στην αγκαλιά των δασών δρυών και πεύκων, το Domaine Tour Campanets προσφέρει μια παρένθεση εκτός χρόνου, όπου η μαγευτική ομορφιά του τόπου σε αιχμαλωτίζει αμέσως, ανάμεσα σε σκιά και φως, ανάμεσα σε δάσος και αμπέλι, ανάμεσα σε δροσιά και καύσωνα, ανάμεσα σε άγρια και ήρεμη φύση… το μυστήριο παραμένει, η μαγεία συνεχίζεται.
Η αυτοκόλλητη ετικέτα είναι το πιο σημαντικό μέσο επικοινωνίας για τα ποτά, καθώς παρέχει στον καταναλωτή όλες τις πληροφορίες που χρειάζεται για να επιλέξει το σωστό κρασί. Η χρυσή ανάγλυφη εκτύπωση υπογραμμίζει την ποιότητα του κρασιού. Οι ετικέτες παράγονται σε ρολά και εφαρμόζονται στα μπουκάλια μηχανικά.
Συστατικά :
100% Βιολογικό κόκκινο κρασί ξύδι
Συμβουλές χρήσης :
Χρησιμοποιήστε το σε σα dressing, σαλάτες, ωμά λαχανικά και μαρινάδες.
Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο επίσης σε μπουκάλι 50 cl, σε κυβάκια 3-5-10 λίτρων και σε βαρέλι 220 λίτρων και σε δοχείο 1000 λίτρων.
Ποικιλία: 100% Καλαδόκ
Ηλικία των αμπελιών: 15 ετών
Έδαφος: Αργιλοασβεστολιθικό
Συγκομιδή: Μηχανική
Γευσιγνωσία:
• Χρώμα: Βαθύ κόκκινο, βιολετί ανταύγειες
• 1η μύτη: Κόκκινα φρούτα
• 2η μύτη: Μπαχαρικές νότες
• Στο στόμα: Κόκκινα φρούτα, ισορροπία και φρεσκάδα
• Μακρά επίγευση
Συνοδεία φαγητού/κρασιού:
Περιφερειακά πιάτα, κρέατα, αλλαντικά
Διάρκεια παλαίωσης: 4 έως 5 χρόνια
Οινοποίηση:
Αφαίρεση σταφυλιών/Συνθλίψη.
Σχέδιο εκχύλισης 10 ημερών στους 24° για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο καρπός.
Πίεση του στέμφυλου και προσθήκη στον χυμό.
FML πάνω σε λεπτά οινολάσπης το χειμώνα μέχρι την εμφιάλωση.
Αυτή η μεγάλη φιάλη Pomerol της οικογένειας Leydet είναι ένα κομψό και γευστικό νέκταρ με μεταξένια τανίνες. Η γεύση είναι πράγματι ιδιαίτερα γοητευτική εδώ χάρη σε μια ελκυστική λουλουδάτη νότα (βιολέτα), βαθιά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων (κεράσι, μούρο) καθώς και μια βελούδινη υφή. Ένα ενωμένο ξύλο και μια ελαφρώς πικάντικη διάσταση συμβάλλουν τελικά στην όμορφη πολυπλοκότητα αυτής της σοδειάς. Ένα Pomerol υψηλής ποιότητας που μπορεί να εκτιμηθεί από την σχετικά νεαρή του ηλικία αλλά και να ωριμάσει στην κάβα για αρκετά χρόνια!
Περιεκτικότητα:150cl
Τύπος:Κόκκινο κρασί
Ποικιλίες:80% Merlot & 20% Cabernet-franc
AOC:Pomerol
Φυλάξη:Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2036
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:16-18°C
Χάρη στη διαδικασία αποκλειστικής πίεσης υπό αδρανές αέριο Bucher Inertys, το 100 % των πιεσμένων γλεύκων προστατεύεται από την οξείδωση. Το χρώμα, η τυπικότητα και το αρωματικό δυναμικό παραμένουν υποσχόμενα για φρέσκα, ευχάριστα λευκά και ροζ κρασιά, με γεύση φρούτου, που είναι καλά προσαρμοσμένα στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Λειτουργία μόνιμη σε κλειστό κύκλο, το αέριο που χρησιμοποιείται ανακυκλώνεται μέσω μιας ευέλικτης δεξαμενής και μπορεί έτσι να χρησιμοποιηθεί πολλές φορές. Τα λειτουργικά κόστη είναι χαμηλά. Η διαδικασία είναι πλήρως αυτόματη.
Η Bucher Inertys είναι διαθέσιμη για τις σειρές:
• Bucher XPlus 22 έως 80
• Bucher XPert 100 έως 450
www.bucher-inertys.com
Η ποικιλία Viognier αποκαλύπτει τυπικά τα αρώματά της που παραπέμπουν σε λουλούδια και κίτρινα φρούτα, με την παρουσία της στο στόμα, αρμονική και χωρίς βαρύτητα.
Δημοσίευση: DOMAINE DE CAUSE
Ονομασία: IGP CÔTES DU LOT
Περιοχή: ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΑ
Χρώμα: Λευκό
Ποικιλίες: 100 % Viognier
Τρόπος καλλιέργειας: Μετάβαση σε βιολογική καλλιέργεια
Περιεκτικότητα: 75cl
Βάρος: 1 kg
Χαρακτήρας: Αρωματικός
Χρονιά: 2019
Το Etsu Pacific Ocean Water είναι ένα αυθεντικό ιαπωνικό τζιν, καθώς αποστάζεται από ένα μείγμα νερού πηγής από βουνό και νερού από τον Ειρηνικό Ωκεανό! Είναι ένα τζιν με πολύ ιωδιούχο χαρακτήρα που σας παρουσιάζουμε και θα αποτελέσει μια μοναδική βάση για την παρασκευή γευστικών κοκτέιλ.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Ιαπωνία
Περιοχή παραγωγής: Χοκάιντο
Ονομασία: Τζιν
Χρονιά: 2019
Αλκοόλ: 45°
Περιεκτικότητα: 70 cl