DOMAINE DE MAS CARON

Το Domaine de Mas Caron βρίσκεται στην καρδιά ενός ορεινού τοπίου, περιτριγυρισμένο από τον επιβλητικό Mont Ventoux και τις Dentelles de Montmirail στην ηλιόλουστη περιοχή PACA - Provence, στη Γαλλία. Αυτή η περιοχή είναι διάσημη για την φυσική της ομορφιά, τα φημισμένα κρασιά της και την πλούσια πολιτιστική της κληρονομιά. Σε μια αυθεντική ιδιοκτησία του 18ου αιώνα, παράγουμε σε έντεκα εκτάρια αμπελιών από τις κύριες ποικιλίες που συνθέτουν την AOP Ventoux: Ερυθρά κρασιά (Grenache, Syrah, Mourvèdre και Carignan), λευκά κρασιά (Grenache Blanc, Roussane και Viognier) καθώς και ροζέ κρασιά (Cinsault και Carignan σε άμεση πίεση, και ένα υβρίδιο που σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε, το Caladoc). Αυτός ο terroir, γνωστός για τους ισχυρούς ανέμους του, είναι επίσης ένας δημοφιλής τόπος για την παραγωγή κρασιού. Οι δροσερές νύχτες του Mont Ventoux και ο ήλιος της Provence προσδίδουν στα κρασιά μας μια λεπτή φινέτσα και μεγάλη ένταση. Είμαστε χαρούμενοι να σας υποδεχτούμε στην κάβα μας καθημερινά, εκτός από Κυριακές και αργίες, από τις 10:00 έως τις 12:30 και από τις 15:00 έως τις 19:00. Εκτός από την παραγωγή γαλλικών κρασιών που προορίζονται για χονδρική πώληση και εξαγωγή, το Domaine de Mas Caron σας προσφέρει ένα τέλειο περιβάλλον για οινοτουρισμό: ξεναγήσεις στο αμπέλι, γευσιγνωσίες, εκθέσεις τέχνης, καλοκαιρινές βραδιές και γοητευτικά καταλύματα σας περιμένουν στην καρδιά του Mont Ventoux, που έχει χαρακτηριστεί «αποθεματικό βιοσφαίρας» από την Unesco.