Βιολογικές Τριμμένες Φλούδες Πορτοκαλιού

Φλούδα πορτοκαλιού Γνωρίζατε ότι το πορτοκάλι είναι ένα υβρίδιο του Πομέλο και του Μανταρινιού; Υπάρχει εδώ και τουλάχιστον 2400 χρόνια και προέρχεται από την Ανατολική Κίνα. Σήμερα είναι το πιο καλλιεργούμενο φρούτο στον κόσμο και αναπτύσσεται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα. Διαδικασία Παραγωγής Φλούδες πορτοκαλιού αλεσμένες Οι αλεσμένες φλούδες πορτοκαλιού μας (Aurantii dulcis pericarpium) προέρχονται από τη Γκάνα. Ένα φρέσκο πορτοκάλι ήδη έχει υπέροχη γεύση πορτοκαλιού, αλλά οι αλεσμένες φλούδες πορτοκαλιού απελευθερώνουν ακόμη περισσότερη γεύση. Η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού είναι επομένως ιδανική για να δώσει στα πιάτα μια τυπική γεύση πορτοκαλιού. Νόστιμο σε συνδυασμό με μαύρο ή πράσινο τσάι ή με καθαρό rooibos. Οι κόκκοι πορτοκαλιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τύπους ψαριών και κοτόπουλου. Υγιεινές ιδιότητες αλεσμένων φλούδων πορτοκαλιού Οι φλούδες πορτοκαλιού περιέχουν αρκετούς φυτοθρεπτικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του βήτα-καροτίνης και ορισμένων φλαβονοειδών (π.χ. Ναρινγενίνη). Αυτά τα φλαβονοειδή είναι αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη.