Βιολογικοί σπόροι ηλιάνθου

Λουλούδι που ονομάζεται από τον ήλιο Ο ηλίανθος είναι ιθαγενής στη Βόρεια Κεντρική Αμερική. Ο ηλίανθος ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Σε ηλιόλουστες μέρες, η κεφαλή του λουλουδιού γυρίζει με τον ήλιο. Θρεπτικά συστατικά στους σπόρους ηλίανθου Ο σπόρος ηλίανθου είναι ο καρπός ενός ηλίανθου. Είναι βρώσιμοι όταν αφαιρεθούν από το κέλυφος. Οι σπόροι ηλίανθου περιέχουν κυρίως βιταμίνες B και E, φώσφορο, χαλκό, μαγνήσιο και το ισχυρό αντιοξειδωτικό σελήνιο. Κατανάλωση σπόρων ηλίανθου Φάτε αυτούς τους υγιεινούς σπόρους σκέτους ή ανακατέψτε τους με άλλους σπόρους και καρπούς σε ένα μείγμα σούπερ τροφίμων, το οποίο μπορείτε να προσθέσετε στο γιαούρτι ή να πασπαλίσετε στη σαλάτα σας.