Βιολογική Σκόνη Καρότου - Βιολογική Σκόνη Καρότου

Τι μπορείς να κάνεις με σκόνη καρότου; Η σκόνη καρότου έχει ήπια, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση που είναι υπέροχη σε smoothies και σάλτσες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία ή ως φυσική χρωστική σε ζυμαρικά και γλυκά. Γιατί είναι καλή η σκόνη καρότου; Ως μία από τις πιο δημοφιλείς λαχανικές στον κόσμο, το καρότο περιέχει υψηλές θρεπτικές αξίες. Η σκόνη καρότου είναι πλούσια σε βήτα-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α. Επίσης, η σκόνη καρότου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυτικές ίνες. Διαδικασία παραγωγής σκόνης καρότου Η σκόνη καρότου παρασκευάζεται με την ξήρανση φρέσκων καρότων και στη συνέχεια την άλεση τους σε λεπτή σκόνη.