Κομμάτια Χουρμά 4-8 mm Βιολογικά

Προέλευση της χουρμάδας Η χουρμάδα είναι ένας καρπός με κουκούτσι της χουρμαδιάς (Phoenix dactylifera), που μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος ή αποξηραμένος. Οι καρποί με κουκούτσι είναι καρποί με σκληρό, πέτρινο πυρήνα ή σπόρο. Η χουρμάδα είναι κυλινδρικός καρπός, μήκους 5 έως 7 εκατοστών. Οι χουρμάδες αναπτύσσονται σε μεγάλες τσαμπιά σε αυτά τα δέντρα και συγκομίζονται τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο. Περίπου 30 χουρμάδες μπορούν να αναπτυχθούν σε αυτά τα τσαμπιά και μεταξύ 20 και 150 κιλών χουρμάδων μπορούν να συγκομιστούν ανά δέντρο. Η καλλιέργεια ξεκίνησε στη Μέση Ανατολή πριν από περίπου 3.000 χρόνια. Οι χουρμαδιές προτιμούν ένα ξηρό κλίμα με υγρό έδαφος. Υπάρχουν έως και 400 ποικιλίες χουρμάδων. Αυτά τα αποξηραμένα κομμάτια χουρμάδας από το Πακιστάν είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Οι αποξηραμένοι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε βιταμίνες A και B, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο. Χρήση Τα κομμάτια χουρμάδας μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ και στην κουζίνα, οι χουρμάδες συνδυάζονται καλά με ξηρούς καρπούς και τυρί κρέμα. Επίσης, αυτά τα κομμάτια μπορούν να επεξεργαστούν σε επιδόρπια και με διάφορα πιάτα κρέατος και ψαριού.