Σκόνη Σκόρδου 1-2 mm Βιολογική

Ίσως τόσο παλιό όσο οι πυραμίδες Το σκόρδο (Allium sativum) είναι ένα βολβώδες φυτό της οικογένειας των ναρκισσών και σχετίζεται με τα κρεμμύδια, τα πράσα και τα σχοινόπρασα. Οι παλαιότερες καταγραφές χρήσης του σκόρδου χρονολογούνται γύρω στο 1500 π.Χ., από την Αίγυπτο. Υγιεινές Ιδιότητες του Σκόρδου Το σκόρδο έχει αποδεδειγμένη χοληστερίνη και υποτασική δράση. Επίσης, έχει βακτηριοκτόνο δράση λόγω της παρουσίας αλικίνης στο σκόρδο. Υπάρχουν και άλλες επιδράσεις που αποδίδονται στο σκόρδο, αλλά δεν υπάρχουν αδιάσειστα στοιχεία. Το σκόρδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη B6, βιταμίνη C και τα μέταλλα Μαγγάνιο και Φώσφορο. Η Χρήση του Σκόρδου Το σκόρδο είναι ένα δημοφιλές βότανο σε μεσογειακές και κεντροευρωπαϊκές χώρες και χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο όσο και σε μορφή σκόνης (ξηρό και θρυμματισμένο). Οι κόκκοι σκόρδου είναι εξαιρετικοί για χρήση σε σαλάτες. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στο λάδι στο τηγάνι όταν τηγανίζετε κρέας, ψάρι, θηράματα ή πουλερικά. Το σκόρδο είναι ένα βότανο με έντονη γεύση και άρωμα. Η μυρωδιά του είναι αποτελεσματική κατά των κουνουπιών σύμφωνα με έρευνες στο...