DAKTYLE

Οι χουρμάδες είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, διαιτητικών ινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Περιέχουν βιταμίνες: της ομάδας B, A, K και πολλά μέταλλα. Είναι μία από τις πιο υψηλά καταταγμένες πηγές καλίου. Οι πολυφαινόλες, ενώσεις που περιέχονται στους χουρμάδες, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών και λοιμώξεων. Οι χουρμάδες παρέχουν κάλιο, ένα απαραίτητο ηλεκτρολύτη για το καρδιοαγγειακό σύστημα. Το κάλιο έχει καλά γνωστή επίδραση στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οι χουρμάδες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και παρέχουν ίνες. Οι καρποί των χουρμάδων είναι επίσης πλούσιοι σε μέταλλα, όπως ασβέστιο, χαλκό και μαγνήσιο. Επιπλέον, περιέχουν μαγγάνιο και σίδηρο. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο, απαραίτητο συστατικό των οστών και των δοντιών και απαιτείται από τον οργανισμό για τη συστολή των μυών, την πήξη του αίματος και τη μεταφορά νευρικών παλμών. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: αποξηραμένοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι Χώρα προέλευσης: ΙΡΑΝ, ΠΑΚΙΣΤΑΝ