Σκόνη σπιρουλίνας

Η σπιρουλίνα είναι εμπορική ονομασία για τα κυανοβακτήρια (κυανοβακτήρια). Είναι μια σκούρα πράσινη σκόνη που θεωρείται υπερτροφή. Συνήθως μπορούμε να αγοράσουμε αποξηραμένα και θρυμματισμένα φύκια με τη μορφή δισκίων, καψουλών ή σκόνης. Η σπιρουλίνα είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη - η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στην ξηρή ύλη είναι περίπου 70%. Περιέχει επίσης βιταμίνες A, B, C, D, E, K και άλλες. Η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε μαγνήσιο και βήτα καροτένιο. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλλυντικών, διατροφικών συμπληρωμάτων και τροφών για ψάρια ενυδρείου που τρέφονται με φύκια. Η σπιρουλίνα εκτιμάται κυρίως για την πλούσια περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνη. Είναι καλύτερη πηγή αμινοξέων από άλλα readily διαθέσιμα φυτικά προϊόντα. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι ικανό να παρέχει στο σώμα μια σειρά πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, η σπιρουλίνα είναι ικανή να προμηθεύει το σώμα με γ-λινολενικό λιπαρό οξύ, το οποίο επίσης διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά επιβλαβή βακτήρια και ιούς.