SPOLVERO - Μείγμα για Πίτσα
SPOLVERO - Μείγμα για ΠίτσαSPOLVERO - Μείγμα για Πίτσα

SPOLVERO - Μείγμα για Πίτσα

Μείγμα για πασπάλισμα ζύμης πίτσας. Αποτρέπει την κολλώδη υφή της ζύμης, μειώνει τη δημιουργία σκόνης και τη διάσπαση. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%
Παρόμοια προϊόντα
1/15
ΓΛΑΣΗ - Μείγμα για γλάσο αμυγδάλου
ΓΛΑΣΗ - Μείγμα για γλάσο αμυγδάλου
Ημιτελές προϊόν Clean Label για γλάσο αμυγδάλου για πανετόν, περιστέρια, βενετσιάνικα γλυκά και κρουασάν. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
BLANCA - Υδροφοβικό Ημιτελές Προϊόν
BLANCA - Υδροφοβικό Ημιτελές Προϊόν
Υδροφοβική σκόνη ημιτελούς προϊόντος για τη διακόσμηση και την πασπάλισμα ζαχαρωτών προϊόντων. Μορφή: 5 κιλά Δοσολογία: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PAN AVENA - Μείγμα για Προϊόντα Ψωμιού με Βρώμη
PAN AVENA - Μείγμα για Προϊόντα Ψωμιού με Βρώμη
Ημιτελές προϊόν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών αρτοσκευασμάτων με βρώμη, νόστιμο συμπλήρωμα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Μορφή: 25 κιλά Δοσολο...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV PIZZA - Ενεργός Προζύμι για Πίτσα
ACTIV PIZZA - Ενεργός Προζύμι για Πίτσα
Ημιτελές προϊόν με βάση τη φυσική μαγιά που επιτρέπει την πλήρη εξάλειψη της φρέσκιας μαγιάς. Μορφή: 1 κιλό Δοσολογία: 3 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
TOPPING MULTISEMI - Μείγμα Σπόρων και Νιφάδων για Διακόσμηση
TOPPING MULTISEMI - Μείγμα Σπόρων και Νιφάδων για Διακόσμηση
Μείγμα σπόρων και καβουρδισμένων νιφάδων βρώμης για διακόσμηση αρτοποιημάτων. Μορφή: 1 κιλό Δοσολογία: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PRONTO CAKE - Ημιτελές προϊόν για Cakes και Muffin
PRONTO CAKE - Ημιτελές προϊόν για Cakes και Muffin
Πλήρες ημιτελές προϊόν, με υψηλή ευελιξία, κατάλληλο για την παραγωγή κέικ, μάφιν και μαλακών γλυκών. Μορφή: 15 κιλά Δοσολογία: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
CRISPY TOPPING - Μείγμα με βάση το καλαμπόκι με σπόρους και νιφάδες για διακόσμηση
CRISPY TOPPING - Μείγμα με βάση το καλαμπόκι με σπόρους και νιφάδες για διακόσμηση
Μίγμα με βάση τον εξωθημένο καλαμπόκι, εμπλουτισμένο με σπόρους κολοκύθας και νιφάδες δημητριακών για να προσθέσει γεύση και χρώμα στα αρτοσκευάσματα.
IT-66016 Guardiagrele
ΜΠΙΣΚΟΤΟ - Ημιτελές προϊόν για Παν ντε Σπάνια
ΜΠΙΣΚΟΤΟ - Ημιτελές προϊόν για Παν ντε Σπάνια
Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν. Μορφή: 15 κιλά Δοσο...
IT-66016 Guardiagrele
BUNS 20 - Μείγμα για Μαλακά Ψωμιά με Μακρά Διάρκεια Συντήρησης
BUNS 20 - Μείγμα για Μαλακά Ψωμιά με Μακρά Διάρκεια Συντήρησης
Μείγμα για την παραγωγή κλασικών ψωμιών για χάμπουργκερ. Ακραία απαλότητα και παρατεταμένη διάρκεια ζωής, ειδικό για συσκευασμένα προϊόντα. Μορφή: 10...
IT-66016 Guardiagrele
ΜΠΑΓΚΕΤΑ - Ημιτελές προϊόν για Μπαγκέτα
ΜΠΑΓΚΕΤΑ - Ημιτελές προϊόν για Μπαγκέτα
Ημιτελές προϊόν με φυσική μαγιά για την παραγωγή μπαγκέτας με υψηλή και κανονική ανάπτυξη, με λεπτή και τραγανή κρούστα. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 10...
IT-66016 Guardiagrele
PANCAKE - Ημιτελές προϊόν για τηγανίτες
PANCAKE - Ημιτελές προϊόν για τηγανίτες
Πολυλειτουργικό μείγμα, ιδανικό για pancakes, waffles και gaufre, για τελικά προϊόντα με εγγυημένα αποτελέσματα, αφράτα και νόστιμα. Μορφή: 10 kg Δοσ...
IT-66016 Guardiagrele
DOLCE ROYAL - Μείγμα για Panettone και Colomba με Καθαρή Ετικέτα
DOLCE ROYAL - Μείγμα για Panettone και Colomba με Καθαρή Ετικέτα
Μείγμα για πανετόνε και κολομπά Clean Label, που περιέχει ένα ενζυματικό μείγμα που εξασφαλίζει απαλότητα και παρατεταμένη φρεσκάδα για μεγάλα ζυμωμέν...
IT-66016 Guardiagrele
BIPAN - Συμπλήρωμα Κριθαριού
BIPAN - Συμπλήρωμα Κριθαριού
Πρόσθετο από βυνοποιημένο σιτάρι, παρέχει ομοιόμορφο χρώμα στην κρούστα και εξασφαλίζει μαλακότητα της ψίχας. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 1 - 1,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
EXTENDO - Clean Label Συμπλήρωμα για Επεκτασιμότητα
EXTENDO - Clean Label Συμπλήρωμα για Επεκτασιμότητα
Φυσικός βοηθητικός παράγοντας που χαλαρώνει το δίκτυο γλουτένης, εξαλείφοντας τα φαινόμενα συρρίκνωσης, για πιο μορφοποιήσιμες και επεξεργάσιμες ζύμες...
IT-66016 Guardiagrele
Αντιολισθηρό
Αντιολισθηρό
Προλαμβάνει και αντιστρατεύεται το φαινόμενο του "κολλώδους ψωμιού" χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση του τελικού προϊόντος. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 0,5%...
IT-66016 Guardiagrele