FOCACCIA PUGLIESE - Μείγμα για κράκερ, γκρισίνι και νόστιμα σνακ, τραγανά και με ελκυστικό χρώμα

Ημιτελές προϊόν για ρωμαϊκή πίτσα σε σπάτουλα, με έντονη αεροδυναμική, αρωματικό, τραγανό και πολύ εύπεπτο. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα. Μορφ...

Ημιτελές προϊόν για ζύμη, εύκολο στη χρήση, ιδανικό για κλασικές εφαρμογές όπως μπισκότα, τάρτες, τάρτες και μπισκότα. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%...

Έτοιμο για κράκερ, γκρισίνι και νόστιμα σνακ, τραγανά και με ελκυστικό χρώμα. Ιδανικό για επεκτάσιμες και μηχανικά επεξεργάσιμες ζύμες. Μορφή: 25 κιλ...

Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή pinsa romana. Ένα μείγμα με βάση το σιτάρι, τη σόγια, το ρύζι και τη μαγιά. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Μείγμα για πασπάλισμα ζύμης πίτσας. Αποτρέπει την κολλώδη υφή της ζύμης, μειώνει τη δημιουργία σκόνης και τη διάσπαση. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%...

Μείγμα για ψωμί και άλλα προϊόντα αρτοποιίας με κολοκύθα, με ελκυστικό χρώμα, νόστιμα και με πολλαπλά διατροφικά οφέλη. Μορφή: 15 κιλά Δοσολογία: 100...

Ημιτελές συμπύκνωμα με καθαρή ετικέτα για αλμυρά σνακ και μαλακά ψωμιά. Επίσης κατάλληλο για διαδικασίες που περιλαμβάνουν κατάψυξη. Μορφή: 10 κιλά Δ...

Μίγμα σόγιας για πίτσα για ζύμες με υψηλή απορρόφηση νερού και μακρά ζύμωση, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: ...

Μείγμα με καθαρή ετικέτα για προϊόντα αρτοποιίας από καλαμπόκι και σπόρους ηλίανθου, εξασφαλίζοντας ομαλή επεξεργασία ζύμης, σταθερότητα και όγκο. Μο...

Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν. Μορφή: 15 κιλά Δοσο...

Ημιτελές προϊόν για πίτσα με δημητριακά και σπόρους, για ένα τελικό προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες, ελαφρύ, τραγανό και νόστιμο. Μέγεθος: 10 κιλά Δοσ...

Συμπλήρωμα για φουσκωμένα ψωμιά όπως ροζέτες, μιτσέτες και ταρταρούγες. Διασφαλίζει την ελαστικότητα, την επεξεργασιμότητα και την εξαιρετική ανάπτυξη...

Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...

Ημιτελές προϊόν με βάση τη φυσική μαγιά που επιτρέπει την πλήρη εξάλειψη της φρέσκιας μαγιάς. Μορφή: 1 κιλό Δοσολογία: 3 - 5 %...