Βιολογική Τρίχρωμη Κινόα 5 Kg

Η τριχρωμία κινόα προέρχεται από τη βιολογική καλλιέργεια της εταιρείας και είναι ένα μείγμα σπόρων λευκής, κόκκινης και μαύρης κινόας. Η λευκή κινόα έχει ουδέτερη γεύση, ενώ οι κόκκινες και μαύρες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από πιο έντονη και πλούσια γεύση, προσφέροντας σε αυτό το μείγμα την κατάλληλη ισορροπία γεύσης και ενέργειας. Η κινόα, που είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, είναι κατάλληλη για όσους είναι ευαίσθητοι σε αυτήν ή για όσους ακολουθούν vegan ή χορτοφαγικές δίαιτες. Αυτό το τρόφιμο είναι πλούσιο σε διάφορες θρεπτικές ουσίες που είναι χρήσιμες για την ευημερία του οργανισμού: φυτικές ίνες, μέταλλα (μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρο), λιπαρά οξέα Ωμέγα 3 και 6. Πριν από το μαγείρεμα, η κινόα χωρίς γλουτένη πρέπει πάντα να ξεπλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να βράζεται για 10-12 λεπτά, ακολουθούμενη από το καβούρδισμα των σπόρων για να γίνει ακόμη πιο νόστιμη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων ορεκτικών, ελαφρών κυρίως πιάτων, σούπες με λαχανικά, μπιφτέκια ή κεφτεδάκια vegan ή φρέσκιες και αυθεντικές σαλάτες.