Ξηροί καρποί - Φιστίκι: Πράσινο και υπέροχο στη γεύση

Πληροφορίες προϊόντος Η συγκομιδή του φιστικιού γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα δέντρα φιστικιού μοιάζουν πολύ με τα αμυγδαλιά, τα θηλυκά τους δέντρα παράγουν καρπούς αφού γονιμοποιηθούν από τα αρσενικά τους. Η πρώτη συγκομιδή φιστικιού είναι δυνατή μετά από επτά χρόνια και στη συνέχεια σε κύκλο δύο ετών. Γύρω στον Απρίλιο, τα δέντρα φιστικιού αρχίζουν να ανθίζουν. Όταν το φυτό αρχίζει να ωριμάζει, ο πυρήνας του μεγαλώνει τόσο γρήγορα που κυριολεκτικά σπάει το περιβάλλον κέλυφος. Το φιστίκι ψήνεται με το κέλυφος του και διατίθεται αλατισμένο. Αυτοί οι νόστιμοι πράσινοι πυρήνες δεν καταναλώνονται μόνο ως σνακ, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν σε ειδικούς τύπους λουκάνικων ή πάνω από σοκολατάκια – καθώς είναι πάντα μια νόστιμη προσθήκη. Προέλευση Τα φιστίκια καλλιεργούνται σε εκτενείς περιοχές από το Ιράν μέχρι την Τουρκία και από το Πακιστάν μέχρι την Ινδία. Οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν πλέον και μια τεράστια βιομηχανία παραγωγής φιστικιού.