Ηλεκτρική μηχανή μαγειρέματος ζυμαρικών για επαγγελματική χρήση
Για το μαγείρεμα φρέσκων, ξηρών και κατεψυγμένων ζυμαρικών
Ιδανική για να διαχωρίζει το μαγείρεμα των ζυμαρικών από άλλες προετοιμασίες τροφίμων.
Τέλεια για εστίαση και παντού όπου απαιτείται μερίδα.
Επιτρέπει το μαγείρεμα, την αποστράγγιση και την ψύξη ανά μερίδα.
Η δεξαμενή πλυσίματος επιτρέπει γρήγορη ψύξη του προϊόντος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ιδανική για το βράσιμο.
Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με σατινέ φινίρισμα.
Εύκολο στον καθαρισμό και τη συντήρηση.
Διαστάσεις 800 x 800 x 870 mm.
Ελεγχόμενο από ηλεκτρονικό θερμοστάτη.
Ρύθμιση θερμοκρασίας 30º - 100º C.
Πιεσμένη δεξαμενή με χωρητικότητα 2 x 22 λίτρα.
Αυτόματη πλήρωση νερού της δεξαμενής της μηχανής μαγειρέματος ζυμαρικών μέσω της παρεχόμενης βρύσης για τη δεξαμενή πλυσίματος.
Παρέχεται με 1 μεγάλο καλάθι και 9 ατομικά καλάθια μερίδας.
Παρέχεται με κανονικούς τροχούς.
Εξοπλισμένο με αυτόματη ανύψωση καλαθιών.
Αναφορά: CP85 RT
Μάρκα: mirror
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 800 x 800 x 1273 mm
Ικανότητα (kW): 8
Τάση: 400 V
Χωρητικότητα: 2 x 22 λίτρα
Ηλεκτρική κατσαρόλα ζυμαρικών 30 λίτρων σειρά 700, Bertos
Αναφορά: CPE40
Μάρκα: BERTO'S
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 400 x 700 x 900
Ικανότητα (kW): 8
Τ...
Εξαιρετικό για το μαγείρεμα κάθε τύπου λουκάνικων.
Ικανότητα λαδιού: 4 λίτρα
Θερμοστατικός έλεγχος
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 285 ºC
Θερμοστάτης ασφαλεί...
Διαστάσεις καμπάνας 306x510xh110 mm, επιφάνεια 15,8 dm2.
Γενικά χαρακτηριστικά :
Επικαλυμμένος πάτος πάχους 15/10.
Καμπάνα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI ...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Διαστάσεις θαλάμου: 220x310xh110 mm.
Παρέχεται με πλάκες εισαγωγής όγκου, για γρήγορο κύκλο και καλή τοποθέτηση των προϊόντων σας.
Κατόπιν αιτήματος: ...
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430
Ενισχυμένη και κεκλιμένη επιφάνεια (3.2 mm) από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Πρόσθιοι και πλευρικοί πίνακες από...
Ηλεκτρική γωνιακή κατσαρόλα με αναμικτήρα 300 L, έμμεσος θέρμανση
Διάμετρος της κατσαρόλας 960 mm, βάθος 500 mm.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10...
Εντελώς κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Από τη βάση, επιτρέπει την ζύμωση της ζύμης (χωρητικότητα κάδου: 3 κιλά αλεύρι), καθώς και την αυτόματη ...
Βελτιώστε τις πίτσες σας με αυτόν τον καινοτόμο διπλό φλόγιστρο αερίου, σχεδιασμένο για παραδοσιακούς φούρνους με επένδυση από πυρότουβλο.
Χαρακτηριστ...
Κατασκευή πολύ ανθεκτική, για εντατική χρήση.
3 συρτάρια με θερμοστατική ρύθμιση, ξεχωριστά.
Πλήρης άνοιγμα των συρταριών, επιτρέποντας την ανύψωση τω...
Κατανόηση εύκολη και εργονομική του πίνακα ελέγχου (Εύκολο στην ανάγνωση)
Σύστημα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας που επιτρέπει την παραγωγή μεγ...
Ηλεκτρική κατσαρόλα ζυμαρικών 30 λίτρων σειρά 700, Bertos
Αναφορά: CPE40
Μάρκα: BERTO'S
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 400 x 700 x 900
Ικανότητα (kW): 8
Τ...
Εξαιρετικό για το μαγείρεμα κάθε τύπου λουκάνικων.
Ικανότητα λαδιού: 4 λίτρα
Θερμοστατικός έλεγχος
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 285 ºC
Θερμοστάτης ασφαλεί...
Διαστάσεις καμπάνας 306x510xh110 mm, επιφάνεια 15,8 dm2.
Γενικά χαρακτηριστικά :
Επικαλυμμένος πάτος πάχους 15/10.
Καμπάνα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI ...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Διαστάσεις θαλάμου: 220x310xh110 mm.
Παρέχεται με πλάκες εισαγωγής όγκου, για γρήγορο κύκλο και καλή τοποθέτηση των προϊόντων σας.
Κατόπιν αιτήματος: ...
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430
Ενισχυμένη και κεκλιμένη επιφάνεια (3.2 mm) από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Πρόσθιοι και πλευρικοί πίνακες από...
Ηλεκτρική γωνιακή κατσαρόλα με αναμικτήρα 300 L, έμμεσος θέρμανση
Διάμετρος της κατσαρόλας 960 mm, βάθος 500 mm.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10...
Εντελώς κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Από τη βάση, επιτρέπει την ζύμωση της ζύμης (χωρητικότητα κάδου: 3 κιλά αλεύρι), καθώς και την αυτόματη ...
Βελτιώστε τις πίτσες σας με αυτόν τον καινοτόμο διπλό φλόγιστρο αερίου, σχεδιασμένο για παραδοσιακούς φούρνους με επένδυση από πυρότουβλο.
Χαρακτηριστ...
Κατασκευή πολύ ανθεκτική, για εντατική χρήση.
3 συρτάρια με θερμοστατική ρύθμιση, ξεχωριστά.
Πλήρης άνοιγμα των συρταριών, επιτρέποντας την ανύψωση τω...
Κατανόηση εύκολη και εργονομική του πίνακα ελέγχου (Εύκολο στην ανάγνωση)
Σύστημα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας που επιτρέπει την παραγωγή μεγ...