Φυσικό Άμυλο Πατάτας

Ο φυσικός άμυλος πατάτας είναι μια χωρίς γλουτένη σκόνη που προέρχεται από πατάτες μέσω μιας διαδικασίας πλυσίματος, καθαρισμού, ξηρανσης και κοσκινίσματος. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για άτομα που είναι ευαίσθητα στη γλουτένη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τροποποιήσει την υφή των τροφίμων χωρίς να αλλάξει τη γεύση τους. Ο φυσικός άμυλος πατάτας έχει εξαιρετικές ιδιότητες σύνδεσης και διατήρησης υγρασίας, καθιστώντας τον δημοφιλή συστατικό στη βιομηχανία αρτοποιίας. Πρέπει να αποθηκεύεται σε καθαρό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο και έχει διάρκεια ζωής έως 5 χρόνια. Η Foodcom S.A. προμηθεύει τον φυσικό άμυλο πατάτας σε συσκευασίες 25 κιλών και Big Bags. Ο φυσικός άμυλος πατάτας είναι ένα ευέλικτο συστατικό και πρόσθετο τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες παρασκευές τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων κρεάτων και αλλαντικών, κονσερβών λαχανικών, ψωμιού και προϊόντων αλευριού, γλυκών, σούπας, σαλτσών, πουτίγκας και ζελέ.