Ξηρό Βόειο Κρέας Aubrac - Κομμένο Βόειο Κρέας Aubrac χωρίς Νιτρίτες

Αποξηραμένο βοδινό κρέας Aubrac κομμένο σε λεπτές φέτες σε γυάλινο βάζο 100% ανακυκλώσιμο. Δίπλα στην έκδοση «Popine» των 70g, ανακαλύψτε την XL έκδοση, τη Marmite σε 300g! Χάρη στην καινοτόμο του концепция, η Marmite από αποξηραμένο βοδινό κρέας Aubrac διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για 3 μήνες. Παρασκευασμένο στο εργαστήριό μας στη Laissac, στην Aveyron, το αποξηραμένο βοδινό κρέας Aubrac, που ονομάζεται επίσης bresaola, cecina, κρέας γκριζόν σύμφωνα με τις συνταγές και τις περιοχές, σέβεται την παραδοσιακή τέχνη των παλαιών, ενσωματώνοντας μόνο 3 συστατικά: βοδινό κρέας, αλάτι Guérande και πιπέρι Kampot IGP από την Καμπότζη, ένα από τα καλύτερα πιπέρια του κόσμου! Αποξηραμένο κρέας από κομμάτια που προέρχονται από το μηρό του βοδινού, το αποξηραμένο βοδινό που παρασκευάζεται στο εργαστήριό μας σας προσφέρει αλλαντικά χωρίς νιτρίτες και χωρίς συντηρητικά, 100% φυσικά. Για το υπόλοιπο, η φύση κάνει το έργο της στα ξηραντήριά μας, αποξηραίνοντας απαλά αυτά τα όμορφα ολόκληρα κομμάτια κρέατος, αλατισμένα και πιπερωμένα στο χέρι. Προέλευση: Laissac, Aveyron Βάρος: 300g DLC: 2 έως 3 μήνες