Κατσαρόλα Lonzo - Κομμένο Lonzo χωρίς νιτρίτες

Ο λόνζο κόβεται λεπτοκομμένα σε γυάλινο βάζο 100% ανακυκλώσιμο. Δίπλα στην έκδοση «Popine» των 70g, ανακαλύψτε την έκδοση XXL, τον Χαουδρόν σε έκδοση 600g! Χάρη στην καινοτόμο του концепция, ο Χαουδρόν του λόνζο διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για 3 μήνες πριν από το άνοιγμα. Παρασκευασμένος στο εργαστήριό μας στη Λεϊσάκ, στην Αβερν, ο λόνζο, που ονομάζεται επίσης λόμο ή λόνζου, σέβεται την παραδοσιακή τέχνη των παλαιών, ενσωματώνοντας μόνο 3 συστατικά: φιλέτο χοιρινού, αλάτι Γκεράντ και πιπέρι Καμποτ IGP από την Καμπότζη, ένα από τα καλύτερα πιπέρια του κόσμου! Ξηρή κρέατος από φιλέτο χοιρινού, αυτός ο λόνζο σας προσφέρει ένα αλλαντικό χωρίς νιτρίτες και συντηρητικά, 100% φυσικό. Αλατισμένος και πιπερωμένος στο χέρι, αυτός ο χειροποίητος λόνζο θα βγει από τους ξηραντήρες μετά από 3 έως 4 μήνες για να κοπεί λεπτοκομμένα και να τοποθετηθεί στο γυάλινο βάζο του πριν κλείσει κενό. Προέλευση: Λεϊσάκ, Αβερν Βάρος: 600g DLC: 90 ημέρες