Το "Castro y González 'Seleccion'" είναι ένα μακρόστενο προσούτο, με σκούφο που έχει φθαρεί από τις μακρές βόλτες στο χωράφι.
Η λιπαρή του πλευρά είναι ελαφρώς πιο σκούρα και χαμηλότερη σε αναλογία, προσφέροντας μια πιο απαλή και ευχάριστη γεύση. Με ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης 36 μηνών και την προσεκτική επιλογή φυσικών δημητριακών στη διατροφή τους, το Castro y González είναι πάντα εγγύηση γεύσης και ποιότητας.
SKU:612000
βάρος:7 – 8 κιλά
Βάρος αποστολής:8.5 κιλά
Το Χαμόν "Fusión" Castro y González προέρχεται από τα Ιβηρικά μας χοίρους που βόσκουν ελεύθερα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής του, αυτό το Χαμόν ξεκο...
Η τεχνογνωσία των μάστερ γλύπτων μας και οι γευστικές ιδιότητες του χειροποίητου ζαμπόν Castro y González "Selección" είναι κλεισμένες σε κενό αέρος γ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Απολαύστε το εξαιρετικό μας 75% Ιβηρικό Χοιρινό, που τρέφεται με βελανίδια, κομμένο στο χέρι σε άνετες συσκευασίες 80 γρ. κλειστές αεροστεγώς, που δια...
Ορισμένα από τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών χοίρων μας, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε με παραδοσιακ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το χέρι κομμένο ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γε...
Το χέρι μας σκαλισμένο Χαμόν Castro y Gonzalez "Fusión" γεννιέται από τα Ιβηρικά μας χοίρους που βόσκουν ελεύθερα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής του,...
Αυτό το πακέτο προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσετε τον χειροποίητο 75% ιβηρικό ζαμπόν μας, που τρέφεται με βελανίδια, καθώς και τα καλύτερα λουκάνικ...
Απολαύστε το ιβηρικό Loin, Chorizo και Salchichón από την Castro y González, που τρέφονται με βελανίδια, παρασκευασμένα σε πρακτικές συσκευασίες 80g κ...
Χαρακτηριστικός μακρόστενος ζαμπόν, με σκούφο και φθαρμένο από τις μακρές βόλτες στο χωράφι. Το λιπαρό του μέρος έχει μια ιριδίζουσα απόχρωση και η αν...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Το Χοιρινό μας 100% Ιβηρικό Χαμόν "Premium Reserve" είναι ένα κόσμημα της φύσης. Είναι ένα Χαμόν από χοίρους 100% καθαρού Ιβηρικού, που εκτρέφονται ελ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος από τους Ιβηρικούς χοίρους μας χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε το Σαλάμι Βέλα Ιβηρικού με βελανίδια με παραδοσιακό ...
Το Χαμόν "Fusión" Castro y González προέρχεται από τα Ιβηρικά μας χοίρους που βόσκουν ελεύθερα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής του, αυτό το Χαμόν ξεκο...
Η τεχνογνωσία των μάστερ γλύπτων μας και οι γευστικές ιδιότητες του χειροποίητου ζαμπόν Castro y González "Selección" είναι κλεισμένες σε κενό αέρος γ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Απολαύστε το εξαιρετικό μας 75% Ιβηρικό Χοιρινό, που τρέφεται με βελανίδια, κομμένο στο χέρι σε άνετες συσκευασίες 80 γρ. κλειστές αεροστεγώς, που δια...
Ορισμένα από τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών χοίρων μας, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε με παραδοσιακ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το χέρι κομμένο ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γε...
Το χέρι μας σκαλισμένο Χαμόν Castro y Gonzalez "Fusión" γεννιέται από τα Ιβηρικά μας χοίρους που βόσκουν ελεύθερα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής του,...
Αυτό το πακέτο προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσετε τον χειροποίητο 75% ιβηρικό ζαμπόν μας, που τρέφεται με βελανίδια, καθώς και τα καλύτερα λουκάνικ...
Απολαύστε το ιβηρικό Loin, Chorizo και Salchichón από την Castro y González, που τρέφονται με βελανίδια, παρασκευασμένα σε πρακτικές συσκευασίες 80g κ...
Χαρακτηριστικός μακρόστενος ζαμπόν, με σκούφο και φθαρμένο από τις μακρές βόλτες στο χωράφι. Το λιπαρό του μέρος έχει μια ιριδίζουσα απόχρωση και η αν...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Το Χοιρινό μας 100% Ιβηρικό Χαμόν "Premium Reserve" είναι ένα κόσμημα της φύσης. Είναι ένα Χαμόν από χοίρους 100% καθαρού Ιβηρικού, που εκτρέφονται ελ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος από τους Ιβηρικούς χοίρους μας χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε το Σαλάμι Βέλα Ιβηρικού με βελανίδια με παραδοσιακό ...