100% Ιβηρική Bellota Χοιρομέρι "Pata Negra" - Με Οστό / Χωρίς Οστό / Κομμένο στο Χέρι

Με μέγεθος και βάρος μικρότερα από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο και λαμπερό χρώμα της με φλέβες λευκού-μαργαριταρένιου λίπους είναι η οπτική προοίμια μιας έντονης γεύσης από μπέλοτα, ένα γλυκό, έντονο και χαρακτηριστικό άρωμα που σε συνδυασμό με μια αισθητή τελική επίγευση, ανακαλεί το τοπίο των δασών μας.