...Γνωστή σε όλο τον κόσμο ως τυπικό πιάτο της σικελικής κουζίνας, έχει επίσης ενταχθεί στις Π.Α.Τ. του Υπουργείου Αγροτικής Πολιτικής. Μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδια, σέλινο, πράσινες και μαύρεςελιές, κάππαρη, ξίδι, αλάτι, ζάχαρη, πολτός τομάτας από τοπικές ποικιλίες και ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αυτά είναι τα συστατικά της κατανέζικης εκδοχής της CAPONATA. Μαζί με τον σεβασμό στις παραδόσεις και την εμπειρία στην παραγωγή, συμβάλλουν στη διάδοση και στη διατήρηση του ονόματος της Σικελικής Κουζίνας στον κόσμο.
...Γευστική και πλούσια σε υλικά, η Καπριτσιόζα είναι ένα must ανάμεσα στις κλασικές πίτσες. Τα μανιτάρια champignon, αυστηρά φρέσκα, οι αγκινάρες φυσικής κατάστασης, οι μαύρεςελιές και η αλμυρή γεύση του ζαμπόν προσφέρουν μια πλήρη και άφθονη γέμιση, που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Η Kara Olive Products Ltd. (Kara Zeytincilik Ltd), που ιδρύθηκε το 1989, είναι μια εταιρεία που επικεντρώνεται στην παραγωγή και προμήθεια ελαιόλαδου και προϊόντων που προέρχονται από ελιές σε εγχώριες και ξένες αγορές. Στην Kara Zeytincik προμηθεύουμε μια ποικιλία καταστημάτων, συμπεριλαμβανομένων λιανοπωλητών, σημείων cash and carry, χονδρεμπόρων, αλλαντικών, εταιρειών catering, αλυσίδων σούπερ ...
...Çalıkoğlu Ειδική Ειδική Ελιά 1 Kg / 231-260 (L)
%100 Ελιά Gemlik και %100 Φυσική Ζύμωση. Δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά. Τα προϊόντα μας μετά τη συγκομιδή τους διατηρούνται μόνο με νερό και αλάτι σε αλμυρές δεξαμενές για 7-15 μήνες, ώστε να φτάσουν στην ωριμότητα για κατανάλωση. Οι ελιές Gemlik κατέχουν τον τίτλο της καλύτερης ελιάς στον κόσμο. Έχουν λεπτό φλοιό, μικρούς πυρήνες και είναι πλούσιες σε σάρκα.
... γρ μαύρεςελιές
Πλύνετε, βουρτσίστε αν χρειάζεται τα κολοκύθια, ξεφλουδίστε τα εντελώς ή κατά μήκος, μην αφαιρέσετε τη φλούδα αν είναι νεαρά.
Κόβουμε τα κολοκύθια σε φέτες.
Κόβουμε σε ροδέλες. Ρίξτε το νερό, τον ζωμό βοδινού ή τον 1/2 κύβο ζωμού.
Ρίξτε τα κολοκύθια στο τηγάνι. Φέρτε σε βρασμό. Ανακατέψτε.
Προσθέστε τον κουρκουμά, το αλάτι, το θυμάρι. Μαγειρέψτε για 10/15 λεπτά, ελέγξτε την ψησίματος των κολοκυθιών, κρατήστε ζεστά.
Ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο. Προθερμάνετε το φούρνο τοποθετώντας τον θερμοστάτη μεταξύ 6/7 (200°C) για 45 λεπτά, αλλά ελέγχετε πάντα...
...Η συνάντηση των καλλιεργημένων μανιταριών και της ελιάς με την μαύρη τρούφα έχει δώσει ζωή σε μια εξαιρετική κρέμα με έντονη και αποφασιστική γεύση. Η αίσθηση του δάσους μόλις ανοίξει το βάζο πλημμυρίζει το περιβάλλον γύρω.
Συστατικά: καλλιεργημένα μανιτάρια (agaricus bisporus), ελιές, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (tuber aestivum Vitt.).
Συμβουλές: προτείνουμε την Κρέμα Τρούφας μας με κρέατα, τόσο λευκά όσο και κόκκινα, με αυγά, νόστιμη σε φέτες τοστ, σε μπρουσκέτες και κράκερ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για τορτελίνια και ραβιόλια.
...Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτές οι μαύρεςελιές καλλιεργούνται κοντά στην πόλη Καλαμάτα, στο νότιο τμήμα της χερσονήσου Πελοποννήσου. Ονομάζονται επίσης Καλαμών. Είναι επιμήκεις, αμυγδαλωτές, σκούρο μωβ, ζουμερές και έχουν λεπτό δέρμα. Μαρινάρονται σε άλμη, ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού, αποκτώντας έτσι ένα εκλεπτυσμένο αρωμα κρασιού και μια μοναδική γεύση. Είναι τόσο μεγάλες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα, καθώς δεν λιώνουν.
4.2 κιλά...
...Όλο το περιεχόμενο των κουτιών μας είναι παραμετροποιήσιμο σύμφωνα με τις επιθυμίες και τον προϋπολογισμό σας. Μη διστάσετε να μας υποβάλετε τα αιτήματά σας.
Η προσωποποίηση του κουτιού σας μπορεί να γίνει κατά επιλογή: είτε με χάραξη λέιζερ, είτε με μεταξοτυπία (χρώματα).
Ελάχιστη ποσότητα: 20 κουτιά
Pommeau de Normandie AOC 35 cl - 3 χρόνια σε βαρέλι από δρυ
Cèpenade με μαύρεςελιές από Nyons 90g
Bêtises de Cambrai με φρούτα 150g
Ξύλινο κουτί, με κενή ή προσωποποιημένη συρόμενη πλευρά...
Από το 1970, συνεχίζουμε το έργο μας αναπτύσσοντας και ανανεώνοντας το οργανικό παραγωγικό μας δυναμικό στις δικές μας εκτάσεις και σε συμβεβλημένους παραγωγούς.
Όλοι οι χώροι στις εγκαταστάσεις μας είναι σχεδιασμένοι σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Υπό υγειονομικές συνθήκες, η παραγωγή γίνεται από μια επαγγελματική ομάδα.
Η εταιρεία μας, που στοχεύει να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότ...
Η Maison Manon γεννήθηκε από τη συνάντηση του René MANON, μελισσοκόμου, και του Louis BELLON, ζαχαροπλάστη. Έτσι, εδώ και πάνω από έναν αιώνα, μεταμορφώνονται προς τέρψη όλων των γλυκατζήδων, τα θαύματα που παράγει η γη μας.
Η Ζαχαροπλαστική-Σοκολατοποιία MANON βρίσκεται στο Peyruis, στις Άλπεις-Υψηλή Προβηγκία (04), στην καρδιά της κοιλάδας Durance, ανάμεσα στην Προβηγκία και τις Άλπεις.
Κατασκευ...
...Το ελαιόλαδό μας είναι 1ης ψυχρής έκθλιψης. Οι ελιές παραμένουν σε στάβλους, περιμένοντας τη σειρά τους, σαν μικρές, μαύρες βουνοκορφές. Όταν έρθει η σειρά τους, τα φρούτα εισέρχονται στο μύλο και θρυμματίζονται από την πέτρα σε μια πάστα που θα πιεστεί σε λάδι.
Η μίξη λαδιού-νερού που εξέρχεται από την πίεση διαχωρίζεται με τη βαρύτητα. Δεν χρησιμοποιούμε Θερμότητα (η οποία αυξάνει την ποσότητα...
...{"Dégustation":"Γευσιγνωσία\nΜαύρο, βαθύ χρώμα με γκρενά αποχρώσεις. Η μύτη είναι πλούσια και ογκώδης, με νότες γλυκόριζας, ταπαναδέλας από μαύρεςελιές εμπλουτισμένη με πικάντικες νότες και μόκα. Η επίθεση στο στόμα είναι μεταξένια αλλά καθαρή, με όμορφη αρωματική συγκέντρωση στη μαύρη μούρο, πολύ μεσογειακή. Η μακρά και ισχυρή επίγευση υπογραμμίζεται από καλή τανική παρουσία σε ένα σύνολο που...
Η VEGA MANCHA είναι το διεθνές εμπορικό σήμα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται από τις QUESOS VEGA SOTUELAMOS, CENTRAL QUESERA MONTESINOS και QUESERIA LAFUENTE. Η παραδοσιακή φάρμα τυριού από πρόβειο γάλα βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό βοσκών, όχι πολύ μακριά από την Αλμπαθέτε, στην περιοχή της Λα Μάντσα. Το τυρί μας παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας τις αρχαίες διαδικασίες που του δίνουν τη...
... υπέροχη σάλτσα ντομάτας που παρασκευάζεται με ντομάτες Çanakkale, την καλύτερη ιταλική μοτσαρέλα, μαύρεςελιές, πράσινες πιπεριές, κυβάκια ντομάτας και κυβάκια φέτας, όλα αυτά είναι δυνατόν να σας κάνουν να νιώσετε σαν να είστε στη Νάπολη!
...Επιλεγμένα προϊόντα πρώτης ποιότητας, καλλιεργημένα με παραδοσιακό τρόπο χωρίς χημικές ουσίες, ντυμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σικελίας.
Μπορούμε να προτείνουμε κονσέρβες σε λάδι όπως: ντοματίνια τσέρι από το Πακίνο, αγκινάρες, μελιτζάνες, μαύρεςελιές, πατέ αγκινάρας, πατέ μαύρης ελιάς, πιπεριές,...
...Συστατικά: Καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus), ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, λάδι σπόρων ηλίανθου, μαύρεςελιές, καλοκαιρινό τρούφα 1% (Tuber aestivum Vitt.), άρωμα, αλάτι.
Ημερομηνία λήξης: 36 μήνες.
Τρόπος χρήσης: Είναι ιδανικό ως καρύκευμα για κρουασάν και γέμιση για ορεκτικά, κυρίως πιάτα και δευτερεύοντα πιάτα, ομελέτες και ως βάση για όλα τα πιάτα με τρούφα.
Αλλεργιογόνα: Το...
...Η Φοκάτσια Μπαρέζε παρασκευάζεται από μια ζύμη που αποτελείται από τις εξής πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας: αλεσμένο σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αλεύρι μαλακού σίτου, λεκιθίνη σόγιας, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, λάδι ηλιόσπορου, αλάτι, μαγιά μπύρας, νερό, βελτιωτικό. Περιέχει γλουτένη και σόγια.
Γαρνιτούρα: ντοματίνια από λόφο, μαύρεςελιές, ρίγανη.
Επεξεργάζεται χειροποίητα, συσκευάζεται σε ATM και τοποθετείται σε πλαστική μεμβράνη για τρόφιμα.
Πριν από 47 χρόνια
Μπήκαμε σε μια ολοκαίνουργια μέρα με την αγάπη που νιώθουμε για την αγνότητα του χαμόγελου ενός παιδιού, τη φυσικότητα ενός μοναδικού τοπίου και την αφθονία των καταπράσινων εκτάσεων.
Διότι όσο μας ενθουσιάζουν οι παραδοσιακές μας αξίες, τόσο μας ενθουσιάζει και το νέο σε κάθε πτυχή της ζωής, από την παραγωγή μέχρι την τεχνολογία. Ευχή μας ήταν να παρουσιάσουμε τις παραδοσιακές...
...Σάλτσα με καλοκαιρινό τρούφο και μανιτάρια. Χωρίς συντηρητικά και χωρίς γλουτένη. Ιδανική για ζυμαρικά, ριζότι, αυγά, τοστ, ορεκτικά. Δεν περιέχει μαύρεςελιές για αληθινή γεύση τρούφας!
Σάλτσα με μαύρους τρούφους και μανιτάρια. Ιδανική για να εμπλουτίσει διάφορα πιάτα όπως ορεκτικά, τοστ, κυρίως πιάτα, σάλτσες, κρέας, πιάτα με γκρατέν και ομελέτες.
Από το 1997 η εταιρία ΛΑΔΑΣ Ι. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Α.Ε. επεξεργάζεται, τυποποιεί και εμπορεύεται επιτραπέζιες ελιές βασιζόμενη σε ευρωπαϊκά και διεθνή πρότυπα ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας. Η επεξεργασία περιλαμβάνει ελιές όλων των ποικιλιών, πράσινες και μαύρες, σε όλους τους δυνατούς τύπους (ολόκληρες, εκπυρηνωμένες, τσακιστές, χαρακτές, ροδέλες, γεμιστές, μαριναρισμένες και πάστα ελιάς) με κύρια ποικιλία την πράσινη ελιά Χαλκιδικής Π.Ο.Π. που αποτελεί και το 70% των παραγόμενων προϊόντων της...
... υγεία και η υγιεινή είναι οι κύριες αρχές της εταιρείας μας. Η ERKUR ΖΕΥΤΙΝΙΚΗ στοχεύει να είναι μία από τις καλύτερες στην περιοχή στους τομείς της παραγωγής, κατασκευής και μάρκετινγκ, και κάθε μέρα αυξάνει την ποιότητα και το μερίδιο αγοράς της. Η εταιρεία μας παράγει ελιές με πιπέρι, πράσινες ελιές, μαύρεςελιές, ελιές τύπου τσίμα και ελιές σπαστές. Η εταιρεία μας ασχολείται με εισαγωγές και εξαγωγές και πραγματοποιεί επίσης χονδρική αποστολή ελιών. Τα προϊόντα μας είναι συσκευασμένα ανά κιλό.
... συσκευασίες Μανζανίγας και Χοχίμπλανκας Σεβίλλης, εκτός από Γκορντάλες, Χοχίμπλανκας Πράσινες και Μαύρες. Συνήθως εξάγουμε σε χύμα σε διάφορες μορφές, αν και διαθέτουμε και τη δική μας μάρκα και κάνουμε λευκή ετικέτα κατόπιν αιτήματος. Παρέχουμε εξατομικευμένες υπηρεσίες σε όλη τη φάση της Εξαγωγής. Συμβουλεύουμε τις καλύτερες λογιστικές επιλογές για τη μείωση του κόστους πάντα.
Η εταιρεία συμμετέχει κατά 20% από ένα Ταμείο Επενδύσεων του Ντουμπάι και μια Διεθνή Ομάδα Ελαιολάδων.