κρασιά τομέας

...Grenache blanc. Οι ετικέτες μας από το Château Tour des Genêts είναι: Petit Fruité, Red Devil, Vent d'Anges, Christian, Genêts, Tranquille, Funny Rosé, είναι κρασιά με χαρακτήρα. Η γκάμα κρασιών μας προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Απόλαυση διακοπών και κρασιού με χαρακτήρα για να μοιραστείτε με φίλους. Η Tour des Genêts σας υποδέχεται με ζεστασιά και ευχαρίστηση. Το κελάρι που βρίσκεται μέσα στον αμπελώνα σας προσφέρει καθημερινές και εξατομικευμένες γευστικές δοκιμές. Καλέστε στο 06 81 06 37 00.

Ο τομέας JOSEPH JANOUEIX μεταδίδεται από πατέρα σε γιο από το 1889, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παγκόσμιας φήμης. Οι αμπελώνες JOSEPH JANOUEIX προσφέρουν 49 κρασιά με τις εξής ονομασίες: Saint-Émilion, Pomerol και Côte de Castillon. Η επιχείρηση είναι πιστοποιημένη από την ECOCERT από το 2009 για τη δέσμευσή της στον σεβασμό της βιολογικής παραγωγής.

Ο τομέας του GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CERONS διαθέτει αμπελώνα 25 εκταρίων. Ο τομέας παράγει και εμπορεύεται κόκκινα, ροζέ, λευκά και γλυκά κρασιά. Τα κόκκινα κρασιά AOC GRAVES, τα λευκά AOC GRAVES και τα γλυκά AOC CERONS του τομέα του GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CERONS βραβεύονται τακτικά.

Οικογενειακή επιχείρηση εδώ και 5 γενιές, οι αμπελώνες ARBO εκτείνονται σε μια επιφάνεια 40 εκταρίων. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε τρεις ονομασίες, Francs côtes de Bordeaux, Castillon côtes de Bordeaux και Côtes de Bordeaux. Ο τομέας παράγει κόκκινα και λευκά κρασιά, παράγοντας 6 διαφορετικά κρασιά. Δεσμευμένοι υπέρ του περιβάλλοντος, οι αμπελώνες ARBO ασκούν λογική αμπελουργία. Είναι επίσης μέλος της πρώτης ένωσης κρασιών του Bordeaux που πιστοποιείται AFAQ, πρότυπο 14001 (διεθνές περιβαλλοντικό πρότυπο).

...καθώς και τον Chardonnay, ο οποίος δεν είναι μια συμβατική ποικιλία της περιοχής. Ο τομέας περιλαμβάνει επίσης 6 κόκκινες ποικιλίες, τον Braucol, γνωστό επίσης ως Fer Servadou, τον Duras, τη Syrah και ως συμπληρωματικές ποικιλίες τον Merlot, τον Cabernet Sauvignon και τον Gamay. Έτσι, ο DOMAINE SARRABELLE παράγει και εμπορεύεται κόκκινα, ροζέ, ξηρά και γλυκά λευκά κρασιά καθώς και αφρώδη.

Ο οικογενειακός τομέας ELLEVIN καλλιεργεί 15 εκτάρια αμπελιών. Παράγει εξαιρετικά κρασιά Chablis, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vosgros, Petit Chablis και Crémant de Bourgogne. Chablis Ποικιλία: Chardonnay Έδαφος: Αργιλώδες ασβεστολιθικό Κιμερίδιο Κλάδεμα: Διπλό Guyot Κλάδεμα που ονομάζεται Chablis Οινοποίηση: Παραδοσιακή σε δεξαμενές Ωρίμανση: Τα κρασιά ωριμάζουν για 8 έως 12...

Ο ΤΟΜΕΑΣ ΤΗΣ BOUSQUETTE είναι ειδικευμένος εδώ και αρκετούς αιώνες στην παραγωγή κρασιού από το Λανγκεντόκ-Ρουσιγιόν και προσφέρει κρασιά με διάφορες ποικιλίες: κόκκινα, λευκά ή ροζέ. Πολύ νωρίς, το 1972 ήδη, ο τομέας εντάσσεται στη χάρτα «Φύση και Πρόοδος», και στη συνέχεια πιστοποιείται τακτικά από την Ecocert για βιολογική καλλιέργεια, χωρίς χημικά λιπάσματα, χωρίς ζιζανιοκτόνα, χωρίς...

... μέθοδο για όλη μας την παραγωγή. Ανακατεύουμε τις οινολάσπες σε μια μυστική ημερομηνία, σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, για 14 μήνες και εμφιαλώνουμε όλα μας τα κρασιά τον Νοέμβριο. Το Muscadet μας τρέφεται με αντιοξειδωτικά και τα αρώματά του είναι σταθερά. Έτσι, το κρασί μας είναι καλύτερο και διαρκεί περισσότερο.

... Τσαβτσαβάτζε, ιδιοκτήτη του κτήματος Τσιναντάλι. 500 ποικιλίες σταφυλιών υπάρχουν μόνο στη Γεωργία. Τα σημερινά γεωργιανά κρασιά είναι μια μοναδική ανθολογία γεωργιανής παράδοσης και ευρωπαϊκής τεχνογνωσίας. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση αναγνώρισε τη γεωργιανή νομοθεσία για το κρασί.

Ο τομέας παράγει όλες τις φημισμένες ποικιλίες του λουξεμβουργιανού αμπελώνα: Elbling, Rivaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, St Laurent και Pinot Noir. Ο Crémant de Luxembourg παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο με ζύμωση σε φιάλη και ωρίμανση πάνω σε οινολάσπες για τουλάχιστον ένα έτος. Τα κρασιά μας διακρίνονται για τον αρωματικό τους...

Ο ΔΟΜΕΝΑΣ UBY είναι μια οικογενειακή επιχείρηση όπου παράγονται κρασιά και αρωματισμένα αποστάγματα. Ο ΔΟΜΕΝΑΣ UBY παράγει και εμπορεύεται μια ευρεία γκάμα κόκκινων, ροζέ και λευκών κρασιών καθώς και διάφορα αρωματισμένα αποστάγματα. Ο τομέας συνδυάζει την τεχνογνωσία με τη σύγχρονη προσέγγιση για να δημιουργήσει προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Ο ΔΟΜΕΝΑΣ UBY είναι δεσμευμένος υπέρ του περιβάλλοντος, αποδεικνύοντας τη δέσμευσή του με την πιστοποίηση του συνόλου του αμπελώνα σε Ελεγχόμενη Ορθολογική Γεωργία εδώ και 10 χρόνια.

Ο τομέας BOSC-LONG εκτείνεται σε 50 εκτάρια αμπελώνων που βρίσκονται στους λόφους της κοινότητας Cahuzac sur Vère στην Ελεγχόμενη Ονομασία Gaillac. Το ευνοϊκό κλίμα δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια της αμπέλου. Στον τομέα BOSC-LONG καλλιεργούνται διεθνείς και τοπικές ποικιλίες. Θα βρείτε λευκές ποικιλίες όπως το Chardonnay, το Sauvignon blanc, το Loin De L’œil και τη Muscadelle, καθώς και κόκκινες ποικιλίες όπως το Merlot, το Cabernet-Sauvignon, το Braucol, τη Syrah, το Duras και το Gamays. Έτσι, ο τομέας BOSC-LONG παράγει και εμπορεύεται κόκκινα, ροζέ και λευκά κρασιά.

... οίνοι, Côtes du Jura, Château-Chalon, Λευκοί οίνοι, Κόκκινοι οίνοι, Βιολογικοί οίνοι, Βιολογικά κρασιά, Αμπελώνας, Οίνοι από την περιοχή Franche-Comté, Οίνοι Franche-comté, Crémants du Jura, Οίνοι από άχυρο...

Ο τομέας Cordaillat είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1995, η οποία παράγει κρασιά σε AOC REUILLY, μια ονομασία από το κέντρο του Λίγηρα κοντά στο Sancerre, Menetou-salon ή Quincy. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι ο Sauvignon για το λευκό, ο Pinot noir για το κόκκινο και ο Pinot gris για το ροζέ. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με σεβασμό προς το περιβάλλον τους και παράγουν κρασιά που εκφράζουν την τυπικότητα του εδάφους τους.