campo χοιρινό

Η Simón Martín Guijuelo, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται εδώ και πάνω από έναν αιώνα με την παραγωγή και ωρίμανση των ιβηρικών ζαμπόν και άλλων προϊόντων που προέρχονται από το ιβηρικό χοίρο. Έχει καταφέρει να συνδυάσει τις παραδοσιακές μεθόδους με την πιο προηγμένη τεχνολογία, πιστοποιώντας τις εγκαταστάσεις της σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενσωματώνον...

... αρωμάτων των ωριμασμένων προϊόντων. Παραμένουν στην κάμαρα αλατίσματος μία ημέρα για κάθε κιλό βάρους του φρέσκου κομματιού, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, μεταξύ 3º και 5º Κελσίου, και με σχετική υγρασία μεταξύ 75% και 85%. Φυλή: 50% Ιβηρική Διατροφή: Cebo de Campo Ετικέτα: Πράσινη Ενεργειακή αξία: 356Kcal / 1480KJ Λίπη: 27.6 g Κορεσμένα λίπη: 9.4 g Υδατάνθρακες: < 0,10 g Σάκχαρα: < 0,10 g Πρωτεΐνες: 27 g Αλάτι: 7 g...

Η εταιρεία La Iberica είναι μια επιχείρηση που ασχολείται με την παραγωγή και εμπορία κρέατος από ιβηρικό χοίρο σε διάφορες μορφές συσκευασίας, ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Είμαστε προμηθευτές κρέατος ιβηρικού χοίρου, ζαμπόν, ιβηρικής παλέτας, ιβηρικού λόμου, ωρίμασμένων αλλαντικών από κρέας θηραμάτων, μεταξύ άλλων δικών μας ωρίμασμένων προϊόντων. Η εργασία με την καλύτερη πρώτη ύλη και η ύπ...

...Τα κομμάτια κάτω από την ετικέτα Cebo de Campo προέρχονται από Ιβηρικά χοίρους που εκτρέφονται ελεύθερα. Η διατροφή τους αποτελείται από έναν συνδυασμό φυσικών τροφών και των πόρων που είναι διαθέσιμοι στα λιβάδια. Το άρωμα και η γλυκύτητά τους κάνουν κάθε κομμάτι μια αληθινή λιχουδιά για τους λάτρεις του φαγητού.

Η XarcuSpain είναι μια εταιρεία που ασχολείται κυρίως με την εξαγωγή γκουρμέ, χειροποίητων, υγιεινών και οικολογικών προϊόντων ισπανικής προέλευσης. Αν και είμαστε ειδικοί στα αλλαντικά (Ζαμπόν, Χορίθο και Λόμο), στον κατάλογό μας μπορείτε να βρείτε διάφορες κατηγορίες. Μέλια, Τρούφες, Λικέρ, Έλαια και οποιοδήποτε είδος Κρέατος. Κατευθύνουμε τη δραστηριότητά μας προς το κανάλι HORECA και αν και ...

... κτηνοτροφίας και της γαστρονομίας της Ισπανίας. Με ελάχιστη ωρίμανση 24 μηνών, το τελικό αποτέλεσμα είναι το βέλτιστο και αναγνωρίζεται από ειδικούς και καταναλωτές. Με αυτό το Jamón de Cebo de Campo θα απολαύσετε μια ήπια και φιλική γεύση, που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.